O porotini, polysaccharide ma le suāuu o mea taua ia e tolu o le olaga ma meaʻai taua e faʻatumauina ai le ola. E taua tele le fiber mo meaʻai maloloina. E taua tele le fiber i le tausia o le soifua maloloina o le faiga o meaʻai. I le taimi lava e tasi, o le lava o le fiber e mafai foi ona puipuia ai faʻamaʻi fatu, kanesa, maʻisuka ma isi faʻamaʻi. E tusa ai ma Tulaga Faʻatonu a le Atunuʻu o Saina ma tusitusiga talafeagai, na fuafuaina ai le porotini mata, carbohydrates, suāuu, pigments, lefulefu, fiber mata ma isi vaega i le Chlorella vulgaris.

O taunuuga o le fuaina na faaalia ai o le aofaʻi o polysaccharide i le Chlorella vulgaris e sili ona maualuga (34.28%), sosoo ai ma le suāuu, e tusa ma le 22%. Ua lipotia mai e suʻesuʻega e oʻo atu i le 50% le aofaʻi o le suāuu i le Chlorella vulgaris, o loʻo faʻaalia ai lona gafatia e avea ma microalgae e gaosia ai le suāuu. E tutusa le aofaʻi o le porotini mata ma le alava mata, e tusa ma le 20%. E maualalo le aofaʻi o le porotini i le Chlorella vulgaris, lea e ono fesoʻotaʻi ma tulaga o le totoina; O le aofaʻi o le lefulefu e tusa ma le 12% o le mamafa mago o le microalgae, ma o le aofaʻi o le lefulefu ma le tuufaatasiga i le microalgae e fesoʻotaʻi ma mea e pei o tulaga masani ma le matua. O le aofaʻi o le pigment i le Chlorella vulgaris e tusa ma le 4.5%. O le chlorophyll ma le carotenoids o pigments taua i sela, e aofia ai le chlorophyll-a o se mea mata tuusaʻo mo le hemoglobin o tagata ma manu, e taʻua o le "toto lanumeamata". O le Carotenoids o ni vailaʻau e leʻi tumu tele ma aafiaga antioxidant ma faʻaleleia atili ai le puipuiga o le tino.

Su'esu'ega fa'atatau ma le agava'a o le fa'aputuga o ga'o i le Chlorella vulgaris e fa'aaoga ai le gas chromatography ma le gas chromatography-mass spectrometry. O le i'uga, e 13 ituaiga o ga'o na fuafuaina, e aofia ai ga'o unsaturated e 72% o le aofa'i o ga'o, ma o le umi o filifili na fa'aputuina i le C16~C18. I totonu o ia mea, o le aofa'i o le cis-9,12-decadienoic acid (linoleic acid) ma le cis-9,12,15-octadecadienoic acid (linolenic acid) e 22.73% ma le 14.87%, i le fa'asologa. O le Linoleic acid ma le linolenic acid o ga'o taua mo le metabolism o le olaga ma o ni mea e muamua i ai mo le fa'aputuina o ga'o e matua'i unsaturated (EPA, DHA, ma isi) i le tino o le tagata.

Ua faaalia i faamaumauga e faapea, e le gata ina mafai e ga'o taua ona tosina mai le susu ma faasusu sela o le pa'u, ae puipuia ai foi le leiloa o le vai, faaleleia le toto maualuga, puipuia le myocardial infarction, ma puipuia ai maa ga'o e mafua mai i le cholesterol ma le arteriosclerosis. I lenei su'esu'ega, o le Chlorella vulgaris e mauoa i le linoleic acid ma le linolenic acid, lea e mafai ona avea o se punaoa o polyunsaturated fatty acids mo le tino o le tagata.

Ua faʻaalia e suʻesuʻega e mafai e le le lava o amino acids ona oʻo atu ai i le le lava o meaʻai i le tino o le tagata ma iʻu ai i ni faʻafitauli eseese. Aemaise lava mo tagata matutua, o le le lava o porotini e faigofie ona oʻo atu ai i le faʻaitiitia o le globulin ma le plasma protein, ma iʻu ai i le anemia i tagata matutua.

E 17 amino acids na iloa i faʻataʻitaʻiga amino acid e ala i le high-performance liquid chromatography, e aofia ai amino acids e 7 e taua mo le tino o le tagata. E le gata i lea, na fuaina le tryptophan e ala i le spectrophotometry.

O taunuuga o le fuafuaina o amino acid na faaalia ai o le aofaʻi o amino acid o le Chlorella vulgaris e 17.50%, e 6.17% o amino acids taua, e 35.26% o le aofaʻi atoa o amino acids.

I le faʻatusatusaina o amino acids taua o le Chlorella vulgaris ma ni amino acids taua o meaʻai masani, e mafai ona iloa ai o amino acids taua o le Chlorella vulgaris e maualuga atu nai lo o le sana ma le saito, ma e maualalo ifo nai lo o le keke soya, keke flaxseed, keke sesame, falaoa iʻa, puaa, ma ula. Pe a faʻatusatusa i meaʻai masani, o le tau EAAI o le Chlorella vulgaris e sili atu i le 1. A n=6>12, o le EAAI>0.95 o se puna o porotini maualuga le lelei, e faʻaalia ai o le Chlorella vulgaris o se puna sili ona lelei o porotini mai laʻau.

O taunuuga o le fuafuaina o vitamini i le Chlorella vulgaris na faaalia ai o le pauta Chlorella o loʻo i ai le tele o vitamini, e aofia ai le vitamini B1 e solo i le vai, vitamini B3, vitamini C, ma le vitamini E e solo i le gaʻo e sili atu le tele o mea o loʻo i ai, e 33.81, 15.29, 27.50, ma le 8.84mg/100g, i le faasologa. O le faatusatusaga o le aofaʻi o vitamini i le va o le Chlorella vulgaris ma isi meaʻai e faaalia ai o le aofaʻi o vitamini B1 ma le vitamini B3 i le Chlorella vulgaris e sili atu le maualuga nai lo meaʻai masani. O le aofaʻi o vitamini B1 ma le vitamini B3 e 3.75 ma le 2.43 taimi o le suka ma le povi manifinifi, i le faasologa; O le aofaʻi o vitamini C e tele, e tutusa ma chives ma moli; O le aofaʻi o vitamini A ma le vitamini E i le pauta limu e maualuga tele, e 1.35 taimi ma le 1.75 taimi o le fuamoa, i le faasologa; O le aofaʻi o vitamini B6 i le pauta Chlorella e 2.52mg/100g, lea e sili atu le maualuga nai lo meaʻai masani; E maualalo le aofaʻi o le vaitamini B12 nai lo meaʻai mai manu ma pi, ae e maualuga atu nai lo isi meaʻai mai laʻau, auā e masani ona leai se vaitamini B12 i meaʻai mai laʻau. Na maua i suʻesuʻega a Watanabe o limu e mafai ona ʻaina e tele ai le vaitamini B12, e pei o limu o loʻo iai le vaitamini B12 e aoga faʻaletino ma e amata mai le 32 μ g/100g i le 78 μ g/100g mamafa mago.

O le Chlorella vulgaris, o se punaoa masani ma maualuga le lelei o vitamini, e matua taua tele i le faaleleia atili o le soifua maloloina faaletino o tagata e le lava vitamini pe a gaosia e avea ma meaai po o ni faaopoopo tau soifua maloloina.

O lo'o iai i le Chlorella le tele o minerale, e aofia ai le potassium, magnesium, calcium, iron, ma le zinc e sili ona maualuga le aofa'i, i le 12305.67, 2064.28, 879.0, 280.92mg/kg, ma le 78.36mg/kg. O le aofa'i o metala mamafa e pei o le lead, mercury, arsenic, ma le cadmium e matua maualalo lava ma e matua maualalo lava i lalo ifo o tulaga fa'atonuina o le tumama o mea'ai a le atunu'u (GB2762-2012 “National Food Safety Standard – Limits of Pollutants in Food”), e fa'amaonia ai o lenei pauta limu e saogalemu ma e le o'ona.

O lo'o iai i le Chlorella ni elemene taua eseese mo le tino o le tagata, e pei o le kopa, u'amea, zinc, selenium, molybdenum, chromium, cobalt, ma le nickel. E ui o nei elemene taua e matua maualalo lava i le tino o le tagata, ae e taua tele mo le tausia o nisi o metabolism taua i le tino. O le u'amea o se tasi o vaega autu e fausia ai le hemoglobin, ma o le le lava o le u'amea e mafai ona mafua ai le anemia ona o le le lava o le u'amea; O le le lava o le selenium e mafai ona mafua ai le fa'ama'i o Kashin Beck, aemaise lava i talavou, ma e matua a'afia ai le atina'eina o ponaivi ma le lumana'i o galuega ma le olaga. Ua i ai lipoti i fafo e fa'apea o le fa'aitiitia o le aofa'i atoa o le u'amea, kopa, ma le zinc i le tino e mafai ona fa'aitiitia ai le puipuiga o le tino ma fa'ateleina ai fa'ama'i pipisi. E tele minerale eseese o le Chlorella, e fa'ailoa mai ai lona gafatia o se puna taua o elemene taua mo le tino o le tagata.