די געוויינטלעכע אינגרעדיענטן אין אונדזער טעגלעכער דיעטע קומען פון איין טיפ עסן – אלגע. כאטש איר אויסזען איז אפשר נישט קיין וואונדערבארער, האט עס א רייכן נוטרישאנעלן ווערט און איז באזונדערס דערפרישנד און קען פארלייכטערן פעטקייט. עס איז באזונדערס פאסיג צו פארבינדן מיט פלייש. אין פאקט, אלגע זענען נידעריגע פלאנצן וואס זענען עמבריא-פריי, אויטאטראפיש, און רעפראדוצירן זיך דורך ספארן. אלס א מתנה פון דער נאטור, ווערט זייער נוטרישאנעלן ווערט כסדר אנערקענט און ווערט ביסלעכווייז איינע פון ​​די וויכטיגע געריכטן אויף די איינוואוינער'ס עס-טישן. דער ארטיקל וועט אויספארשן דעם נוטרישאנעלן ווערט פון אלגע.

1. הויך פּראָטעין, נידעריק קאַלאָריע

דער פּראָטעין אינהאַלט אין אַלדזשי איז זייער הויך, אַזאַ ווי 6% -8% אין געטריקנטע קעלפּ, 14% -21% אין שפּינאַט, און 24.5% אין ים-גראָז;

אַלדזשי זענען אויך רייך אין דייאַטערי פיברע, מיט אַ רוי פיברע אינהאַלט פון ביז 3% -9%.

דערצו, איז איר מעדיצינישער ווערט באשטעטיקט געווארן דורך פארשונג. רעגולערער קאנסומאציע פון ​​ים-גראז האט באדייטנדע ווירקונגען אויף פארמיידן היפערטענשאן, פעפטישע געשווירן, און פארדייאונגס-טראקט טומארן.

2. א אוצר פון מינעראַלן און וויטאַמינס, ספּעציעל הויך אין יאָד אינהאַלט

אַלגן אַנטהאַלטן פֿאַרשידענע וויכטיקע מינעראַלן פֿאַרן מענטשלעכן קערפּער, ווי קאַליום, קאַלסיום, נאַטריום, מאַגנעזיום, אייַזן, סיליקאָן, מאַנגאַן, אאַז"וו. צווישן זיי, אייַזן, צינק, סעלעניום, יאָד און אַנדערע מינעראַלן זענען רעלאַטיוו שעפעדיק, און די מינעראַלן זענען ענג פֿאַרבונדן מיט מענטשלעכע פֿיזיאָלאָגישע אַקטיוויטעטן. אַלע מינים אַלגן זענען רייך אין יאָד, צווישן וועלכע קעלפּ איז די מערסט יאָד-רייכע ביאָלאָגישע רעסורס אויף דער ערד, מיט אַ יאָד אינהאַלט פֿון ביז 36 ​​מיליגראַם פּער 100 גראַם קעלפּ (טרוקן). וויטאַמין B2, וויטאַמין C, וויטאַמין E, קאַראָטענאָידן, ניאַסין, און פֿאָלאַט זענען אויך שעפעדיק אין געטריקנטע אַלגן.

3. רייך אין ביאָאַקטיווע פּאָליסאַקאַרידן, וואָס פאַרהיטן יפעקטיוולי טראָמבאָוסיס פאָרמירונג

אַלגע צעלן זענען צוזאמענגעשטעלט פון וויסקאָזע פּאָליסאַקאַרידן, אַלדעכיד פּאָליסאַקאַרידן, און שוועבל-האַלטיקע פּאָליסאַקאַרידן, וואָס זענען אַנדערש צווישן פאַרשידענע טיפּן אַלגע. צעלן אַנטהאַלטן אויך אַ סך פּאָליסאַקאַרידן, ווי ספּירולינאַ, וואָס אַנטהאַלט דער הויפּט גלוקאַן און פּאָליראַמנאָזע. ספּעציעל דער פוקאָידאַן וואָס איז אַנטהאַלטן אין אַלגע קען פאַרהיטן די קאָאַגולאַציע רעאַקציע פון ​​מענטשלעכע רויטע בלוט צעלן, עפעקטיוו פאַרהיטן טראָמבאָז און רעדוצירן בלוט וויסקאָסיטי, וואָס האט אַ גוטע טעראַפּעווטישע ווירקונג אויף קאַרדיאָווואַסקולערע פּאַציענטן.