DHA ဆိုတာ ဘာလဲ။

DHA သည် omega-3 polyunsaturated fatty acids များနှင့် သက်ဆိုင်သော docosahexaenoic acid ဖြစ်သည် (ပုံ ၁)။ အဘယ်ကြောင့် OMEGA-3 polyunsaturated fatty acid ဟုခေါ်သနည်း။ ပထမအချက်အနေဖြင့် ၎င်း၏ fatty acid chain တွင် unsaturated double bond ၆ ခု ပါဝင်ပြီး ဒုတိယအချက်အနေဖြင့် OMEGA သည် ၂၄ ခုမြောက်နှင့် နောက်ဆုံး ဂရိအက္ခရာဖြစ်သည်။ fatty acid chain ရှိ နောက်ဆုံး unsaturated double bond သည် methyl အဆုံးမှ တတိယ carbon atom တွင် တည်ရှိသောကြောင့် OMEGA-3 ဟုခေါ်ပြီး OMEGA-3 polyunsaturated fatty acid တစ်ခုဖြစ်သည်။

DDHA ဖြန့်ဖြူးမှုနှင့် ယန္တရား

ဦးနှောက်ပင်စည်၏ အလေးချိန်၏ ထက်ဝက်ကျော်သည် lipid ဖြစ်ပြီး OMEGA-3 polyunsaturated fatty acids များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး DHA သည် OMEGA-3 polyunsaturated fatty acids ၉၀% နှင့် ဦးနှောက် lipids စုစုပေါင်း၏ ၁၀-၂၀% ကို နေရာယူထားသည်။ EPA (eicosapentaenoic acid) နှင့် ALA (alpha-linolenic acid) တို့သည် အစိတ်အပိုင်းအနည်းငယ်သာ ဖွဲ့စည်းထားသည်။ DHA သည် neuronal synapses၊ endoplasmic reticulum နှင့် mitochondria ကဲ့သို့သော membrane lipid ဖွဲ့စည်းပုံအမျိုးမျိုး၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ DHA သည် ဆဲလ်အမြှေးပါးမှတစ်ဆင့် signal transduction၊ gene expression၊ neural oxidative repair တို့တွင် ပါဝင်ပတ်သက်ပြီး ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို ညှိနှိုင်းပေးသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှု၊ အာရုံကြောထုတ်လွှင့်မှု၊ မှတ်ဉာဏ်၊ အသိဉာဏ်စသည်တို့တွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ (Weiser et al., 2016 Nutrients)။

မြင်လွှာ၏ အလင်းအာရုံခံနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းရှိ အလင်းခံဆဲလ်များတွင် polyunsaturated fatty acids များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး DHA သည် polyunsaturated fatty acids ၏ 50% ကျော်ဖြစ်သည် (Yeboah et al., 2021 Journal of Lipid Research; Calder, 2016 Annals of Nutrition & Metabolism)။ DHA သည် အလင်းခံဆဲလ်များရှိ အဓိက unsaturated fatty acids များ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး ဤဆဲလ်များတည်ဆောက်ခြင်းတွင် ပါဝင်သည့်အပြင် အမြင်အာရုံအချက်ပြမှုလွှဲပြောင်းခြင်းကို ကြားဝင်ဆောင်ရွက်ပေးခြင်းနှင့် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် ဆဲလ်ရှင်သန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းတို့တွင် ပါဝင်သည် (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics)။

DHA နှင့် လူ့ကျန်းမာရေး

ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှု၊ သိမြင်မှု၊ မှတ်ဉာဏ်နှင့် အပြုအမူဆိုင်ရာ စိတ်ခံစားမှုတို့တွင် DHA ၏ အခန်းကဏ္ဍ

ဦးနှောက်ရဲ့ frontal lobe ဖွံ့ဖြိုးမှုကို DHA ထောက်ပံ့မှုက သိသိသာသာ လွှမ်းမိုးမှုရှိပါတယ်။(Goustard-Langelie ၁၉၉၉ လစ်ပစ်များ)အာရုံစူးစိုက်မှု၊ ဆုံးဖြတ်ချက်ချမှုအပြင် လူသား၏ စိတ်ခံစားမှုနှင့် အပြုအမူအပါအဝင် သိမြင်မှုစွမ်းရည်ကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့် DHA အဆင့်မြင့်မားစွာ ထိန်းသိမ်းထားခြင်းသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့် ဆယ်ကျော်သက်အရွယ်တွင် ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်သာမက အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင် သိမြင်မှုနှင့် အပြုအမူအတွက်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ ကလေးငယ်၏ ဦးနှောက်ရှိ DHA ၏ ထက်ဝက်သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် မိခင်၏ DHA စုဆောင်းမှုမှ လာခြင်းဖြစ်ပြီး ကလေးငယ်၏ နေ့စဉ် DHA စားသုံးမှုမှာ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်ဦး၏ DHA ပမာဏထက် ၅ ဆ ပိုများပါသည်။(ဘော်ရီ, J. Nutr. ကျန်းမာရေး အိုမင်းရင့်ရော်မှု ၂၀၀၆; McNamara et al.၊ Prostaglandins Leukot။ မရှိမဖြစ်။ အဆီ။ အက်ဆစ် ၂၀၀၆)ထို့ကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့် မွေးကင်းစကလေးငယ်တွင် DHA လုံလောက်စွာရရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နှင့် နို့တိုက်ကျွေးချိန်တွင် မိခင်များသည် တစ်နေ့လျှင် DHA ၂၀၀ မီလီဂရမ် ဖြည့်စွက်သင့်ကြောင်း အကြံပြုထားပါသည်။(Koletzko et al., J. Perinat ။ Med.2008; ဥရောပစားနပ်ရိက္ခာဘေးကင်းရေးအာဏာပိုင်၊ EFSA J. ၂၀၁၀)ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် DHA ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းဖြင့် မွေးဖွားချိန်တွင် ကိုယ်အလေးချိန်နှင့် အရပ်ရှည်မှုကို တိုးစေကြောင်း လေ့လာမှုအမျိုးမျိုးက ပြသခဲ့သည်။(Makrides et al၊ Cochrane Database Syst Rev.2006)ငယ်စဉ်က သိမြင်မှုစွမ်းရည်ကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးသည်(Helland et al.၊ ကလေးအထူးကု ၂၀၀၃).

မိခင်နို့တိုက်ကျွေးနေစဉ် DHA ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် လက်ဟန်ခြေဟန်ဘာသာစကားကို ကြွယ်ဝစေသည် (Meldrum et al., Br. J. Nutr. 2012)၊ ကလေးငယ်၏ ဉာဏ်ရည်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး IQ ကို တိုးစေသည် (Drover et al., Early Hum. Dev.2011)။; Cohen Am. J. Prev. Med. 2005). DHA ဖြည့်စွက်ထားသော ကလေးများသည် ဘာသာစကားသင်ယူမှုနှင့် စာလုံးပေါင်းစွမ်းရည် တိုးတက်ကောင်းမွန်လာကြောင်း ပြသသည်။(Da lton et a l., Prostaglandins Leukot. မရှိမဖြစ်။ အဆီ။ အက်ဆစ် ၂၀၀၉).

အရွယ်ရောက်ပြီးချိန်တွင် DHA ဖြည့်စွက်ခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများသည် မသေချာသော်လည်း၊ ကောလိပ်အရွယ် လူငယ်များအကြား လေ့လာမှုများအရ လေးပတ်ကြာ DHA ဖြည့်စွက်ခြင်းသည် သင်ယူမှုနှင့် မှတ်ဉာဏ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည် (Karr et al., Exp. Clin. Psychopharmacol. 2012)။ မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းခြင်း သို့မဟုတ် အထီးကျန်ခြင်းရှိသော လူဦးရေများတွင် DHA ဖြည့်စွက်ခြင်းသည် ဇာတ်လမ်းအလိုက် မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည် (Yurko-Mauro et al., PLoS ONE 2015; Jaremka et al., Psychosom. Med. 2014)

သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် DHA ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် သိမြင်နိုင်စွမ်းနှင့် မှတ်ဉာဏ်စွမ်းရည်များကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးသည်။ ဦးနှောက်အပေါ်ယံလွှာ၏ အပြင်ဘက်မျက်နှာပြင်တွင် တည်ရှိသော gray matter သည် ဦးနှောက်ရှိ သိမြင်နိုင်စွမ်းနှင့် အပြုအမူဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးအပြင် စိတ်ခံစားမှုနှင့် သတိရှိမှုတို့ကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးသည်။ သို့သော် gray matter ပမာဏသည် အသက်အရွယ်နှင့်အမျှ လျော့နည်းသွားပြီး အာရုံကြောနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်များတွင် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုတို့သည်လည်း အသက်အရွယ်နှင့်အမျှ တိုးလာသည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ DHA ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် gray matter ပမာဏကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပြီး မှတ်ဉာဏ်နှင့် သိမြင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်း ဖော်ပြထားသည် (Weiser et al., 2016 Nutrients)။

အသက်အရွယ်ကြီးရင့်လာသည်နှင့်အမျှ မှတ်ဉာဏ်ကျဆင်းလာပြီး မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုဖြစ်စေနိုင်သည်။ အခြားသော ဦးနှောက်ရောဂါများသည်လည်း သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်သည့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ နေ့စဉ် DHA ၂၀၀ မီလီဂရမ်ထက်ပို၍ ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် ဉာဏ်ရည်ဖွံ့ဖြိုးမှု သို့မဟုတ် မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများစွာက ဖော်ပြသည်။ လက်ရှိတွင် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို ကုသရာတွင် DHA အသုံးပြုခြင်းအတွက် ရှင်းလင်းသောအထောက်အထားများ မရှိသေးသော်လည်း စမ်းသပ်မှုရလဒ်များအရ DHA ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို ကာကွယ်ရာတွင် အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုအချို့ရှိကြောင်း အကြံပြုထားသည် (Weiser et al., 2016 Nutrients)။

DHA နှင့် မျက်လုံးကျန်းမာရေး

ကြွက်များတွင် ပြုလုပ်သော သုတေသနပြုချက်များအရ ပေါင်းစပ်မှုကြောင့်ဖြစ်စေ၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး အကြောင်းရင်းများကြောင့်ဖြစ်စေ မြင်လွှာ DHA ချို့တဲ့ခြင်းသည် အမြင်အာရုံချို့ယွင်းမှုနှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်သော မက်ကူလာယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆက်စပ်နေသော မြင်လွှာရောဂါနှင့် မြင်လွှာရောင်ခြယ်ပစ္စည်းချို့ယွင်းခြင်းရှိသော လူနာများသည် ၎င်းတို့၏သွေးထဲတွင် DHA အဆင့် နည်းပါးသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် အကြောင်းရင်း သို့မဟုတ် ရလဒ်ဟုတ်မဟုတ် မသေချာသေးပါ။ DHA သို့မဟုတ် အခြား long-chain polyunsaturated fatty acids များကို ဖြည့်စွက်သည့် လက်တွေ့ သို့မဟုတ် ကြွက်လေ့လာမှုများသည် ရှင်းလင်းသော နိဂုံးချုပ်ချက်တစ်ခုသို့ မရောက်ရှိသေးပါ (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics)။ သို့သော်လည်း မြင်လွှာတွင် DHA သည် အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး long-chain polyunsaturated fatty acids များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် DHA သည် လူသားများ၏ ပုံမှန်မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည် (Swinkels and Baes 2023 Pharmacology & Therapeutics; Li et al., Food Science & Nutrition)။

DHA နှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး

ပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်များ စုပုံလာခြင်းသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပြီး မပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်များကတော့ အကျိုးပြုပါတယ်။ DHA သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်ဟူသော အစီရင်ခံစာများ ရှိသော်လည်း၊ လေ့လာမှုများစွာက နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအပေါ် DHA ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများသည် ရှင်းလင်းပြတ်သားမှု မရှိကြောင်း ဖော်ပြသည်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင် EPA သည် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည် (Sherrat et al., Cardiovasc Res 2024)။ သို့သော်လည်း အမေရိကန်နှလုံးရောဂါအသင်းက နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါရှိသူများအနေဖြင့် တစ်နေ့လျှင် EPA+DHA ၁ ဂရမ် ဖြည့်စွက်သင့်ကြောင်း အကြံပြုထားသည် (Siscovick et al., 2017, Circulation)။