Beth yw DHA?

Asid docosahexaenoic yw DHA, sy'n perthyn i'r asidau brasterog amlannirlawn omega-3 (Ffigur 1). Pam ei fod yn cael ei alw'n asid brasterog amlannirlawn OMEGA-3? Yn gyntaf, mae gan ei gadwyn asid brasterog 6 bond dwbl annirlawn; yn ail, OMEGA yw'r 24ain llythyren Roegaidd olaf. Gan fod y bond dwbl annirlawn olaf yn y gadwyn asid brasterog wedi'i leoli ar y trydydd atom carbon o'r pen methyl, fe'i gelwir yn OMEGA-3, gan ei wneud yn asid brasterog amlannirlawn OMEGA-3.

Ddosbarthiad a mecanwaith DHA

Mae mwy na hanner pwysau coesyn yr ymennydd yn lipid, sy'n gyfoethog mewn asidau brasterog amlannirlawn OMEGA-3, gyda DHA yn meddiannu 90% o asidau brasterog amlannirlawn OMEGA-3 a 10-20% o gyfanswm lipidau'r ymennydd. Dim ond rhan fach yw EPA (asid eicosapentaenoic) ac ALA (asid alffa-linolenic). DHA yw prif gydran amrywiol strwythurau lipid pilen, megis synapsau niwronal, reticwlwm endoplasmig, a mitochondria. Yn ogystal, mae DHA yn ymwneud â thrawsgludiad signal a gyfryngir gan bilen celloedd, mynegiant genynnau, atgyweirio ocsideiddiol niwral, a thrwy hynny gydlynu datblygiad a swyddogaeth yr ymennydd. Felly, mae'n chwarae rhan bwysig yn natblygiad yr ymennydd, trosglwyddo niwral, cof, gwybyddiaeth, ac ati. (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Mae celloedd y ffotoderbynnydd yn rhan olau-sensitif y retina yn gyfoethog mewn asidau brasterog aml-annirlawn, gyda DHA yn cyfrif am dros 50% o asidau brasterog aml-annirlawn (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism). DHA yw prif gydran yr asidau brasterog annirlawn mawr mewn celloedd y ffotoderbynnydd, gan gymryd rhan yn y gwaith o adeiladu'r celloedd hyn, yn ogystal â chyfryngu trawsgludiad signal gweledol a gwella goroesiad celloedd mewn ymateb i straen ocsideiddiol (Swinkels a Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA ac Iechyd Dynol

Rôl DHA mewn Datblygiad yr Ymennydd, Gwybyddiaeth, Cof, ac Emosiwn Ymddygiadol

Mae datblygiad llabed blaen yr ymennydd yn cael ei ddylanwadu'n sylweddol gan gyflenwad DHA.(Lipidau Goustard-Langelie 1999), yn effeithio ar allu gwybyddol, gan gynnwys canolbwyntio, gwneud penderfyniadau, yn ogystal ag emosiwn ac ymddygiad dynol. Felly, nid yn unig y mae cynnal lefelau uchel o DHA yn hanfodol ar gyfer datblygiad yr ymennydd yn ystod beichiogrwydd a'r glasoed, ond hefyd yn hanfodol ar gyfer gwybyddiaeth ac ymddygiad mewn oedolion. Daw hanner y DHA yn ymennydd baban o gronni DHA y fam yn ystod beichiogrwydd, tra bod cymeriant dyddiol baban o DHA 5 gwaith cymeriant oedolyn.(Bourre, J. Nutr. Iechyd Heneiddio 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. Hanfod. Braster. Asidau 2006)Felly mae'n hanfodol cael digon o DHA yn ystod beichiogrwydd a babandod. Argymhellir bod mamau'n ychwanegu 200 mg o DHA y dydd yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron.(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop, EFSA J. 2010)Mae amryw o astudiaethau wedi dangos bod atchwanegiadau DHA yn ystod beichiogrwydd yn cynyddu pwysau a hyd geni.(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), tra hefyd yn gwella galluoedd gwybyddol yn ystod plentyndod(Helland et al., Pediatrics 2003).

Mae ychwanegu DHA wrth fwydo ar y fron yn cyfoethogi iaith ystumiol (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), yn gwella datblygiad deallusol babanod, ac yn cynyddu IQ (Drover et al., Early Hum. Dev. 2011); Cohen Am. J. Prev. Med. 2005). Mae plant sy'n cael atchwanegiadau DHA yn dangos gwell galluoedd dysgu iaith a sillafu.(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. Hanfod. Braster. Asidau 2009).

Er bod effeithiau atchwanegu DHA yn ystod oedolaeth yn ansicr, mae astudiaethau ymhlith pobl ifanc oedran coleg wedi dangos y gall atchwanegu DHA am bedair wythnos wella dysgu a chof (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Mewn poblogaethau â chof gwael neu unigrwydd, gall atchwanegu DHA wella cof episodig (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

Mae ychwanegu at DHA mewn oedolion hŷn yn helpu i gynyddu galluoedd gwybyddol a chof. Mae mater llwyd, sydd wedi'i leoli ar wyneb allanol cortecs yr ymennydd, yn cefnogi amrywiol weithgareddau gwybyddol ac ymddygiadol yn yr ymennydd, yn ogystal â chynhyrchu emosiynau ac ymwybyddiaeth. Fodd bynnag, mae cyfaint mater llwyd yn lleihau gydag oedran, ac mae straen ocsideiddiol a llid yn y systemau nerfol ac imiwnedd hefyd yn cynyddu gydag oedran. Mae ymchwil yn dangos y gall ychwanegu at DHA gynyddu neu gynnal cyfaint mater llwyd a gwella cof a galluoedd gwybyddol (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Wrth i oedran fynd yn ei flaen, mae cof yn dirywio, a all arwain at ddementia. Gall patholegau ymennydd eraill hefyd arwain at glefyd Alzheimer, math o ddementia yn yr henoed. Mae sawl astudiaeth yn awgrymu y gall atchwanegiadau dyddiol o dros 200 miligram o DHA wella datblygiad deallusol neu ddementia. Ar hyn o bryd, nid oes tystiolaeth glir o ddefnyddio DHA wrth drin clefyd Alzheimer, ond mae canlyniadau arbrofol yn awgrymu bod gan atchwanegiadau DHA effaith gadarnhaol benodol wrth atal clefyd Alzheimer (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA ac Iechyd y Llygaid

Mae ymchwil mewn llygod wedi canfod bod diffyg DHA retinal, boed oherwydd rhesymau synthesis neu gludiant, yn gysylltiedig yn agos â nam ar y golwg. Mae gan gleifion â dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran, retinopathi sy'n gysylltiedig â diabetes, a dystroffiau pigment retinal lefelau DHA is yn eu gwaed. Fodd bynnag, mae'n dal yn aneglur a yw hyn yn achos neu'n ganlyniad. Nid yw astudiaethau clinigol neu lygod sy'n ategu DHA neu asidau brasterog aml-annirlawn cadwyn hir eraill wedi arwain at gasgliad clir eto (Swinkels a Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Serch hynny, oherwydd bod y retina yn gyfoethog mewn asidau brasterog aml-annirlawn cadwyn hir, gyda DHA yn brif gydran, mae DHA yn hanfodol ar gyfer iechyd llygaid arferol bodau dynol (Swinkels a Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition).

DHA ac Iechyd Cardiofasgwlaidd

Mae cronni asidau brasterog dirlawn yn niweidiol i iechyd cardiofasgwlaidd, tra bod asidau brasterog annirlawn yn fuddiol. Er bod adroddiadau bod DHA yn hybu iechyd cardiofasgwlaidd, mae nifer o astudiaethau hefyd yn dangos nad yw effeithiau DHA ar iechyd cardiofasgwlaidd yn glir. Mewn termau cymharol, mae EPA yn chwarae rhan bwysig (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). Serch hynny, mae Cymdeithas y Galon America yn argymell bod cleifion â chlefyd coronaidd y galon yn ychwanegu 1 gram o EPA+DHA bob dydd (Siscovick et al., 2017, Circulation).