ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਜੀਵਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥਕ ਅਧਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਈਬਰ ਲੈਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੀਪਲਜ਼ ਰੀਪਬਲਿਕ ਆਫ਼ ਚਾਈਨਾ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਾਹਿਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਤੇਲ, ਪਿਗਮੈਂਟ, ਸੁਆਹ, ਕੱਚੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।

ਮਾਪ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ (34.28%) ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 22% ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 50% ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਐਲਗੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 20% ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਸੁਆਹ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੂਖਮ ਐਲਗੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦਾ ਲਗਭਗ 12% ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਐਲਗੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਹ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਰੰਗਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 4.5% ਹੈ। ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੰਗਦਾਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਲੋਰੋਫਿਲ-ਏ ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਹਰਾ ਖੂਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ।

ਗੈਸ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ-ਮਾਸ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਮੈਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਰਚਨਾ ਦਾ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਗੁਣਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, 13 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਕੁੱਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ 72% ਸਨ, ਅਤੇ ਚੇਨ ਲੰਬਾਈ C16~C18 ਵਿੱਚ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, cis-9,12-decadienoic ਐਸਿਡ (linoleic ਐਸਿਡ) ਅਤੇ cis-9,12,15-octadecadienoic ਐਸਿਡ (linolenic ਐਸਿਡ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 22.73% ਅਤੇ 14.87% ਸੀ। Linoleic ਐਸਿਡ ਅਤੇ linolenic ਐਸਿਡ ਜੀਵਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (EPA, DHA, ਆਦਿ) ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹਨ।

ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਮੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਆਰਟੀਰੀਓਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਲਿਨੋਲੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਲੋਬੂਲਿਨ ਅਤੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੀਮੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉੱਚ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਦੁਆਰਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 17 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ 7 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ ਨੂੰ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਫੋਟੋਮੈਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 17.50% ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ 6.17% ਸਨ, ਜੋ ਕੁੱਲ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ 35.26% ਬਣਦਾ ਹੈ।

ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਈ ਆਮ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਕੇਕ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਕੇਕ, ਤਿਲ ਦੇ ਕੇਕ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹਨ। ਆਮ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਦਾ EAAI ਮੁੱਲ 1 ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ n=6>12, EAAI>0.95 ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ।

ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਿਰਧਾਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 33.81, 15.29, 27.50, ਅਤੇ 8.84mg/100g ਹੈ। ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਲੀਨ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ 3.75 ਅਤੇ 2.43 ਗੁਣਾ ਹੈ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੈ; ਐਲਗੀ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲੋਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1.35 ਗੁਣਾ ਅਤੇ 1.75 ਗੁਣਾ ਹੈ; ਕਲੋਰੇਲਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2.52mg/100g ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਵਾਟਾਨਾਬੇ ਦੀ ਖੋਜ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਐਲਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਵੀਡ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 32 μg/100g ਤੋਂ 78 μg/100g ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਲਗਾਰਿਸ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ 12305.67, 2064.28, 879.0, 280.92mg/kg, ਅਤੇ 78.36mg/kg। ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀਸਾ, ਪਾਰਾ, ਆਰਸੈਨਿਕ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸਫਾਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ (GB2762-2012 "ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰ - ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ") ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਲਗਲ ਪਾਊਡਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ।

ਕਲੋਰੇਲਾ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਂਬਾ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ ਅਤੇ ਨਿੱਕਲ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਿਰਣਾਇਕ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਆਇਰਨ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਸ਼ਿਨ ਬੇਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਆਈਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਲੋਰੇਲਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।