DHA යනු කුමක්ද?

DHA යනු ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් අම්ලය වන අතර එය ඔමේගා-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලට අයත් වේ (රූපය 1). එය OMEGA-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලයක් ලෙස හඳුන්වන්නේ ඇයි? පළමුව, එහි මේද අම්ල දාමයේ අසංතෘප්ත ද්විත්ව බන්ධන 6 ක් ඇත; දෙවනුව, OMEGA යනු 24 වන සහ අවසාන ග්‍රීක අකුරයි. මේද අම්ල දාමයේ අවසාන අසංතෘප්ත ද්විත්ව බන්ධනය මෙතිල් කෙළවරේ සිට තුන්වන කාබන් පරමාණුව මත පිහිටා ඇති බැවින්, එය OMEGA-3 ලෙස හඳුන්වන අතර එය OMEGA-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලයක් බවට පත් කරයි.

DDHA බෙදා හැරීම සහ යාන්ත්‍රණය

මොළයේ කඳේ බරෙන් අඩකට වඩා ලිපිඩ වන අතර එය OMEGA-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර DHA OMEGA-3 බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් 90% ක් සහ මුළු මොළයේ ලිපිඩ වලින් 10-20% ක් අල්ලා ගනී. EPA (eicosapentaenoic අම්ලය) සහ ALA (ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය) සෑදී ඇත්තේ කුඩා කොටසක් පමණි. DHA යනු ස්නායුක උපාගම, එන්ඩොප්ලාස්මික් රෙටිකුලම් සහ මයිටොකොන්ඩ්‍රියා වැනි විවිධ පටල ලිපිඩ ව්‍යුහයන්ගේ ප්‍රධාන අංගයයි. ඊට අමතරව, DHA සෛල පටල-මැදිහත් වූ සංඥා සම්ප්‍රේෂණය, ජාන ප්‍රකාශනය, ස්නායු ඔක්සිකාරක අලුත්වැඩියාව සඳහා සම්බන්ධ වන අතර එමඟින් මොළයේ වර්ධනය හා ක්‍රියාකාරිත්වය සම්බන්ධීකරණය කරයි. එබැවින්, එය මොළයේ වර්ධනය, ස්නායු සම්ප්‍රේෂණය, මතකය, සංජානනය ආදියෙහි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි (Weiser et al., 2016 Nutrients).

දෘෂ්ටි විතානයේ ප්‍රභාසංවේදී කොටසෙහි ඇති ප්‍රභාසංවේදී සෛල බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර, DHA බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් 50% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් නියෝජනය කරයි (Yeboah et al., 2021 ලිපිඩ පර්යේෂණ සඟරාව; Calder, 2016 පෝෂණ හා පරිවෘත්තීය පිළිබඳ වාර්ෂික වාර්තාව). DHA යනු ප්‍රභාසංවේදී සෛලවල ප්‍රධාන අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල ප්‍රාථමික සංරචකය වන අතර, මෙම සෛල ගොඩනැගීමට මෙන්ම දෘශ්‍ය සංඥා සම්ප්‍රේෂණය මැදිහත් වීමට සහ ඔක්සිකාරක ආතතියට ප්‍රතිචාර වශයෙන් සෛල පැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීමට සහභාගී වේ (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA සහ මානව සෞඛ්‍යය

මොළයේ වර්ධනය, සංජානනය, මතකය සහ චර්යාත්මක හැඟීම් සඳහා DHA හි කාර්යභාරය

මොළයේ ඉදිරිපස කොටසේ වර්ධනයට DHA සැපයුම සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි.(ගූස්ටාර්ඩ්-ලැන්ජලි 1999 ලිපිඩ), අවධානය, තීරණ ගැනීම මෙන්ම මිනිස් හැඟීම් සහ හැසිරීම ඇතුළු සංජානන හැකියාවට බලපායි. එබැවින්, DHA ඉහළ මට්ටමක පවත්වා ගැනීම ගර්භණී සමයේදී සහ නව යොවුන් වියේදී මොළයේ වර්ධනයට පමණක් නොව, වැඩිහිටියන්ගේ සංජානනය සහ හැසිරීම සඳහා ද ඉතා වැදගත් වේ. ළදරුවෙකුගේ මොළයේ DHA වලින් අඩක් ලැබෙන්නේ ගර්භණී සමයේදී මවගේ DHA සමුච්චය වීමෙනි, ළදරුවෙකුගේ දෛනික DHA ප්‍රමාණය වැඩිහිටියෙකුට වඩා 5 ගුණයකි.(බෝර්, ජේ. නට්ර්. සෞඛ්‍ය වයස්ගත වීම 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. එසන්ට්. මහත. අම්ල 2006). එබැවින් ගර්භණී සමයේදී සහ ළදරු අවධියේදී ප්‍රමාණවත් DHA ලබා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. ගර්භණී සමයේදී සහ මව්කිරි දෙන අතරතුර මව්වරුන් දිනකට DHA මිලිග්‍රෑම් 200 ක් ලබා ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරිය, EFSA J. 2010). ගර්භණී සමයේදී DHA අතිරේකය ලබා දීමෙන් උපත් බර සහ කාලය වැඩි වන බව විවිධ අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත.(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), ළමා කාලය තුළ සංජානන හැකියාවන් වැඩි දියුණු කරන අතරම(Helland et al., ළමා රෝග 2003).

මව්කිරි දීමේදී DHA අතිරේකය ලබා දීමෙන් අභින භාෂාව පොහොසත් වේ (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), ළදරු බුද්ධිමය වර්ධනය වැඩි දියුණු කරයි, සහ IQ වැඩි කරයි (Drover et al., Early Hum. Dev.2011).; කොහෙන් ඇම්. ජේ. පෙර. වෛද්‍ය. 2005). DHA සමඟ අතිරේකව ලබා දෙන දරුවන් භාෂා ඉගෙනීමේ සහ අක්ෂර වින්‍යාස කිරීමේ හැකියාවන් වැඩි දියුණු කරයි.(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. එසන්ට්. මහත. අම්ල 2009).

වැඩිහිටි වියේදී DHA අතිරේකව ලබා දීමේ බලපෑම් අවිනිශ්චිත වුවද, විශ්ව විද්‍යාල වයසේ පසුවන තරුණයින් අතර කරන ලද අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ සති හතරක් සඳහා DHA අතිරේකව ලබා දීමෙන් ඉගෙනීම සහ මතකය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). දුර්වල මතකය හෝ තනිකම ඇති ජනගහනය තුළ, DHA අතිරේකය එපිසෝඩික් මතකය වැඩි දියුණු කළ හැකිය (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014).

වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් තුළ DHA අතිරේකය සංජානන සහ මතක හැකියාවන් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. මොළයේ බාහිකයේ පිටත පෘෂ්ඨයේ පිහිටා ඇති අළු පදාර්ථය, මොළයේ විවිධ සංජානන සහ හැසිරීම් ක්‍රියාකාරකම් මෙන්ම හැඟීම් සහ විඥානය ජනනය කිරීමට සහාය වේ. කෙසේ වෙතත්, අළු පදාර්ථ පරිමාව වයස සමඟ අඩු වන අතර, ස්නායු හා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිවල ඔක්සිකාරක ආතතිය සහ දැවිල්ල ද වයස සමඟ වැඩි වේ. පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ DHA අතිරේකය මඟින් අළු පදාර්ථ පරිමාව වැඩි කිරීමට හෝ පවත්වා ගැනීමට සහ මතකය සහ සංජානන හැකියාවන් වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි (Weiser et al., 2016 Nutrients).

වයසට යත්ම මතකය අඩු වන අතර එය ඩිමෙන්ශියාවට හේතු විය හැක. මොළයේ අනෙකුත් ව්‍යාධි නිසා වැඩිහිටියන්ගේ ඩිමෙන්ශියා රෝගයක් වන ඇල්සයිමර් රෝගයටද හේතු විය හැක. දිනපතා DHA මිලිග්‍රෑම් 200 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් අතිරේකව ලබා දීමෙන් බුද්ධිමය වර්ධනය හෝ ඩිමෙන්ශියාව වැඩි දියුණු කළ හැකි බව අධ්‍යයන කිහිපයක් යෝජනා කරයි. ඇල්සයිමර් රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී DHA භාවිතය සඳහා පැහැදිලි සාක්ෂි දැනට නොමැත, නමුත් පර්යේෂණාත්මක ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී යන්නේ DHA අතිරේකය ඇල්සයිමර් රෝගය වැළැක්වීම සඳහා යම් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බවයි (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය

මීයන් පිළිබඳ කරන ලද පර්යේෂණයකින් හෙළි වී ඇත්තේ සංස්ලේෂණය හෝ ප්‍රවාහන හේතූන් නිසා හෝ දෘෂ්ටි විතානයේ DHA ඌනතාවයක් දෘශ්‍යාබාධිතභාවයට සමීපව සම්බන්ධ වන බවයි. වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානිය, දියවැඩියාව ආශ්‍රිත රෙටිනෝපති සහ දෘෂ්ටි විතානයේ වර්ණක ඩිස්ට්‍රොෆි ඇති රෝගීන්ගේ රුධිරයේ DHA මට්ටම් අඩුය. කෙසේ වෙතත්, මෙය හේතුවක්ද නැතහොත් ප්‍රතිඵලයක්ද යන්න තවමත් පැහැදිලි නැත. DHA හෝ වෙනත් දිගු දාම බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අතිරේකව ලබා දෙන සායනික හෝ මීයන් අධ්‍යයනයන් තවමත් පැහැදිලි නිගමනයකට එළඹ නැත (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). කෙසේ වෙතත්, දෘෂ්ටි විතානය දිගු දාම බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලින් පොහොසත් බැවින්, DHA ප්‍රධාන සංරචකය වන බැවින්, DHA මිනිසුන්ගේ සාමාන්‍ය අක්ෂි සෞඛ්‍යයට ඉතා වැදගත් වේ (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition).

DHA සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය

සංතෘප්ත මේද අම්ල සමුච්චය වීම හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට අහිතකර වන අතර අසංතෘප්ත මේද අම්ල ප්‍රයෝජනවත් වේ. DHA හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන බවට වාර්තා තිබුණද, බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට DHA හි බලපෑම් පැහැදිලි නැති බවයි. සාපේක්ෂ වශයෙන්, EPA වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). කෙසේ වෙතත්, ඇමරිකානු හෘද සංගමය නිර්දේශ කරන්නේ කිරීටක හෘද රෝග රෝගීන් දිනකට EPA+DHA ග්‍රෑම් 1 ක් අතිරේකව ලබා දෙන ලෙසයි (Siscovick et al., 2017, Circulation).