Dịka nnyocha e bipụtara n'oge na-adịbeghị anya n'akwụkwọ akụkọ "Exploring Food", si kwuo, otu mba ụwa si Israel, Iceland, Denmark, na Austria jiri teknụzụ bayoteknọlọji dị elu zụlite spirulina nwere vitamin B12 na-arụ ọrụ nke ọma, nke nhata ya na anụ ehi. Nke a bụ akụkọ mbụ na spirulina nwere vitamin B12 na-arụ ọrụ nke ọma.
A na-atụ anya na nnyocha ọhụrụ ga-edozi otu n'ime nsogbu nri ndị a na-ahụkarị. Ihe karịrị otu ijeri mmadụ n'ụwa niile na-enwe nsogbu nke enweghị B12, ịdabere na anụ na ngwaahịa mmiri ara ehi iji nweta B12 zuru oke (2.4 micrograms kwa ụbọchị) na-eweta nnukwu nsogbu nye gburugburu ebe obibi.
Ndị ọkà mmụta sayensị ekwuola na a ga-eji spirulina dochie anụ na ngwaahịa mmiri ara ehi, nke na-adịgide adịgide. Agbanyeghị, spirulina ọdịnala nwere ụdị nke ụmụ mmadụ na-enweghị ike iji n'ụzọ dị ndụ, nke na-egbochi ohere ya dị ka ihe nnọchi anya.
Ndị otu a emepụtala usoro teknụzụ bayoteknọlọji nke na-eji njikwa photon (ọnọdụ ọkụ ka mma) eme ka mmepụta nke vitamin B12 na-arụ ọrụ dịkwuo mma na spirulina, ebe ọ na-emepụtakwa ihe ndị ọzọ na-arụ ọrụ na bioactive nwere ọrụ antioxidant, mgbochi mkpali, na ime ka ahụ ghara ịdị ike. Usoro ọhụrụ a nwere ike imepụta biomass bara ụba na nri ebe ọ na-enweta nnọpụiche carbon. Ọdịnaya nke vitamin B12 bioactive na omenala dị ọcha bụ 1.64 micrograms/100 grams, ebe na anụ ehi ọ bụ 0.7-1.5 micrograms/100 grams.
Nsonaazụ ya na-egosi na ijikwa fotosintesis nke spirulina site na ìhè nwere ike imepụta ọkwa vitamin B12 dị mkpa maka ahụ mmadụ, na-enye ihe ọzọ na-adịgide adịgide maka nri ọdịnala sitere na anụmanụ.