O meaʻai masani i a tatou meaʻai i aso taʻitasi e sau mai le tasi ituaiga meaʻai - o le limu. E ui o lona foliga e le matagofie, ae e tele lona aoga tau meaʻai ma e matua faʻafouina ma e mafai ona faʻaitiitia ai le gaʻo. E matua talafeagai lava mo le faʻatasi ma aano o manu. O le mea moni, o le limu o laʻau maualalo e leai ni pepe, autotrophic, ma toe gaosia e ala i spores. O se meaalofa mai le natura, o lo latou aoga tau meaʻai e masani ona iloa ma faasolosolo malie ona avea ma se tasi o meaʻai taua i luga o laulau 'ai a tagata o le atunuʻu. O lenei tusiga o le a suʻesuʻeina ai le aoga tau meaʻai o le limu.

1. Maualuga porotini, maualalo kalori

E matuā maualuga lava le aofa'i o porotini i totonu o le limu, e pei o le 6% -8% i le kelp mago, 14% -21% i le sipinasi, ma le 24.5% i le limu;

E mauoa fo'i limu i le fiber mea'ai, fa'atasi ai ma le aofa'i o le fiber mata e o'o atu i le 3% -9%.

E le gata i lea, ua fa'amaonia lona aogā fa'afoma'i e ala i su'esu'ega. O le 'ai soo o limu e iai sona aafiaga tele i le puipuia o le toto maualuga, fa'ama'i o le ma'i peptic ulcer, ma tumo o le ala o mea'ai.

2. O se oa taua o minerale ma vitamini, aemaise lava le maualuga o le iodine

O lo'o iai i limu ni minerale eseese e taua mo le tino o le tagata, e pei o le potassium, calcium, sodium, magnesium, iron, silicon, manganese, ma isi mea. O nisi o ia mea, o le iron, zinc, selenium, iodine ma isi minerale e tele lava, ma o nei minerale e feso'ota'i vavalalata ma galuega fa'aletino a le tagata. O ituaiga uma o limu e tele ai le iodine, ma o le kelp o le punaoa sili lea ona tele ai le iodine i le Lalolagi, ma le aofa'i o le iodine e o'o atu i le 36 milligrams i le 100 kalama o le kelp (mago). O le vitamini B2, vitamini C, vitamini E, carotenoids, niacin, ma le folate e tele fo'i i limu mago.

3. Mauoa i polysaccharides bioactive, e puipuia lelei ai le fausiaina o thrombosis

O sela limu e faia i polysaccharides viscous, aldehyde polysaccharides, ma polysaccharides o loʻo i ai le sulfur, e eseese i ituaiga eseese o limu. O loʻo i ai foʻi i sela le tele o polysaccharides, e pei o le spirulina lea e tele lava ina i ai le glucan ma le polyrhamnose. Ae maise lava le fucoidan o loʻo i totonu o le limu e mafai ona taofia ai le tali atu o sela toto mumu o le tagata, puipuia lelei le thrombosis ma faʻaitiitia ai le mafiafia o le toto, lea e iai sona aafiaga lelei i togafitiga o gasegase cardiovascular.