Kas ir DHA?

DHA ir dokozaheksaēnskābe, kas pieder pie omega-3 polinepiesātinātajām taukskābēm (1. attēls). Kāpēc to sauc par OMEGA-3 polinepiesātināto taukskābi? Pirmkārt, tās taukskābju ķēdē ir 6 nepiesātinātas dubultsaites; otrkārt, OMEGA ir 24. un pēdējais grieķu burts. Tā kā pēdējā nepiesātinātā dubultsaite taukskābju ķēdē atrodas trešajā oglekļa atomā no metilgrupas gala, to sauc par OMEGA-3, padarot to par OMEGA-3 polinepiesātināto taukskābi.

DDHA izplatība un mehānisms

Vairāk nekā pusi no smadzeņu stumbra svara veido lipīdi, kas bagāti ar OMEGA-3 polinepiesātinātajām taukskābēm, un DHA aizņem 90% no OMEGA-3 polinepiesātinātajām taukskābēm un 10–20% no kopējā smadzeņu lipīdu daudzuma. EPA (eikozatapentaēnskābe) un ALA (alfa-linolēnskābe) veido tikai nelielu daļu. DHA ir galvenā sastāvdaļa dažādās membrānu lipīdu struktūrās, piemēram, neironu sinapsēs, endoplazmatiskajā retikulumā un mitohondrijos. Turklāt DHA ir iesaistīta šūnu membrānas mediētā signālu pārraidē, gēnu ekspresijā, neironu oksidatīvajā remontā, tādējādi koordinējot smadzeņu attīstību un darbību. Tāpēc tai ir svarīga loma smadzeņu attīstībā, neironu pārraidē, atmiņā, izziņā utt. (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Tīklenes gaismjutīgās daļas fotoreceptoru šūnas ir bagātas ar polinepiesātinātajām taukskābēm, un DHA veido vairāk nekā 50% no visām polinepiesātinātajām taukskābēm (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism). DHA ir galvenā nepiesātināto taukskābju sastāvdaļa fotoreceptoru šūnās, kas piedalās šo šūnu veidošanā, kā arī vizuālo signālu pārraides starpniecībā un šūnu izdzīvošanas uzlabošanā, reaģējot uz oksidatīvo stresu (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA un cilvēku veselība

DHA loma smadzeņu attīstībā, izziņā, atmiņā un uzvedības emocijās

DHA piegāde būtiski ietekmē smadzeņu frontālās daivas attīstību.(Goustard-Langelie 1999 lipīdi), kas ietekmē kognitīvās spējas, tostarp koncentrēšanās spējas, lēmumu pieņemšanu, kā arī cilvēka emocijas un uzvedību. Tāpēc augsta DHA līmeņa uzturēšana ir ne tikai izšķiroša smadzeņu attīstībai grūtniecības un pusaudža gados, bet arī izšķiroša pieaugušo izziņas un uzvedības procesiem. Puse no DHA zīdaiņa smadzenēs rodas no mātes DHA uzkrāšanās grūtniecības laikā, savukārt zīdaiņa DHA dienas deva ir 5 reizes lielāka nekā pieaugušajam.(Burre, J. Nutr. Health Aging 2006; McNamara et al., Prostaglandins Leukot. Essent. Tauki. Skābes 2006)Tāpēc ir svarīgi uzņemt pietiekamu DHA grūtniecības un zīdaiņa vecumā. Mātēm ieteicams grūtniecības un barošanas ar krūti laikā lietot 200 mg DHA dienā.(Koletzko et al., J. Perinat. Med.2008; Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde, EFSA J. 2010)Dažādi pētījumi liecina, ka DHA piedevas grūtniecības laikā palielina dzimšanas svaru un garumu.(Makrides et al, Cochrane Database Syst Rev.2006), vienlaikus uzlabojot arī kognitīvās spējas bērnībā(Helland et al., Pediatrics 2003).

DHA papildināšana zīdīšanas laikā bagātina žestu valodu (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), veicina zīdaiņu intelektuālo attīstību un paaugstina intelekta koeficientu (IQ) (Drover et a l., Early Hum. Dev. 2011).; Cohen Am. J. Prev. Med. 2005). Bērniem, kuri saņem DHA uztura bagātinātājus, ir uzlabojušās valodas apguves un pareizrakstības spējas.(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. Essent. Tauki. Skābes 2009).

Lai gan DHA piedevu lietošanas ietekme pieaugušā vecumā nav skaidra, pētījumi ar koledžas vecuma jauniešiem ir parādījuši, ka DHA piedevu lietošana četras nedēļas var uzlabot mācīšanās spējas un atmiņu (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Iedzīvotājiem ar sliktu atmiņu vai vientulības sajūtu DHA piedevas var uzlabot epizodisko atmiņu (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014).

DHA piedevu lietošana gados vecākiem pieaugušajiem palīdz uzlabot kognitīvās un atmiņas spējas. Pelēkā viela, kas atrodas uz smadzeņu garozas ārējās virsmas, atbalsta dažādas kognitīvās un uzvedības aktivitātes smadzenēs, kā arī emociju un apziņas ģenerēšanu. Tomēr pelēkās vielas apjoms samazinās līdz ar vecumu, un oksidatīvais stress un iekaisums nervu un imūnsistēmā arī palielinās līdz ar vecumu. Pētījumi liecina, ka DHA piedevu lietošana var palielināt vai saglabāt pelēkās vielas apjomu un uzlabot atmiņu un kognitīvās spējas (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Ar vecumu atmiņa pasliktinās, kas var izraisīt demenci. Arī citas smadzeņu patoloģijas var izraisīt Alcheimera slimību, kas ir demences veids gados vecākiem cilvēkiem. Vairāki pētījumi liecina, ka ikdienas vairāk nekā 200 miligramu DHA uzņemšana var uzlabot intelektuālo attīstību vai mazināt demenci. Pašlaik nav skaidru pierādījumu par DHA lietošanu Alcheimera slimības ārstēšanā, taču eksperimentālie rezultāti liecina, ka DHA piedevām ir zināma pozitīva ietekme Alcheimera slimības profilaksē (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA un acu veselība

Pētījumi ar pelēm ir atklājuši, ka tīklenes DHA deficīts, neatkarīgi no tā, vai tas ir sintēzes vai transporta iemeslu dēļ, ir cieši saistīts ar redzes traucējumiem. Pacientiem ar ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju, ar diabētu saistītu retinopātiju un tīklenes pigmentdistrofiju ir zemāks DHA līmenis asinīs. Tomēr joprojām nav skaidrs, vai tas ir cēlonis vai sekas. Klīniskie vai peļu pētījumi par DHA vai citu garās ķēdes polinepiesātināto taukskābju papildināšanu vēl nav noveduši pie skaidra secinājuma (Swinkels un Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Tomēr, tā kā tīklene ir bagāta ar garās ķēdes polinepiesātinātajām taukskābēm, un DHA ir galvenā sastāvdaļa, DHA ir ļoti svarīga normālai cilvēku acu veselībai (Swinkels un Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition).

DHA un sirds un asinsvadu veselība

Piesātināto taukskābju uzkrāšanās ir kaitīga sirds un asinsvadu veselībai, savukārt nepiesātinātās taukskābes ir labvēlīgas. Lai gan ir ziņojumi, ka DHA veicina sirds un asinsvadu veselību, daudzi pētījumi arī norāda, ka DHA ietekme uz sirds un asinsvadu veselību nav skaidra. Relatīvā izteiksmē EPA ir svarīga loma (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). Tomēr Amerikas Sirds asociācija iesaka koronārās sirds slimības pacientiem katru dienu lietot 1 gramu EPA+DHA piedevu (Siscovick et al., 2017, Circulation).