सूक्ष्मशैवाल ही पृथ्वीवरील सर्वात जुन्या प्रजातींपैकी एक आहे. हा एक प्रकारचा लहान शैवाल असून तो गोड्या पाण्यात आणि खाऱ्या पाण्यात आश्चर्यकारक प्रजनन दराने वाढू शकतो. तो प्रकाशसंश्लेषणासाठी प्रकाश आणि कार्बन डायऑक्साइडचा कार्यक्षमतेने वापर करू शकतो किंवा परपोषी वाढीसाठी साध्या सेंद्रिय कार्बन स्रोतांचा वापर करतो, आणि पेशीय चयापचयाद्वारे प्रथिने, शर्करा आणि तेल यांसारख्या विविध पोषक घटकांचे संश्लेषण करतो.

त्यामुळे, हरित आणि शाश्वत जैविक उत्पादन साध्य करण्यासाठी सूक्ष्मशैवालांना आदर्श आधारभूत पेशी मानले जाते आणि अन्न, आरोग्य उत्पादने, औषधनिर्माण, सौंदर्यप्रसाधने, जैवइंधन आणि बायोप्लास्टिक्स यांसारख्या विविध क्षेत्रांमध्ये त्यांचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला गेला आहे.

अलीकडेच, प्रोटोगा बायोटेक या देशांतर्गत सूक्ष्मशैवाल कृत्रिम जीवशास्त्र कंपनीने जाहीर केले की, त्यांच्या नाविन्यपूर्ण सूक्ष्मशैवाल प्रथिनाने प्रायोगिक उत्पादनाचा टप्पा यशस्वीरित्या पार केला असून, त्याची कमाल उत्पादन क्षमता दररोज ६०० किलोग्रॅम प्रथिने आहे. या नाविन्यपूर्ण सूक्ष्मशैवाल प्रथिनावर आधारित पहिले उत्पादन, 'सूक्ष्मशैवाल वनस्पती दूध', यानेही प्रायोगिक चाचणी यशस्वी केली असून, ते या वर्षाच्या अखेरपर्यंत बाजारात आणून विक्रीसाठी उपलब्ध होण्याची अपेक्षा आहे.

या संधीचा फायदा घेत, शेंगहुईने प्रोटोगा बायोटेक्नॉलॉजी येथील ॲप्लिकेशन डेव्हलपमेंटचे मुख्य अभियंता, डॉ. ली यानकुन यांची मुलाखत घेतली. त्यांनी शेंगहुईला सूक्ष्मशैवाल प्रथिनांच्या यशस्वी प्रायोगिक चाचणीचा तपशील आणि वनस्पती प्रथिनांच्या क्षेत्रातील विकासाच्या शक्यतांची ओळख करून दिली. ली यानकुन यांना मोठ्या अन्न उद्योगांच्या क्षेत्रात ४० वर्षांहून अधिक वैज्ञानिक आणि तांत्रिक कामाचा अनुभव आहे. ते प्रामुख्याने सूक्ष्मशैवाल बायोटेक्नॉलॉजी आणि अन्न बायोटेक्नॉलॉजीच्या संशोधन आणि ॲप्लिकेशन डेव्हलपमेंटमध्ये कार्यरत आहेत. त्यांनी जियांगनान विद्यापीठातून फर्मेंटेशन इंजिनिअरिंगमध्ये पीएचडी पदवी प्राप्त केली आहे. प्रोटोगा बायोलॉजीमध्ये रुजू होण्यापूर्वी, त्यांनी ग्वांगडोंग ओशन युनिव्हर्सिटीच्या स्कूल ऑफ फूड सायन्स अँड टेक्नॉलॉजीमध्ये प्राध्यापक म्हणून काम केले होते.

"कंपनीच्या नावाप्रमाणेच, प्रोटोगा बायोटेक्नॉलॉजीला शून्यातून नवनिर्मिती करण्याची आणि शून्यातूनच वाढण्याची क्षमता असणे आवश्यक आहे. प्रोटोगा हे कंपनीच्या मूळ भावनेचे प्रतिनिधित्व करते, जी मूळ स्रोतावर नवनिर्मिती आणि मूळ नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञान व उत्पादनांच्या विकासासाठी असलेली आमची वचनबद्धता आहे. शिक्षण म्हणजे जोपासना आणि वाढ, आणि मूळ स्रोतावरील नवनिर्मितीचे तंत्रज्ञान व संकल्पना एका नवीन उद्योगात, नवीन उपभोग पद्धतीत आणि अगदी एका नवीन आर्थिक स्वरूपात विकसित होणे आवश्यक आहे. आम्ही सूक्ष्मशैवालांचा वापर करून उच्च-मूल्य उत्पादने तयार करण्याचा एक नवीन मार्ग खुला केला आहे, जो अन्न संसाधनांच्या उत्पादन आणि पुरवठ्यासाठी एक महत्त्वाचा पूरक घटक आहे, जो सध्याच्या 'बिग फूड'च्या पुरस्कृत संकल्पनेशी सुसंगत आहे, आणि त्याचबरोबर पर्यावरणीय समस्यांमध्येही सुधारणा करतो," असे ली यानकुन यांनी शेंगहुईला सांगितले.

हे तंत्रज्ञान त्सिंगहुआ विद्यापीठातून आले असून, सूक्ष्मशैवाल वनस्पती प्रथिनांना प्रोत्साहन देण्यावर त्याचा भर आहे.
प्रोटोगा बायोटेक्नॉलॉजी ही २०२१ मध्ये स्थापन झालेली एक बायोटेक्नॉलॉजी कंपनी आहे, जी सूक्ष्मशैवाल तंत्रज्ञानाच्या विकासावर आणि उत्पादन प्रक्रियेवर लक्ष केंद्रित करते. तिचे तंत्रज्ञान त्सिंगहुआ विद्यापीठाच्या सूक्ष्मशैवाल प्रयोगशाळेतील जवळपास ३० वर्षांच्या संशोधनातून विकसित झाले आहे. सार्वजनिक माहितीनुसार, स्थापनेपासून कंपनीने १०० दशलक्ष युआनपेक्षा जास्त निधी उभारला आहे आणि आपल्या कार्याचा विस्तार केला आहे.

सध्या, कंपनीने उत्पादन विकास, प्रायोगिक चाचणी, उत्पादन आणि व्यापारीकरण प्रक्रियांचा समावेश करत, शेन्झेनमध्ये सिंथेटिक बायोलॉजीसाठी तंत्रज्ञान संशोधन आणि विकास प्रयोगशाळा, झुहाईमध्ये एक पथदर्शी प्रायोगिक तळ, छिंगदाओमध्ये एक उत्पादन कारखाना आणि बीजिंगमध्ये एक आंतरराष्ट्रीय विपणन केंद्र स्थापन केले आहे.

विशेषतः, शेन्झेन येथील सिंथेटिक बायोलॉजीची तंत्रज्ञान संशोधन आणि विकास प्रयोगशाळा प्रामुख्याने मूलभूत संशोधनावर लक्ष केंद्रित करते आणि तिच्याकडे मूलभूत पेशी अभियांत्रिकी, चयापचय मार्गाची रचना, स्ट्रेन स्क्रीनिंग तंत्रज्ञानापासून ते उत्पादन विकासापर्यंतची संपूर्ण तांत्रिक साखळी आहे; झुहाईमध्ये तिचा ३००० चौरस मीटरचा एक प्रायोगिक तळ आहे आणि तिथे प्रायोगिक उत्पादन सुरू करण्यात आले आहे. संशोधन आणि विकास प्रयोगशाळेने विकसित केलेल्या शैवाल किंवा जिवाणूंच्या स्ट्रेनचे किण्वन आणि संवर्धन प्रायोगिक स्तरावर मोठ्या प्रमाणावर करणे, आणि किण्वनातून तयार झालेल्या बायोमासवर पुढील प्रक्रिया करून उत्पादने बनवणे ही तिची मुख्य जबाबदारी आहे; किंगदाओ येथील कारखाना ही उत्पादनांच्या मोठ्या प्रमाणावरील उत्पादनासाठी जबाबदार असलेली एक औद्योगिक उत्पादन लाइन आहे.

या तांत्रिक प्लॅटफॉर्म आणि उत्पादन सुविधांच्या आधारे, आम्ही औद्योगिक पद्धती वापरून सूक्ष्मशैवालांची लागवड करत आहोत आणि सूक्ष्मशैवाल प्रथिने, लेव्हास्टॅक्सॅन्थिन, सूक्ष्मशैवाल एक्सोसोम्स, डीएचए अल्गल ऑइल आणि नेकेड अल्गी पॉलिसॅकराइड्स यांसारख्या विविध सूक्ष्मशैवाल-आधारित कच्च्या मालाचे आणि मोठ्या प्रमाणातील उत्पादनांचे उत्पादन करत आहोत. त्यांपैकी, डीएचए अल्गल ऑइल आणि नेकेड अल्गी पॉलिसॅकराइड्स विक्रीसाठी उपलब्ध करण्यात आले आहेत, तर सूक्ष्मशैवाल प्रथिने हे आमचे मूळ स्त्रोतावरील एक नाविन्यपूर्ण उत्पादन असून, त्याच्या उत्पादनाला प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि ते वाढवण्यासाठीचा एक महत्त्वाचा प्रकल्प आहे. खरे तर, सूक्ष्मशैवाल प्रथिनांचे मुख्य स्थान मेटाझोआच्या इंग्रजी नावावरूनही दिसून येते, ज्याचा अर्थ "सूक्ष्मशैवालांची प्रथिने" असा होतो.

सूक्ष्मशैवाल प्रथिनांनी प्रायोगिक चाचणी यशस्वीपणे पार केली असून, या वर्षाच्या अखेरपर्यंत सूक्ष्मशैवाल वनस्पती-आधारित दूध बाजारात आणले जाईल अशी अपेक्षा आहे.
प्रथिने हे एक महत्त्वाचे पोषक तत्व आहे, ज्याचे प्राणिजन्य प्रथिने आणि वनस्पतीजन्य प्रथिने असे वर्गीकरण करता येते. तथापि, जगभरात प्रथिनांचा अपुरा आणि असंतुलित पुरवठा होण्याची समस्या अजूनही आहे. यामागील कारण असे आहे की, प्रथिनांचे उत्पादन प्रामुख्याने प्राण्यांवर अवलंबून असते, ज्यामुळे रूपांतरण कार्यक्षमता कमी होते आणि खर्चही जास्त येतो. आहाराच्या सवयी आणि सेवनाच्या संकल्पनांमध्ये झालेल्या बदलांमुळे, वनस्पतीजन्य प्रथिनांचे महत्त्व अधिकाधिक ठळक होत आहे. आमचा विश्वास आहे की, आम्ही विकसित केलेल्या नाविन्यपूर्ण सूक्ष्मशैवाल प्रथिनांसारख्या वनस्पतीजन्य प्रथिनांमध्ये, प्रथिनांचा पुरवठा सुधारण्याची प्रचंड क्षमता आहे,” असे ली यानकुन म्हणाले.

त्यांनी पुढे सांगितले की, इतरांच्या तुलनेत, कंपनीच्या सूक्ष्मशैवाल वनस्पती प्रथिनांमध्ये उत्पादन कार्यक्षमता, एकसमानता, स्थिरता, पर्यावरण संरक्षण आणि पौष्टिक मूल्याच्या बाबतीत अनेक फायदे आहेत. सर्वप्रथम, आमचे सूक्ष्मशैवाल प्रथिन हे खरे तर 'किण्वन प्रथिना'सारखेच आहे, जे किण्वन तंत्रज्ञानाचा वापर करून तयार केलेले वनस्पती प्रथिन आहे. याउलट, या किण्वित प्रथिनाची उत्पादन प्रक्रिया अधिक जलद आहे आणि ही किण्वन प्रक्रिया ऋतूचा परिणाम न होता वर्षभर चालू शकते; नियंत्रणक्षमता आणि सुसंगततेच्या बाबतीत, ही किण्वन प्रक्रिया नियंत्रित वातावरणात पार पाडली जाते, ज्यामुळे उत्पादनाची गुणवत्ता आणि सुसंगतता सुनिश्चित करता येते. त्याच वेळी, किण्वन प्रक्रियेची पूर्वानुमेयता आणि नियंत्रणक्षमता अधिक असते, ज्यामुळे हवामान आणि इतर बाह्य घटकांचा प्रभाव कमी होऊ शकतो; सुरक्षिततेच्या बाबतीत, या किण्वित प्रथिनाची उत्पादन प्रक्रिया प्रदूषक आणि रोगजंतूंवर अधिक चांगल्या प्रकारे नियंत्रण ठेवू शकते, अन्न सुरक्षा सुधारू शकते आणि किण्वन तंत्रज्ञानाद्वारे उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ (साठवणुकीचा कालावधी) देखील वाढवू शकते; आमच्या किण्वित वनस्पती प्रथिनांचे पर्यावरणीय फायदे देखील आहेत. आंबवण्याच्या प्रक्रियेमुळे जमीन आणि पाणी यांसारख्या नैसर्गिक संसाधनांचा वापर कमी होऊ शकतो, कृषी उत्पादनातील खते आणि कीटकनाशकांचा वापर कमी होतो, तसेच कार्बन फूटप्रिंट आणि हरितगृह वायू उत्सर्जन देखील कमी होते.

“याव्यतिरिक्त, सूक्ष्मशैवाल वनस्पती प्रथिनांचे पौष्टिक मूल्य देखील खूप समृद्ध आहे. तांदूळ, गहू, मका आणि सोयाबीन यांसारख्या प्रमुख पिकांच्या तुलनेत, त्याची अमिनो आम्ल रचना अधिक तर्कसंगत आहे आणि जागतिक आरोग्य संघटनेने शिफारस केलेल्या अमिनो आम्ल रचनेच्या नमुन्याशी सुसंगत आहे. याशिवाय, सूक्ष्मशैवाल वनस्पती प्रथिनांमध्ये केवळ अल्प प्रमाणात तेल असते, जे प्रामुख्याने असंतृप्त तेल असते, आणि त्यात कोलेस्ट्रॉल नसते, जे शरीराच्या पौष्टिक संतुलनासाठी अधिक फायदेशीर आहे. दुसरीकडे, सूक्ष्मशैवाल वनस्पती प्रथिनांमध्ये कॅरोटीनॉइड्स, जीवनसत्त्वे, जैव-आधारित खनिजे इत्यादींसह इतर पोषक घटक देखील असतात,” असे ली यानकुन यांनी आत्मविश्वासाने सांगितले.

शेंगहुई यांना समजले की, कंपनीची सूक्ष्मशैवाल प्रथिनांसाठीची विकास रणनीती दोन पैलूंमध्ये विभागलेली आहे. एकीकडे, अन्न, सौंदर्यप्रसाधने किंवा जैविक घटक यांसारख्या कंपन्यांना कच्चा माल पुरवण्यासाठी नाविन्यपूर्ण सूक्ष्मशैवाल प्रथिनांचा कच्चा माल विकसित करणे; आणि दुसरीकडे, नाविन्यपूर्ण सूक्ष्मशैवाल प्रथिनांवर आधारित संबंधित उत्पादनांची मालिका बाजारात आणून, सूक्ष्मशैवाल प्रथिन उत्पादनांचा एक आधार तयार करणे. यातील पहिले उत्पादन म्हणजे सूक्ष्मशैवाल वनस्पती दूध (मायक्रोअल्गी प्लांट मिल्क).

हे नमूद करण्यासारखे आहे की, कंपनीच्या मायक्रोअल्गी प्रोटीनने अलीकडेच प्रायोगिक उत्पादनाचा टप्पा पार केला असून, त्याची प्रायोगिक उत्पादन क्षमता दररोज सुमारे ६०० किलो मायक्रोअल्गी प्रोटीन पावडरची आहे. ते या वर्षाच्या आत बाजारात आणले जाण्याची अपेक्षा आहे. याव्यतिरिक्त, मायक्रोअल्गी प्रोटीनसाठी संबंधित बौद्धिक संपदा आराखडा तयार करण्यात आला आहे आणि अनेक आविष्कार पेटंटसाठी अर्जही करण्यात आला आहे. ली यानकुन यांनी स्पष्टपणे सांगितले की, प्रोटीनचा विकास हे कंपनीचे दीर्घकालीन धोरण आहे आणि हे धोरण साध्य करण्यामध्ये मायक्रोअल्गी प्रोटीन हा एक महत्त्वाचा दुवा आहे. यावेळी मायक्रोअल्गी प्रोटीनची यशस्वी प्रायोगिक चाचणी हे आमचे दीर्घकालीन धोरण साध्य करण्यामधील एक महत्त्वाचा टप्पा आहे. नाविन्यपूर्ण उत्पादनांच्या अंमलबजावणीमुळे कंपनीच्या सुदृढ विकासाला हातभार लागेल आणि तिच्या निरंतर कामकाजाला अधिक चैतन्य मिळेल; समाजासाठी, ही 'बिग फूड' संकल्पनेची अंमलबजावणी आहे, ज्यामुळे अन्न बाजाराची संसाधने अधिक समृद्ध होतील.

वनस्पती दूध ही बाजारातील वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थांची एक मोठी श्रेणी आहे, ज्यामध्ये सोया दूध, अक्रोड दूध, शेंगदाणा दूध, ओट्सचे दूध, नारळाचे दूध आणि बदामाचे दूध यांचा समावेश आहे. प्रोटोगा बायोलॉजीचे सूक्ष्मशैवाल वनस्पती-आधारित दूध ही वनस्पती-आधारित दुधाची एक नवीन श्रेणी असेल, जी या वर्षाच्या अखेरीस बाजारात आणली जाऊन विकली जाण्याची अपेक्षा आहे, आणि हे जगातील पहिले खऱ्या अर्थाने व्यापारीकरण झालेले सूक्ष्मशैवाल वनस्पती-आधारित दूध ठरेल.

सोया दुधात प्रथिनांचे प्रमाण तुलनेने जास्त असते, परंतु सोयाबीनमध्ये एक विशिष्ट वास आणि पोषक तत्वांना बाधा आणणारे घटक असतात, ज्यामुळे शरीरात त्यांच्या प्रभावी वापरावर परिणाम होऊ शकतो. ओट्स हे कमी प्रथिने असलेले धान्य उत्पादन आहे आणि तेवढ्याच प्रमाणात प्रथिने सेवन केल्यास कर्बोदकांचे प्रमाण वाढते. बदामाचे दूध, नारळाचे दूध आणि शेंगदाण्याचे दूध यांसारख्या वनस्पतीजन्य दुधात तेलाचे प्रमाण जास्त असते आणि सेवन केल्यास जास्त तेल शरीरात जाऊ शकते. या उत्पादनांच्या तुलनेत, सूक्ष्मशैवाल वनस्पतीजन्य दुधात तेल आणि स्टार्चचे प्रमाण कमी असून प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते. सूक्ष्मशैवाल वनस्पतीजन्य दूध हे सूक्ष्मशैवालांपासून बनवले जाते, ज्यात ल्युटीन, कॅरोटीनॉइड्स आणि जीवनसत्त्वे असतात आणि त्याचे पौष्टिक मूल्य अधिक असते. आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे हे वनस्पती-आधारित दूध शैवालाच्या पेशी वापरून तयार केले जाते आणि त्यात भरपूर फायबरसह संपूर्ण पोषक तत्वे टिकून राहतात; चवीच्या बाबतीत, वनस्पती-आधारित प्रथिनयुक्त दुधात अनेकदा वनस्पतींपासूनच आलेली काही चव असते. आमच्या निवडलेल्या सूक्ष्मशैवालाला एक मंद सूक्ष्मशैवाल सुगंध असतो आणि मालकीच्या तंत्रज्ञानाद्वारे वेगवेगळ्या चवी देण्यासाठी त्यावर प्रक्रिया केली जाते. "माझा विश्वास आहे की, एक नवीन प्रकारचे उत्पादन म्हणून सूक्ष्मशैवाल वनस्पती-आधारित दूध, या उद्योगाच्या विकासाला अपरिहार्यपणे चालना देईल आणि त्याचे नेतृत्व करेल, ज्यामुळे संपूर्ण वनस्पती-आधारित दुधाच्या बाजारपेठेच्या विकासाला प्रोत्साहन मिळेल," असे ली यानकुन यांनी स्पष्ट केले.

वनस्पतीजन्य प्रथिनांच्या बाजारपेठेला विकासाची चांगली संधी मिळत आहे.
वनस्पती प्रथिने हा वनस्पतींपासून मिळणाऱ्या प्रथिनांचा एक प्रकार आहे, जो मानवी शरीराद्वारे सहजपणे पचवला आणि शोषला जातो. हा मानवी आहारातील प्रथिनांच्या महत्त्वाच्या स्रोतांपैकी एक आहे आणि प्राणिजन्य प्रथिनांप्रमाणेच, तो मानवी वाढ आणि ऊर्जा पुरवठा यांसारख्या विविध जीवनावश्यक क्रियांसाठी आधार देऊ शकतो. शाकाहारी लोकांसाठी, प्राणिजन्य प्रथिनांची ऍलर्जी असलेल्या व्यक्तींसाठी, तसेच काही विशिष्ट धार्मिक श्रद्धा आणि पर्यावरणवाद्यांसाठी, हे अधिक सोयीचे आणि एक गरजच आहे.

“ग्राहकांची मागणी, आरोग्यदायी खाण्याच्या सवयी आणि अन्न सुरक्षा या दृष्टिकोनातून, शाश्वत अन्न आणि मांसाला पर्याय असलेल्या प्रथिनांची लोकांची मागणी वाढत आहे. माझा विश्वास आहे की लोकांच्या आहारात वनस्पती प्रथिनांचे प्रमाण सतत वाढत राहील आणि त्यानुसार अन्न कच्च्या मालाची रचना आणि पुरवठ्यातही लक्षणीय बदल होतील. थोडक्यात, भविष्यात वनस्पती प्रथिनांची मागणी सतत वाढत राहील आणि वनस्पती प्रथिनांच्या बाजारपेठेसाठी विकासाची एक चांगली संधी निर्माण होत आहे,” असे ली यानकुन म्हणाले.

द बिझनेस रिसर्च कंपनीच्या '२०२४ ग्लोबल मार्केट रिपोर्ट ऑन प्लांट प्रोटीन'नुसार, अलिकडच्या वर्षांत प्लांट प्रोटीनच्या बाजारपेठेचा आकार वेगाने वाढत आहे. २०२४ मध्ये बाजारपेठेचा आकार ५२.०८ अब्ज डॉलर्सपर्यंत वाढेल आणि अंदाजे १९.८% च्या चक्रवाढ वार्षिक वाढीच्या दराने, २०२८ पर्यंत या क्षेत्रातील बाजारपेठेचा आकार १०७.२८ अब्ज डॉलर्सपर्यंत वाढण्याची अपेक्षा आहे.

ली यानकुन यांनी पुढे नमूद केले की, “खरं तर, वनस्पती प्रथिने उद्योगाला एक मोठा इतिहास आहे आणि तो काही उदयोन्मुख उद्योग नाही. गेल्या दशकात, संपूर्ण वनस्पती प्रथिने बाजारपेठ अधिक पद्धतशीर झाल्यामुळे आणि लोकांची मानसिकता बदलल्यामुळे, या उद्योगाने पुन्हा एकदा लक्ष वेधून घेतले आहे. अशी अपेक्षा आहे की पुढील १० वर्षांत जागतिक बाजारपेठेचा वाढीचा दर २०% च्या जवळपास पोहोचेल.”

तथापि, त्यांनी असेही नमूद केले की, जरी वनस्पती प्रथिने उद्योग सध्या जलद विकासाच्या टप्प्यात असला तरी, या विकास प्रक्रियेत अजूनही अनेक समस्या सोडवायच्या आणि सुधारायच्या आहेत. सर्वप्रथम, वापराच्या सवयींचा मुद्दा आहे. काही अपारंपरिक वनस्पती प्रथिनांच्या बाबतीत, ग्राहकांना स्वीकृती प्रक्रियेशी हळूहळू परिचित होण्याची गरज आहे; त्यानंतर वनस्पती प्रथिनांच्या चवीचा मुद्दा येतो. वनस्पती प्रथिनांना स्वतःची एक विशिष्ट चव असते, ज्यासाठी देखील स्वीकृती आणि मान्यतेच्या प्रक्रियेची आवश्यकता असते. त्याच वेळी, सुरुवातीच्या टप्प्यात तांत्रिक साधनांद्वारे योग्य प्रक्रिया करणे देखील आवश्यक आहे; याव्यतिरिक्त, नियामक मानकांशी संबंधित समस्या आहेत, आणि सध्या, काही वनस्पती प्रथिने पालन करण्यासाठी योग्य नियमांच्या अभावासारख्या समस्यांमध्ये अडकू शकतात.