Mis on DHA?

DHA on dokosaheksaeenhape, mis kuulub oomega-3 polüküllastumata rasvhapete hulka (joonis 1). Miks seda nimetatakse OMEGA-3 polüküllastumata rasvhappeks? Esiteks on selle rasvhappeahelas 6 küllastumata kaksiksidet; teiseks on OMEGA 24. ja viimane kreeka täht. Kuna viimane küllastumata kaksikside rasvhappeahelas asub metüülotsast kolmandal süsinikuaatomil, nimetatakse seda OMEGA-3-ks, mis teeb sellest OMEGA-3 polüküllastumata rasvhappe.

DDHA jaotus ja mehhanism

Rohkem kui pool ajutüve kaalust on lipiidid, mis on rikkad OMEGA-3 polüküllastumata rasvhapete poolest, kusjuures DHA moodustab 90% OMEGA-3 polüküllastumata rasvhapetest ja 10–20% aju lipiidide koguhulgast. EPA (eikosapentaeenhape) ja ALA (alfa-linoleenhape) moodustavad vaid väikese osa. DHA on mitmesuguste membraanilipiidide struktuuride, näiteks neuronaalsete sünapside, endoplasmaatilise retiikulumi ja mitokondrite peamine komponent. Lisaks osaleb DHA rakumembraani vahendatud signaaliülekandes, geeniekspressioonis ja neuraalses oksüdatiivses parandamises, koordineerides seeläbi aju arengut ja funktsiooni. Seetõttu mängib see olulist rolli aju arengus, närviülekandes, mälus, tunnetuses jne. (Weiser jt, 2016 Nutrients).

Võrkkesta valgustundliku osa fotoretseptorirakud on rikkad polüküllastumata rasvhapete poolest, kusjuures DHA moodustab üle 50% polüküllastumata rasvhapetest (Yeboah jt, 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism). DHA on fotoretseptorirakkude peamiste küllastumata rasvhapete peamine komponent, osaledes nende rakkude ehituses, samuti visuaalse signaali ülekande vahendamisel ja rakkude ellujäämise parandamisel vastusena oksüdatiivsele stressile (Swinkels ja Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA ja inimeste tervis

DHA roll aju arengus, tunnetuses, mälus ja käitumuslikus emotsioonis

DHA-ga varustatus mõjutab oluliselt aju otsmikusagara arengut.(Goustard-Langelie 1999 lipiidid), mis mõjutavad kognitiivseid võimeid, sealhulgas keskendumisvõimet, otsuste langetamist, aga ka inimese emotsioone ja käitumist. Seetõttu on kõrge DHA taseme säilitamine ülioluline mitte ainult aju arenguks raseduse ja noorukiea ajal, vaid ka täiskasvanute kognitiivsete funktsioonide ja käitumise jaoks. Pool imiku ajus olevast DHA-st pärineb ema DHA kogunemisest raseduse ajal, samas kui imiku päevane DHA tarbimine on 5 korda suurem kui täiskasvanul.(Bourre, J. Nutr. Health Aging 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. Essent. Paks. Happed 2006)Seetõttu on raseduse ja imikuea ajal oluline saada piisavalt DHA-d. Emadele on soovitatav raseduse ja imetamise ajal võtta 200 mg DHA-d päevas.(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; Euroopa Toiduohutusamet, EFSA J. 2010)Erinevad uuringud on näidanud, et DHA lisamine raseduse ajal suurendab sünnikaalu ja -pikkust.(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), parandades samal ajal ka kognitiivseid võimeid lapsepõlves(Helland et al., Pediatrics 2003).

DHA lisamine rinnaga toitmise ajal rikastab žestikulaarset keelt (Meldrum jt, Br. J. Nutr. 2012), edendab imiku intellektuaalset arengut ja suurendab IQ-d (Drover jt, Early Hum. Dev. 2011).; Cohen Am. J. Prev. Med. 2005). DHA-d saanud lastel on paranenud keeleõppe ja õigekirjaoskus.(Da lton et al., Prostaglandins Leukot. Essent. Paks. Happed 2009).

Kuigi DHA lisamise mõju täiskasvanueas on ebaselge, on ülikooliealiste noorte seas läbi viidud uuringud näidanud, et DHA lisamine nelja nädala jooksul võib parandada õppimist ja mälu (Karr jt, Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Halva mälu või üksindusega populatsioonides võib DHA lisamine parandada episoodilist mälu (Yurko-Mauro jt, PLoS ONE 2015; Jaremka jt, Psychosom. Med. 2014).

DHA lisamine vanematele täiskasvanutele aitab parandada kognitiivseid ja mäluvõimeid. Hall aine, mis asub ajukoore välispinnal, toetab ajus mitmesuguseid kognitiivseid ja käitumuslikke tegevusi, samuti emotsioonide ja teadvuse teket. Halli aine maht aga väheneb vanusega ning oksüdatiivne stress ja põletik närvi- ja immuunsüsteemis suurenevad samuti vanusega. Uuringud näitavad, et DHA lisamine võib suurendada või säilitada halli aine mahtu ning parandada mälu ja kognitiivseid võimeid (Weiser jt, 2016 Nutrients).

Vananedes mälu halveneb, mis võib viia dementsuseni. Ka teised ajupatoloogiad võivad viia Alzheimeri tõveni, mis on eakate dementsuse vorm. Mitmed uuringud näitavad, et üle 200 milligrammi DHA igapäevane lisand võib parandada intellektuaalset arengut või vähendada dementsust. Praegu puuduvad selged tõendid DHA kasutamise kohta Alzheimeri tõve ravis, kuid eksperimentaalsed tulemused näitavad, et DHA lisand omab teatud positiivset mõju Alzheimeri tõve ennetamisel (Weiser jt, 2016 Nutrients).

DHA ja silmade tervis

Hiirtega tehtud uuringud on näidanud, et võrkkesta DHA puudus, olgu see siis sünteesi või transpordi tõttu, on tihedalt seotud nägemiskahjustusega. Vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni, diabeediga seotud retinopaatia ja võrkkesta pigmendidüstroofiaga patsientidel on veres madalam DHA tase. Siiski pole veel selge, kas see on põhjus või tagajärg. Kliinilised või hiirte uuringud DHA või muude pika ahelaga polüküllastumata rasvhapete lisamisega ei ole veel selget järeldust teinud (Swinkels ja Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Sellest hoolimata, kuna võrkkest on rikas pika ahelaga polüküllastumata rasvhapete poolest, mille peamine komponent on DHA, on DHA inimeste normaalse silmade tervise jaoks ülioluline (Swinkels ja Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li jt, Food Science & Nutrition).

DHA ja südame-veresoonkonna tervis

Küllastunud rasvhapete kogunemine on kahjulik südame-veresoonkonna tervisele, samas kui küllastumata rasvhapped on kasulikud. Kuigi on teateid, et DHA soodustab südame-veresoonkonna tervist, näitavad arvukad uuringud ka seda, et DHA mõju südame-veresoonkonna tervisele ei ole selge. Suhteliselt mängib EPA olulist rolli (Sherrat jt, Cardiovasc Res 2024). Sellest hoolimata soovitab Ameerika Südameassotsiatsioon südame isheemiatõvega patsientidel võtta iga päev 1 grammi EPA+DHA-d (Siscovick jt, 2017, Circulation).