Protein, polysaccharide na mmanụ bụ isi ihe atọ dị mkpa maka ndụ na ihe oriri dị mkpa iji nọgide na-adị ndụ. Eriri nri dị oke mkpa maka nri dị mma. Eriri na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịnọgide na-enwe ahụike nke usoro nri. N'otu oge ahụ, iri oke eriri nwekwara ike igbochi ọrịa obi, kansa, ọrịa shuga na ọrịa ndị ọzọ. Dịka Ụkpụrụ Mba nke Ndị China na akwụkwọ ndị metụtara ya si dị, achọpụtara protein nkịtị, carbohydrates, mmanụ, agba, ntụ, eriri nkịtị na ihe ndị ọzọ dị na Chlorella vulgaris.

Nsonaazụ nha ahụ gosiri na ọdịnaya polysaccharide dị na Chlorella vulgaris kachasị elu (34.28%), mmanụ sochiri ya, ihe dị ka 22%. Ọmụmụ ihe egosila na Chlorella vulgaris nwere mmanụ ruru 50%, na-egosi ike ya dị ka microalgae na-emepụta mmanụ. Ọdịnaya nke protein na eriri dị nro yiri nke ahụ, ihe dị ka 20%. Ọdịnaya protein dị obere na Chlorella vulgaris, nke nwere ike ịbụ ihe metụtara ọnọdụ ịkọ ihe; Ọdịnaya ntụ ahụ na-akpata ihe dị ka 12% nke oke akọrọ nke microalgae, ọdịnaya ntụ ahụ na ihe mejupụtara microalgae metụtara ihe ndị dị ka ọnọdụ okike na ntozu okè. Ọdịnaya pigment dị na Chlorella vulgaris dị ihe dị ka 4.5%. Chlorophyll na carotenoids bụ pigments dị mkpa na sel, gụnyere chlorophyll-a bụ ihe eji emepụta kpọmkwem maka hemoglobin mmadụ na anụmanụ, nke a maara dị ka "ọbara akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ". Carotenoids bụ ngwakọta na-enweghị afọ ojuju nke nwere mmetụta antioxidant na mgbochi ọrịa.

Nnyocha ọnụọgụgụ na nke dị mma nke mejupụtara abụba na Chlorella vulgaris site na iji gas chromatography na gas chromatography-mass spectrometry. N'ihi ya, achọpụtara ụdị abụba iri na atọ, nke unsaturated fatty acids mejupụtara 72% nke mkpokọta abụba acids, na ogologo yinye ahụ dị na C16~C18. N'ime ha, ọdịnaya nke cis-9,12-decadienoic acid (linoleic acid) na cis-9,12,15-octadecadienoic acid (linolenic acid) bụ 22.73% na 14.87%, n'otu n'otu. Linoleic acid na linolenic acid bụ abụba dị mkpa maka metabolism ndụ ma bụrụ ihe ndị na-ebute ụzọ maka mmepụta nke abụba na-enweghị afọ ojuju (EPA, DHA, wdg) n'ahụ mmadụ.

Ihe ndekọ na-egosi na abụba dị mkpa anaghị adọta mmiri mmiri na mkpụrụ ndụ akpụkpọ ahụ, kamakwa ọ na-egbochi mmiri ịpụ apụ, melite ọbara mgbali elu, gbochie nkụchi obi, ma gbochie okwute gallstone na arteriosclerosis nke cholesterol kpatara. N'ọmụmụ ihe a, Chlorella vulgaris bara ụba na linoleic acid na linolenic acid, nke nwere ike ịbụ isi iyi nke polyunsaturated fatty acids maka ahụ mmadụ.

Nnyocha egosila na enweghị amino acid nwere ike ibute nsogbu nri n'ahụ mmadụ ma mee ka ha nwee ọtụtụ mmeghachi omume ọjọọ. Karịsịa maka ndị agadi, enweghị protein nwere ike ibute mbelata na globulin na protein plasma ngwa ngwa, nke na-ebute anaemia n'ime ndị agadi.

A chọpụtara amino asịd iri na asaa n'ime ihe nlele amino asịd site na iji chromatography mmiri dị elu, gụnyere amino asịd asaa dị mkpa maka ahụ mmadụ. Na mgbakwunye, a tụrụ tryptophan site na iji spectrophotometry.

Nsonaazụ nchọpụta amino acid gosiri na ọdịnaya amino acid dị na Chlorella vulgaris bụ 17.50%, nke amino acid dị mkpa bụ 6.17%, nke mejupụtara 35.26% nke amino acid niile.

N'iji amino acid dị mkpa nke Chlorella vulgaris tụnyere ọtụtụ amino acid dị mkpa nri a na-ahụkarị, a pụrụ ịhụ na amino acid dị mkpa nke Chlorella vulgaris dị elu karịa nke ọka na wit, ma dị ala karịa nke achịcha soybean, achịcha flaxseed, achịcha sesame, nri azụ, anụ ezi, na oporo. Ma e jiri ya tụnyere nri a na-ahụkarị, uru EAAI nke Chlorella vulgaris karịrị 1. Mgbe n=6>12, EAAI>0.95 bụ isi iyi protein dị elu, nke na-egosi na Chlorella vulgaris bụ isi iyi protein osisi dị mma.

Nsonaazụ nke mkpebi vitamin na Chlorella vulgaris gosiri na ntụ Chlorella nwere ọtụtụ vitamin, gụnyere vitamin B1 nke mmiri na-agbaze, vitamin B3, vitamin C, na vitamin E nke na-agbaze abụba nwere ọdịnaya dị elu, nke bụ 33.81, 15.29, 27.50, na 8.84mg/100g, n'otu n'otu. Ntụnyere nke ọdịnaya vitamin n'etiti Chlorella vulgaris na nri ndị ọzọ na-egosi na ọdịnaya vitamin B1 na vitamin B3 na Chlorella vulgaris dị elu karịa nke nri nkịtị. Ọdịnaya vitamin B1 na vitamin B3 bụ ugboro 3.75 na ugboro 2.43 nke starch na anụ ehi dị nro, n'otu n'otu; Ọdịnaya vitamin C dị ukwuu, nke yiri chives na oroma; Ọdịnaya vitamin A na vitamin E na ntụ algae dị elu, nke bụ ugboro 1.35 na ugboro 1.75 nke ntụ àkwá, n'otu n'otu; Ọdịnaya vitamin B6 na ntụ Chlorella bụ 2.52mg/100g, nke dị elu karịa nke nri nkịtị; Ọdịnaya vitamin B12 dị ala karịa nke nri anụmanụ na soybean, mana ọ dị elu karịa nri osisi ndị ọzọ, n'ihi na nri osisi anaghị enwe vitamin B12. Nnyocha nke Watanabe chọpụtara na algae a na-eri nwere vitamin B12 bara ụba, dị ka ahịhịa mmiri nke nwere vitamin B12 na-arụ ọrụ nke ọma na ihe dị n'ime ya site na 32 μg/100g ruo 78 μg/100g nke oke akọrọ.

Chlorella vulgaris, dị ka ihe sitere n'okike na nke dị elu nke vitamin, dị oke mkpa n'imeziwanye ahụike anụ ahụ nke ndị nwere ụkọ vitamin mgbe a na-edozi ya ka ọ bụrụ nri ma ọ bụ ihe mgbakwunye ahụike.

Chlorella nwere ọtụtụ ihe ndị dị n'ime mineral, gụnyere potassium, magnesium, calcium, iron, na zinc nwere ihe kachasị elu, nke dị 12305.67, 2064.28, 879.0, 280.92mg/kg, na 78.36mg/kg, n'otu n'otu. Ọdịnaya nke ihe ndị dị arọ nke ígwè, mercury, arsenic, na cadmium dị ala ma dị nnọọ ala karịa ụkpụrụ nchekwa nri mba (GB2762-2012 "National Food Safety Standard - Limits of Pollutants in Food"), nke na-egosi na ntụ algae a dị mma ma ghara imebi ahụ.

Chlorella nwere ọtụtụ ihe dị mkpa maka ahụ mmadụ, dịka ọla kọpa, ígwè, zinc, selenium, molybdenum, chromium, cobalt, na nickel. Ọ bụ ezie na ihe ndị a dị obere n'ahụ mmadụ, ha dị mkpa maka ịnọgide na-enwe ụfọdụ metabolism dị mkpa n'ahụ. Iron bụ otu n'ime ihe ndị bụ isi mejupụtara hemoglobin, ụkọ ígwè nwekwara ike ibute enweghị anaemia; Enweghị selenium nwere ike ibute ọrịa Kashin Beck, ọkachasị n'ụmụ ntorobịa, na-emetụta mmepe ọkpụkpụ na ikike ọrụ na ndụ n'ọdịnihu. Enweela akụkọ na mba ofesi na mbelata na mkpokọta iron, ọla kọpa, na zinc n'ahụ nwere ike ibelata ọrụ ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma kwalite ọrịa nje. Chlorella bara ụba na ọtụtụ ihe mineral, na-egosi ike ya dị ka isi iyi dị mkpa nke ihe ndị dị mkpa maka ahụ mmadụ.