X'inhu d-DHA?

Id-DHA huwa l-aċidu docosahexaenoic, li jappartjeni għall-aċidi grassi polinsaturati omega-3 (Figura 1). Għaliex jissejjaħ aċidu xaħmi polinsaturat OMEGA-3? L-ewwelnett, il-katina tal-aċidu xaħmi tiegħu għandha 6 bonds doppji mhux saturati; it-tieni, OMEGA hija l-24 u l-aħħar ittra Griega. Peress li l-aħħar bond doppju mhux saturat fil-katina tal-aċidu xaħmi jinsab fuq it-tielet atomu tal-karbonju mit-tarf tal-metil, jissejjaħ OMEGA-3, u dan jagħmilha aċidu xaħmi polinsaturat OMEGA-3.

DDistribuzzjoni u mekkaniżmu tad-DHA

Aktar minn nofs il-piż taz-zokk tal-moħħ huwa lipidi, rikki f'aċidi grassi polinsaturati OMEGA-3, bid-DHA jokkupa 90% tal-aċidi grassi polinsaturati OMEGA-3 u 10-20% tal-lipidi totali tal-moħħ. L-EPA (aċidu eikosapentaenoiku) u l-ALA (aċidu alfa-linoleniku) jiffurmaw biss parti żgħira. Id-DHA huwa l-komponent ewlieni ta' diversi strutturi lipidiċi tal-membrana, bħal sinapsi newronali, retikulu endoplasmiku, u mitokondrija. Barra minn hekk, id-DHA huwa involut fit-trażduzzjoni tas-sinjali medjata mill-membrana taċ-ċelluli, l-espressjoni tal-ġeni, it-tiswija ossidattiva newrali, u b'hekk jikkoordina l-iżvilupp u l-funzjoni tal-moħħ. Għalhekk, għandu rwol importanti fl-iżvilupp tal-moħħ, it-trażmissjoni newrali, il-memorja, il-konjizzjoni, eċċ. (Weiser et al., 2016 Nutrijenti).

Iċ-ċelloli fotoreċetturi fil-parti fotosensittiva tar-retina huma rikki f'aċidi grassi polinsaturati, bid-DHA jammonta għal aktar minn 50% tal-aċidi grassi polinsaturati (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism). Id-DHA huwa l-komponent primarju tal-aċidi grassi mhux saturati ewlenin fiċ-ċelloli fotoreċetturi, u jipparteċipa fil-kostruzzjoni ta' dawn iċ-ċelloli, kif ukoll fil-medjazzjoni tat-trażduzzjoni tas-sinjali viżwali u t-titjib tas-sopravivenza taċ-ċelloli b'reazzjoni għall-istress ossidattiv (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA u s-Saħħa tal-Bniedem

Ir-Rwol tad-DHA fl-Iżvilupp tal-Moħħ, il-Konjizzjoni, il-Memorja, u l-Emozzjoni fl-Imġieba

L-iżvilupp tal-lobu frontali tal-moħħ huwa influwenzat b'mod sinifikanti mill-provvista tad-DHA(Lipidi Goustard-Langelie 1999), li jaffettwa l-abbiltà konjittiva, inkluż il-fokus, it-teħid tad-deċiżjonijiet, kif ukoll l-emozzjoni u l-imġieba tal-bniedem. Għalhekk, iż-żamma ta' livelli għoljin ta' DHA mhux biss hija kruċjali għall-iżvilupp tal-moħħ waqt it-tqala u l-adolexxenza, iżda wkoll kruċjali għall-konjizzjoni u l-imġieba fl-adulti. Nofs id-DHA fil-moħħ ta' tarbija ġej mill-akkumulazzjoni tad-DHA tal-omm waqt it-tqala, filwaqt li l-konsum ta' kuljum ta' DHA minn tarbija huwa 5 darbiet dak ta' adult(Bourre, J. Nutr. Saħħa u Tixjiħ 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. Essent. Xaħam. Aċidi 2006)Għalhekk huwa vitali li jinkiseb biżżejjed DHA waqt it-tqala u t-tfulija. Huwa rakkomandat li l-ommijiet jissupplimentaw b'200 mg ta' DHA kuljum waqt it-tqala u t-treddigħ.(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; L-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel, EFSA J. 2010)Diversi studji wrew li s-supplimentazzjoni tad-DHA waqt it-tqala żżid il-piż u t-tul tat-twelid.(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), filwaqt li jtejjeb ukoll il-kapaċitajiet konjittivi fit-tfulija(Helland et al., Pediatrics 2003).

Is-supplimentazzjoni bid-DHA waqt it-treddigħ tarrikkixxi l-lingwaġġ ġestwali (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), ittejjeb l-iżvilupp intellettwali tat-tarbija, u żżid il-IQ (Drover et a l., Early Hum. Dev. 2011); Cohen Am. J. Prev. Med. 2005). Tfal supplimentati bid-DHA juru titjib fit-tagħlim tal-lingwi u fl-ortografija(Da lton et al., Prostaglandins Leukot. Essent. Xaħam. Aċidi 2009).

Għalkemm l-effetti tas-supplimentazzjoni tad-DHA matul l-età adulta mhumiex ċerti, studji fost żgħażagħ tal-età tal-kulleġġ urew li s-supplimentazzjoni tad-DHA għal erba' ġimgħat tista' ttejjeb it-tagħlim u l-memorja (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). F'popolazzjonijiet b'memorja batuta jew solitudni, is-supplimentazzjoni tad-DHA tista' ttejjeb il-memorja episodika (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

Is-supplimentazzjoni tad-DHA fl-adulti anzjani tgħin biex jiżdiedu l-abbiltajiet konjittivi u tal-memorja. Il-materja griża, li tinsab fuq il-wiċċ ta’ barra tal-kortiċi tal-moħħ, tappoġġja diversi attivitajiet konjittivi u ta’ mġiba fil-moħħ, kif ukoll il-ġenerazzjoni ta’ emozzjonijiet u koxjenza. Madankollu, il-volum tal-materja griża jonqos bl-età, u l-istress ossidattiv u l-infjammazzjoni fis-sistemi nervużi u immuni jiżdiedu wkoll bl-età. Ir-riċerka tindika li s-supplimentazzjoni tad-DHA tista’ żżid jew iżżomm il-volum tal-materja griża u ttejjeb il-memorja u l-abbiltajiet konjittivi (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Hekk kif l-età tavvanza, il-memorja tonqos, u dan jista' jwassal għad-dimenzja. Patoloġiji oħra tal-moħħ jistgħu wkoll iwasslu għall-marda ta' Alzheimer, forma ta' dimenzja fl-anzjani. Diversi studji jissuġġerixxu li s-supplimentazzjoni ta' kuljum ta' aktar minn 200 milligramma ta' DHA tista' ttejjeb l-iżvilupp intellettwali jew id-dimenzja. Bħalissa, m'hemm l-ebda evidenza ċara għall-użu tad-DHA fit-trattament tal-marda ta' Alzheimer, iżda riżultati sperimentali jissuġġerixxu li s-supplimentazzjoni tad-DHA għandha ċertu effett pożittiv fil-prevenzjoni tal-marda ta' Alzheimer (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA u s-Saħħa tal-Għajnejn

Riċerka fil-ġrieden sabet li defiċjenza ta' DHA retinali, kemm jekk minħabba raġunijiet ta' sinteżi jew ta' trasport, hija assoċjata mill-qrib ma' indeboliment tal-vista. Pazjenti b'deġenerazzjoni makulari relatata mal-età, retinopatija assoċjata mad-dijabete, u distrofiji tal-pigment retinali għandhom livelli aktar baxxi ta' DHA fid-demm tagħhom. Madankollu, għadu mhux ċar jekk din hijiex kawża jew riżultat. Studji kliniċi jew fuq il-ġrieden li jissupplimentaw id-DHA jew aċidi grassi polinsaturati oħra b'katina twila għadhom ma wasslux għal konklużjoni ċara (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Madankollu, minħabba li r-retina hija rikka f'aċidi grassi polinsaturati b'katina twila, bid-DHA bħala l-komponent ewlieni, id-DHA huwa kruċjali għas-saħħa normali tal-għajnejn tal-bnedmin (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition).

DHA u Saħħa Kardjovaskulari

L-akkumulazzjoni ta' aċidi grassi saturati hija ta' detriment għas-saħħa kardjovaskulari, filwaqt li l-aċidi grassi mhux saturati huma ta' benefiċċju. Għalkemm hemm rapporti li d-DHA jippromwovi s-saħħa kardjovaskulari, bosta studji jindikaw ukoll li l-effetti tad-DHA fuq is-saħħa kardjovaskulari mhumiex ċari. F'termini relattivi, l-EPA għandu rwol importanti (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). Madankollu, l-American Heart Association tirrakkomanda li pazjenti b'mard koronarju tal-qalb jissupplimentaw b'gramma waħda ta' EPA+DHA kuljum (Siscovick et al., 2017, Circulation).