DHA гэж юу вэ?

DHA нь омега-3 олон ханаагүй тосны хүчлүүдэд хамаарах докозагексаенойн хүчил юм (Зураг 1). Үүнийг яагаад ОМЕГА-3 олон ханаагүй тосны хүчил гэж нэрлэдэг вэ? Нэгдүгээрт, түүний тосны хүчлийн гинж нь 6 ханаагүй давхар холбоотой; хоёрдугаарт, ОМЕГА нь Грекийн 24 дэх бөгөөд сүүлийн үсэг юм. Тосны хүчлийн гинжин хэлхээний сүүлийн ханаагүй давхар холбоо нь метилийн төгсгөлөөс гурав дахь нүүрстөрөгчийн атом дээр байрладаг тул үүнийг ОМЕГА-3 гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ОМЕГА-3 олон ханаагүй тосны хүчил болгодог.

DDHA-ийн тархалт ба механизм

Тархины ишний жингийн талаас илүү хувь нь липид бөгөөд ОМЕГА-3 олон ханаагүй тосны хүчлээр баялаг бөгөөд DHA нь ОМЕГА-3 олон ханаагүй тосны хүчлүүдийн 90%, тархины нийт липидийн 10-20%-ийг эзэлдэг. EPA (эйкозапентаенойн хүчил) болон ALA (альфа-линолений хүчил) нь зөвхөн багахан хэсгийг бүрдүүлдэг. DHA нь мэдрэлийн синапс, эндоплазмын торлог бүрхэвч, митохондри зэрэг янз бүрийн мембраны липидийн бүтцийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүнээс гадна DHA нь эсийн мембранаар дамждаг дохионы дамжуулалт, генийн экспресс, мэдрэлийн исэлдэлтийн нөхөн сэргээлтэд оролцдог бөгөөд ингэснээр тархины хөгжил, үйл ажиллагааг зохицуулдаг. Тиймээс энэ нь тархины хөгжил, мэдрэлийн дамжуулалт, ой санамж, танин мэдэхүй гэх мэтэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Торлог бүрхүүлийн гэрэл мэдрэмтгий хэсгийн фоторецептор эсүүд нь олон ханаагүй тосны хүчлээр баялаг бөгөөд DHA нь олон ханаагүй тосны хүчлүүдийн 50 гаруй хувийг эзэлдэг (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism). DHA нь фоторецептор эсүүд дэх ханаагүй тосны хүчлүүдийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд эдгээр эсүүдийг бүтээхэд оролцдог, мөн харааны дохионы дамжуулалтыг зуучилж, исэлдэлтийн стрессийн хариуд эсийн амьдрах чадварыг нэмэгдүүлдэг (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics).

DHA болон Хүний эрүүл мэнд

Тархины хөгжил, танин мэдэхүй, ой санамж, зан үйлийн сэтгэл хөдлөлд DHA-ийн үүрэг

Тархины урд дэлбээний хөгжилд DHA-ийн хангамж ихээхэн нөлөөлдөг(Густард-Лангели 1999 оны липидүүд), анхаарал төвлөрөл, шийдвэр гаргалт, түүнчлэн хүний ​​сэтгэл хөдлөл, зан үйл зэрэг танин мэдэхүйн чадварт нөлөөлдөг. Тиймээс DHA-ийн өндөр түвшинг хадгалах нь зөвхөн жирэмслэлт болон өсвөр насны үед тархины хөгжилд чухал ач холбогдолтой төдийгүй насанд хүрэгчдийн танин мэдэхүй, зан үйлд чухал үүрэгтэй. Нялх хүүхдийн тархинд агуулагдах DHA-ийн тал хувь нь жирэмсний үед эхийн DHA хуримтлагдсанаас үүсдэг бол нярай хүүхдийн өдөр тутмын DHA-ийн хэрэглээ насанд хүрсэн хүнийхээс 5 дахин их байдаг.(Бурре, Ж. Хоол тэжээл. Эрүүл мэндийн хөгшрөлт 2006; McNamara нар, Prostaglandins Leukot. Эссент. Өөх. Хүчил 2006)Тиймээс жирэмслэлт болон нярай үед хангалттай хэмжээний DHA авах нь чухал юм. Жирэмсэн болон хөхүүл үед эхчүүд өдөрт 200 мг DHA нэмэлтээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.(Колецко нар, Ж.Перинат. Мед.2008; Европын Хүнсний Аюулгүй Байдлын Газар, EFSA J. 2010)Жирэмсний үед DHA нэмэлт тэжээл нь төрөх үеийн жин болон уртыг нэмэгдүүлдэг болохыг янз бүрийн судалгаагаар харуулсан.(Makrides нар, Cochrane Database Syst Rev.2006)мөн бага насны танин мэдэхүйн чадварыг сайжруулдаг(Helland et al., Pediatrics 2003).

Хөхөөр хооллох үед DHA нэмэлт тэжээл өгөх нь дохио зангааны хэлийг баяжуулдаг (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012), нярайн оюун ухааны хөгжлийг сайжруулж, IQ-г нэмэгдүүлдэг (Drover et a l., Early Hum. Dev.2011).; Коэн Ам. Ж. Өмнөх. Мед. 2005). DHA-аар нэмэлт тэжээлээр хангагдсан хүүхдүүд хэл сурах, зөв ​​бичих чадвараа сайжруулсан болохыг харуулж байна.(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. Эссент. Өөх. Хүчил 2009).

Насанд хүрсэн үед DHA-г нэмэлтээр хэрэглэх нь тодорхойгүй байгаа ч коллежийн насны залуучуудын дунд хийсэн судалгаагаар DHA-г дөрвөн долоо хоногийн турш нэмэлтээр хэрэглэх нь суралцах, ой тогтоолтыг сайжруулдаг болохыг харуулсан (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012). Ой тогтоолт муутай эсвэл ганцаардмал хүн амын дунд DHA нэмэлт нь тохиолдлын ой тогтоолтыг сайжруулж чадна (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

Ахмад настнуудад DHA нэмэлтээр хэрэглэх нь танин мэдэхүйн болон ой тогтоолтын чадварыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Тархины бор гадаргын гаднах гадаргуу дээр байрладаг саарал бодис нь тархины янз бүрийн танин мэдэхүйн болон зан үйлийн үйл ажиллагааг дэмжиж, сэтгэл хөдлөл, ухамсар үүсэхийг дэмждэг. Гэсэн хэдий ч саарал бодисын хэмжээ нас ахих тусам буурч, мэдрэлийн болон дархлааны систем дэх исэлдэлтийн стресс, үрэвсэл нь нас ахих тусам нэмэгддэг. Судалгаанаас харахад DHA нэмэлтээр хэрэглэх нь саарал бодисын хэмжээг нэмэгдүүлэх эсвэл хадгалах, ой тогтоолт болон танин мэдэхүйн чадварыг сайжруулж чадна (Weiser et al., 2016 Nutrients).

Нас ахих тусам ой санамж муудаж, улмаар зөнөгрөлд хүргэдэг. Тархины бусад эмгэгүүд нь ахмад настнуудын зөнөгрөлийн нэг хэлбэр болох Альцгеймерийн өвчинд хүргэдэг. Хэд хэдэн судалгаагаар өдөр бүр 200 миллиграмм гаруй DHA хэрэглэх нь оюуны хөгжил эсвэл зөнөгрөлийг сайжруулдаг болохыг харуулж байна. Одоогийн байдлаар DHA-г Альцгеймерийн өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэх талаар тодорхой нотолгоо байхгүй байгаа ч туршилтын үр дүнгээс харахад DHA нэмэлт нь Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тодорхой эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна (Weiser et al., 2016 Nutrients).

DHA болон нүдний эрүүл мэнд

Хулганууд дээр хийсэн судалгаагаар торлог бүрхэвчийн DHA-ийн дутагдал нь синтез эсвэл тээвэрлэлтийн шалтгаанаас үл хамааран харааны бэрхшээлтэй нягт холбоотой болохыг тогтоожээ. Насжилттай холбоотой шар толбоны доройтол, чихрийн шижинтэй холбоотой ретинопати, торлог бүрхэвчийн пигментийн дистрофи өвчтэй хүмүүсийн цусан дахь DHA-ийн түвшин бага байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь шалтгаан эсвэл үр дүн эсэх нь тодорхойгүй хэвээр байна. DHA эсвэл бусад урт гинжин олон ханаагүй тосны хүчлийг нөхсөн клиник эсвэл хулганы судалгаагаар тодорхой дүгнэлтэд хүрээгүй байна (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics). Гэсэн хэдий ч торлог бүрхэвч нь урт гинжин олон ханаагүй тосны хүчлээр баялаг бөгөөд DHA нь гол бүрэлдэхүүн хэсэг тул DHA нь хүний ​​нүдний хэвийн эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition).

DHA болон зүрх судасны эрүүл мэнд

Ханасан тосны хүчлийн хуримтлал нь зүрх судасны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг бол ханаагүй тосны хүчил нь ашигтай байдаг. DHA нь зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмждэг гэсэн мэдээлэл байдаг ч олон тооны судалгаагаар DHA-ийн зүрх судасны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө тодорхойгүй байгааг харуулж байна. Харьцангуйгаар EPA нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024). Гэсэн хэдий ч Америкийн Зүрхний Холбоо нь зүрхний титэм судасны өвчтэй хүмүүст өдөр бүр 1 грамм EPA+DHA нэмэлтээр хэрэглэхийг зөвлөж байна (Siscovick et al., 2017, Circulation).