DHA nima?

DHA - bu omega-3 ko'p to'yinmagan yog 'kislotalariga tegishli bo'lgan dokosaheksaen kislotasi (1-rasm). Nima uchun u OMEGA-3 ko'p to'yinmagan yog 'kislotasi deb ataladi? Birinchidan, uning yog 'kislotasi zanjirida 6 ta to'yinmagan qo'shaloq bog' mavjud; ikkinchidan, OMEGA yunoncha 24-chi va oxirgi harfdir. Yog 'kislotasi zanjiridagi oxirgi to'yinmagan qo'shaloq bog' metil uchidan uchinchi uglerod atomida joylashganligi sababli, u OMEGA-3 deb ataladi, bu uni OMEGA-3 ko'p to'yinmagan yog 'kislotasiga aylantiradi.

DDHA ning tarqalishi va mexanizmi

Miya sopi og'irligining yarmidan ko'pi lipidlardan iborat bo'lib, OMEGA-3 ko'p to'yinmagan yog 'kislotalariga boy, DHA esa OMEGA-3 ko'p to'yinmagan yog' kislotalarining 90% ni va miya lipidlarining umumiy miqdorining 10-20% ni egallaydi. EPA (eykosapentaen kislotasi) va ALA (alfa-linolen kislotasi) faqat kichik bir qismini tashkil qiladi. DHA neyronal sinapslar, endoplazmatik retikulum va mitoxondriya kabi turli membrana lipid tuzilmalarining asosiy komponentidir. Bundan tashqari, DHA hujayra membranasi vositachiligidagi signal transduksiyasi, gen ekspressiyasi, neyron oksidlovchi ta'mirlashda ishtirok etadi va shu bilan miya rivojlanishi va funktsiyasini muvofiqlashtiradi. Shuning uchun u miya rivojlanishi, neyron uzatish, xotira, bilish va boshqalarda muhim rol o'ynaydi (Weiser va boshqalar, 2016 Nutrients).

Retinaning fotosensitiv qismidagi fotoreseptor hujayralari ko'p to'yinmagan yog 'kislotalariga boy, DHA ko'p to'yinmagan yog 'kislotalarining 50% dan ortig'ini tashkil qiladi (Yeboah va boshqalar, 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism). DHA fotoreseptor hujayralaridagi asosiy to'yinmagan yog 'kislotalarining asosiy komponenti bo'lib, bu hujayralarni qurishda, shuningdek, vizual signallarni uzatishda vositachilik qilishda va oksidlovchi stressga javoban hujayralarning omon qolishini oshirishda ishtirok etadi (Swinkels va Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA va inson salomatligi

DHA ning miya rivojlanishi, bilish, xotira va xulq-atvor hissiyotlaridagi roli

Miyaning frontal lobining rivojlanishiga DHA ta'minoti sezilarli darajada ta'sir qiladi(Goustard-Langelie 1999 Lipidlari), kognitiv qobiliyatga, jumladan, diqqatni jamlash, qaror qabul qilish, shuningdek, insonning hissiyotlari va xulq-atvoriga ta'sir qiladi. Shuning uchun, DHA ning yuqori darajasini saqlab qolish nafaqat homiladorlik va o'smirlik davrida miya rivojlanishi uchun, balki kattalardagi bilish va xulq-atvor uchun ham juda muhimdir. Chaqaloq miyasidagi DHA ning yarmi homiladorlik paytida onaning DHA to'planishidan kelib chiqadi, go'dakning esa DHA ning kunlik iste'moli kattalarnikidan 5 baravar ko'p.(Burr, J. Nutr. Sog'liqni saqlash qarishi 2006; McNamara va boshqalar, Prostaglandins Leukot. Essent. Yog '. Kislotalar 2006)Shuning uchun homiladorlik va go'daklik davrida yetarli miqdorda DHA olish juda muhimdir. Homiladorlik va emizish davrida onalarga kuniga 200 mg DHA qo'shimcha qabul qilish tavsiya etiladi.(Koletzko va boshqalar, J. Perinat. Med.2008; Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi, EFSA J. 2010)Turli tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, homiladorlik paytida DHA qo'shimchasi tug'ilish vazni va uzunligini oshiradi.(Makrides va boshqalar, Cochrane ma'lumotlar bazasi tizimi Rev.2006), shu bilan birga bolalikda kognitiv qobiliyatlarni oshiradi(Helland va boshqalar, Pediatriya 2003).

Emizish paytida DHA qo'shimchalarini qabul qilish imo-ishora tilini boyitadi (Meldrum va boshqalar, Br. J. Nutr. 2012), chaqaloqlarning intellektual rivojlanishini yaxshilaydi va IQ ni oshiradi (Drover va boshqalar, Early Hum. Dev. 2011).; Cohen Am. J. Prev. Med. 2005). DHA bilan to'ldirilgan bolalar til o'rganish va imlo qobiliyatlarini yaxshilaganliklarini ko'rsatadilar.(Da lton va boshqalar, Prostaglandinlar Leukot. Essent. Yog '. Kislotalar 2009).

Voyaga yetganlik davrida DHA qo'shimchalarini qabul qilishning ta'siri noaniq bo'lsa-da, kollej yoshidagi yoshlar o'rtasida o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, to'rt hafta davomida DHA qo'shimchalarini qabul qilish o'rganish va xotirani yaxshilashi mumkin (Karr va boshqalar, Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Xotirasi yoki yolg'izligi yomon bo'lgan populyatsiyalarda DHA qo'shimchalarini qabul qilish epizodik xotirani yaxshilashi mumkin (Yurko-Mauro va boshqalar, PLoS ONE 2015; Jaremka va boshqalar, Psychosom. Med. 2014)

Keksa yoshdagi odamlarda DHA qo'shimchalarini qabul qilish kognitiv va xotira qobiliyatlarini oshirishga yordam beradi. Miya korteksining tashqi yuzasida joylashgan kulrang modda miyadagi turli kognitiv va xulq-atvor faoliyatini, shuningdek, his-tuyg'ular va ongni shakllantirishni qo'llab-quvvatlaydi. Biroq, kulrang modda hajmi yosh bilan kamayadi va asab va immun tizimlarida oksidlovchi stress va yallig'lanish ham yosh bilan ortadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, DHA qo'shimchalarini qabul qilish kulrang modda hajmini oshirishi yoki saqlab turishi hamda xotira va kognitiv qobiliyatlarni yaxshilashi mumkin (Weiser va boshqalar, 2016 Nutrients).

Yosh o'tishi bilan xotira pasayadi, bu esa demensiyaga olib kelishi mumkin. Boshqa miya patologiyalari ham keksa odamlarda demensiyaning bir turi bo'lgan Altsgeymer kasalligiga olib kelishi mumkin. Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, har kuni 200 milligrammdan ortiq DHA qo'shilishi intellektual rivojlanishni yoki demensiyani yaxshilashi mumkin. Hozirgi vaqtda Altsgeymer kasalligini davolashda DHA dan foydalanishning aniq dalillari yo'q, ammo eksperimental natijalar DHA qo'shilishi Altsgeymer kasalligining oldini olishda ma'lum bir ijobiy ta'sirga ega ekanligini ko'rsatadi (Weiser va boshqalar, 2016 Nutrients).

DHA va ko'z salomatligi

Sichqonlarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sintez yoki transport sabablari tufayli bo'ladimi, ko'rish qobiliyatining pasayishi bilan chambarchas bog'liq. Yoshga bog'liq makula degeneratsiyasi, diabet bilan bog'liq retinopatiya va ko'zning to'r pardasi pigment distrofiyalari bilan og'rigan bemorlarning qonida DHA darajasi pastroq. Biroq, bu sababmi yoki natijami, hali ham noma'lum. DHA yoki boshqa uzun zanjirli ko'p to'yinmagan yog' kislotalarini to'ldiruvchi klinik yoki sichqoncha tadqiqotlari hali aniq xulosaga kelmagan (Swinkels va Baes 2023 Farmakologiya va terapiya). Shunga qaramay, ko'zning to'r pardasi uzun zanjirli ko'p to'yinmagan yog' kislotalariga boy bo'lgani uchun, DHA asosiy komponent bo'lgani uchun, DHA odamlarning normal ko'z salomatligi uchun juda muhimdir (Swinkels va Baes 2023 Farmakologiya va terapiya; Li va boshqalar, Oziq-ovqat fanlari va ovqatlanish).

DHA va yurak-qon tomir salomatligi

To'yingan yog 'kislotalarining to'planishi yurak-qon tomir salomatligiga zararli, to'yinmagan yog' kislotalari esa foydalidir. DHA yurak-qon tomir salomatligini yaxshilaydi degan xabarlar mavjud bo'lsa-da, ko'plab tadqiqotlar DHA ning yurak-qon tomir salomatligiga ta'siri aniq emasligini ko'rsatadi. Nisbatan, EPA muhim rol o'ynaydi (Sherrat va boshqalar, Cardiovasc Res 2024). Shunga qaramay, Amerika Yurak Assotsiatsiyasi koronar yurak kasalligi bilan og'rigan bemorlarga har kuni 1 gramm EPA+DHA qo'shimchasini qabul qilishni tavsiya qiladi (Siscovick va boshqalar, 2017, Circulation).