A cewar wani bincike da aka buga kwanan nan a cikin mujallar "Exploring Food", wata ƙungiyar ƙasa da ƙasa daga Isra'ila, Iceland, Denmark, da Austria sun yi amfani da fasahar kere-kere ta zamani don noman spirulina mai ɗauke da bitamin B12 mai aiki da sinadarai, wanda yake daidai da abun da ke cikin naman sa. Wannan shine rahoto na farko da ke nuna cewa spirulina tana ɗauke da bitamin B12 mai aiki da sinadarai.
Ana sa ran sabon bincike zai magance ɗaya daga cikin ƙarancin sinadarai masu gina jiki da aka fi sani. Fiye da mutane biliyan 1 a duk duniya suna fama da ƙarancin sinadarin B12, kuma dogaro da nama da kayayyakin kiwo don samun isasshen sinadarin B12 (microgram 2.4 a kowace rana) yana haifar da babban ƙalubale ga muhalli.
Masana kimiyya sun ba da shawarar amfani da spirulina a matsayin madadin nama da kayayyakin kiwo, wanda ya fi dorewa. Duk da haka, spirulina na gargajiya yana ɗauke da wani nau'i wanda mutane ba za su iya amfani da shi ta hanyar halitta ba, wanda ke hana yuwuwar sa a matsayin madadinsa.
Ƙungiyar ta ƙirƙiro tsarin fasahar kere-kere wanda ke amfani da sarrafa photon (ingantaccen yanayin haske) don haɓaka samar da bitamin B12 mai aiki a cikin spirulina, yayin da kuma ke samar da wasu mahaɗan halitta masu aiki tare da ayyukan antioxidant, anti-inflammatory, da haɓaka garkuwar jiki. Wannan sabuwar hanyar na iya samar da sinadarin biomass mai wadataccen sinadirai yayin da ake cimma daidaiton carbon. Abubuwan da ke cikin bitamin B12 mai aiki a cikin al'ada mai tsabta shine 1.64 micrograms/100 grams, yayin da a cikin naman sa yake 0.7-1.5 micrograms/100 grams.
Sakamakon ya nuna cewa sarrafa photosynthesis na spirulina ta hanyar haske na iya samar da matakin da ake buƙata na bitamin B12 mai aiki ga jikin ɗan adam, wanda ke samar da madadin abinci na gargajiya da aka samo daga dabbobi.