Sida laga soo xigtay daraasad dhawaan lagu daabacay joornaalka "Exploring Food", koox caalami ah oo ka socota Israa'iil, Iceland, Denmark, iyo Austria ayaa adeegsatay tiknoolajiyadda bayoolojiga ee horumarsan si ay u beerto spirulina oo ay ku jirto fiitamiin B12 oo firfircoon, kaas oo u dhigma waxa ku jira hilibka lo'da. Tani waa warbixintii ugu horreysay ee sheegaysa in spirulina ay ku jirto fiitamiin B12 oo firfircoon.
Cilmi-baaris cusub ayaa la filayaa inay wax ka qabato mid ka mid ah yaraanta nafaqooyinka yaryar ee ugu badan. In ka badan 1 bilyan oo qof oo adduunka oo dhan ah ayaa la ildaran yaraanta B12, ku tiirsanaanta hilibka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo si ay u helaan B12 ku filan (2.4 micrograms maalintii) waxay caqabad weyn ku tahay deegaanka.
Saynisyahannadu waxay soo jeediyeen in spirulina loo isticmaalo beddelka hilibka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, taas oo ah mid waarta. Si kastaba ha ahaatee, spirulina dhaqameedku waxay ka kooban tahay qaab aan bini'aadamku u isticmaali karin bayooloji ahaan, taas oo caqabad ku ah suurtogalnimada beddelkeeda.
Kooxdu waxay samaysay nidaam bayotechnoolajiyadeed oo adeegsanaya maaraynta photon (xaaladaha iftiinka oo la hagaajiyay) si kor loogu qaado soo saarista fiitamiin B12 firfircoon ee spirulina, iyadoo sidoo kale soo saarta iskudhisyo kale oo bayoactive ah oo leh hawlo antioxidant, anti-bararka, iyo kor u qaadida difaaca jirka. Habkan cusub wuxuu soo saari karaa bayomass nafaqo leh iyadoo la gaarayo dhexdhexaadnimada kaarboonka. Waxyaabaha ku jira fiitamiin B12 firfircoon ee ku jira dhaqanka la safeeyey waa 1.64 micrograms/100 garaam, halka hilibka lo'da uu yahay 0.7-1.5 micrograms/100 garaam.
Natiijooyinka waxay muujinayaan in xakamaynta sawir-qaadista spirulina iyada oo loo marayo iftiinka ay soo saari karto heerka loo baahan yahay ee fiitamiin B12 firfircoon ee jirka bini'aadamka, taasoo bixinaysa beddel waara oo loogu talagalay cuntooyinka dhaqameed ee laga helo xayawaanka.


Waqtiga boostada: Sebteembar-28-2024