Ang protina, polysaccharide, ug lana mao ang tulo ka nag-unang materyal nga basehan sa kinabuhi ug mga importanteng sustansya aron mapadayon ang kinabuhi. Ang dietary fiber kinahanglanon alang sa himsog nga pagkaon. Ang fiber adunay importanteng papel sa pagmintinar sa kahimsog sa sistema sa paghilis. Sa samang higayon, ang pag-inom og igong fiber makapugong usab sa sakit sa kasingkasing, kanser, diabetes, ug uban pang mga sakit. Sumala sa National Standards of the People's Republic of China ug sa mga may kalabutan nga literatura, ang krudo nga protina, carbohydrates, lana, pigment, abo, krudo nga fiber, ug uban pang mga sangkap sa Chlorella vulgaris gitino.

Ang resulta sa pagsukod nagpakita nga ang polysaccharide content sa Chlorella vulgaris mao ang pinakataas (34.28%), gisundan sa lana, nga mga 22%. Ang mga pagtuon nagtaho nga ang Chlorella vulgaris adunay lana nga hangtod sa 50%, nga nagpakita sa potensyal niini isip usa ka microalgae nga nagpatunghag lana. Ang sulod sa krudo nga protina ug krudo nga fiber parehas, mga 20%. Ang sulod sa protina medyo ubos sa Chlorella vulgaris, nga mahimong may kalabutan sa mga kondisyon sa pagtanom; Ang sulod sa abo nagkantidad og mga 12% sa uga nga gibug-aton sa microalgae, ug ang sulod sa abo ug komposisyon sa microalgae may kalabutan sa mga hinungdan sama sa natural nga mga kondisyon ug pagkahamtong. Ang sulod sa pigment sa Chlorella vulgaris mga 4.5%. Ang chlorophyll ug carotenoids mga importanteng pigment sa mga selula, diin ang chlorophyll-a usa ka direkta nga hilaw nga materyal alang sa hemoglobin sa tawo ug hayop, nga nailhan nga "green blood". Ang mga carotenoids mga unsaturated compound nga adunay antioxidant ug immune enhancing effects.

Ang kwantitatibo ug kwalitatibo nga pag-analisa sa komposisyon sa fatty acid sa Chlorella vulgaris gamit ang gas chromatography ug gas chromatography-mass spectrometry. Tungod niini, 13 ka klase sa fatty acid ang natino, diin ang unsaturated fatty acids naglangkob sa 72% sa kinatibuk-ang fatty acids, ug ang gitas-on sa kadena gikonsentrar sa C16~C18. Lakip niini, ang sulod sa cis-9,12-decadienoic acid (linoleic acid) ug cis-9,12,15-octadecadienoic acid (linolenic acid) kay 22.73% ug 14.87%, matag usa. Ang linoleic acid ug linolenic acid mga essential fatty acids para sa metabolismo sa kinabuhi ug mga precursors para sa synthesis sa highly unsaturated fatty acids (EPA, DHA, ug uban pa) sa lawas sa tawo.

Ang datos nagpakita nga ang essential fatty acids dili lang makadani og kaumog ug maka-moisturize sa mga selula sa panit, apan makapugong usab sa pagkawala sa tubig, makapaayo sa hypertension, makapugong sa myocardial infarction, ug makapugong sa mga gallstones ug arteriosclerosis nga gipahinabo sa cholesterol. Niini nga pagtuon, ang Chlorella vulgaris dato sa linoleic acid ug linolenic acid, nga mahimong magsilbing tinubdan sa polyunsaturated fatty acids para sa lawas sa tawo.

Ang mga pagtuon nagpakita nga ang kakulang sa mga amino acid mahimong mosangpot sa malnutrisyon sa lawas sa tawo ug moresulta sa nagkalain-laing dili maayong mga reaksyon. Ilabi na sa mga tigulang, ang kakulang sa protina dali nga mosangpot sa pagkunhod sa globulin ug plasma protein, nga moresulta sa anemia sa mga tigulang.

Usa ka kinatibuk-an nga 17 ka amino acid ang nakit-an sa mga sample sa amino acid pinaagi sa high-performance liquid chromatography, lakip ang 7 ka essential amino acids para sa lawas sa tawo. Dugang pa, ang tryptophan gisukod pinaagi sa spectrophotometry.

Ang resulta sa pagtino sa amino acid nagpakita nga ang sulud sa amino acid sa Chlorella vulgaris kay 17.50%, diin ang mga essential amino acid kay 6.17%, nga nagkantidad og 35.26% sa kinatibuk-ang amino acid.

Kon itandi ang mga essential amino acid sa Chlorella vulgaris sa pipila ka komon nga mga pagkaon nga essential amino acid, makita nga ang mga essential amino acid sa Chlorella vulgaris mas taas kay sa mais ug trigo, ug mas ubos kay sa soybean cake, flaxseed cake, sesame cake, fish meal, baboy, ug hipon. Kon itandi sa mga komon nga pagkaon, ang EAAI value sa Chlorella vulgaris molapas sa 1. Kon n=6>12, ang EAAI>0.95 usa ka taas nga kalidad nga tinubdan sa protina, nga nagpakita nga ang Chlorella vulgaris usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa protina sa tanom.

Ang mga resulta sa pagtino sa bitamina sa Chlorella vulgaris nagpakita nga ang Chlorella powder adunay daghang mga bitamina, lakip ang matunaw sa tubig nga bitamina B1, bitamina B3, bitamina C, ug matunaw sa tambok nga bitamina E adunay mas taas nga sulud, nga 33.81, 15.29, 27.50, ug 8.84mg/100g, matag usa. Ang pagtandi sa sulud sa bitamina tali sa Chlorella vulgaris ug uban pang mga pagkaon nagpakita nga ang sulud sa bitamina B1 ug bitamina B3 sa Chlorella vulgaris mas taas kaysa sa naandan nga mga pagkaon. Ang sulud sa bitamina B1 ug bitamina B3 kay 3.75 ug 2.43 ka pilo kaysa sa starch ug maniwang nga karne sa baka, matag usa; Ang sulud sa bitamina C daghan, ikatandi sa chives ug oranges; Ang sulud sa bitamina A ug bitamina E sa algae powder medyo taas, nga 1.35 ka pilo ug 1.75 ka pilo kaysa sa pula sa itlog, matag usa; Ang sulud sa bitamina B6 sa Chlorella powder kay 2.52mg/100g, nga mas taas kaysa sa kasagarang mga pagkaon; Ang sulod sa bitamina B12 mas ubos kay sa mga pagkaon gikan sa hayop ug soybeans, apan mas taas kay sa ubang mga pagkaon gikan sa tanom, tungod kay ang mga pagkaon gikan sa tanom kasagaran walay bitamina B12. Nakaplagan sa panukiduki ni Watanabe nga ang makaon nga lumot dato sa bitamina B12, sama sa lumot nga adunay biologically active nga bitamina B12 nga adunay sulod gikan sa 32 μ g/100g ngadto sa 78 μ g/100g dry weight.

Ang Chlorella vulgaris, isip usa ka natural ug taas nga kalidad nga tinubdan sa mga bitamina, adunay dakong importansya sa pagpauswag sa pisikal nga panglawas sa mga tawo nga adunay kakulangan sa bitamina kon iproseso ngadto sa pagkaon o mga suplemento sa panglawas.

Ang Chlorella adunay daghang mga elemento sa mineral, lakip na ang potassium, magnesium, calcium, iron, ug zinc nga adunay pinakataas nga sulud, nga adunay 12305.67, 2064.28, 879.0, 280.92mg/kg, ug 78.36mg/kg, matag usa. Ang sulud sa mga bug-at nga metal sama sa lead, mercury, arsenic, ug cadmium medyo ubos ug layo sa ubos sa mga sumbanan sa kahinlo sa pagkaon sa nasud (GB2762-2012 “National Food Safety Standard – Limits of Pollutants in Food”), nga nagpamatuod nga kini nga pulbos sa lumot luwas ug dili makahilo.

Ang Chlorella adunay lain-laing importanteng trace elements para sa lawas sa tawo, sama sa copper, iron, zinc, selenium, molybdenum, chromium, cobalt, ug nickel. Bisan tuod kini nga mga trace elements adunay ubos kaayong lebel sa lawas sa tawo, kini importante para sa pagmintinar sa pipila ka importanteng metabolismo sa lawas. Ang iron usa sa mga nag-unang sangkap nga naglangkob sa hemoglobin, ug ang kakulangan sa iron mahimong hinungdan sa iron deficiency anemia; Ang kakulangan sa selenium mahimong hinungdan sa pagkahitabo sa Kashin Beck disease, labi na sa mga tin-edyer, nga seryosong makaapekto sa paglambo sa bukog ug sa umaabot nga abilidad sa trabaho ug kinabuhi. Adunay mga report sa gawas sa nasud nga ang pagkunhod sa kinatibuk-ang gidaghanon sa iron, copper, ug zinc sa lawas mahimong makapakunhod sa immune function ug makapalambo sa mga impeksyon sa bakterya. Ang Chlorella dato sa lain-laing mga elemento sa mineral, nga nagpakita sa potensyal niini isip usa ka importanteng tinubdan sa importanteng trace elements para sa lawas sa tawo.