Produtos
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Proteína de algas em pó Chlorella Pyrenoidosa
O pó de Chlorella pyrenoidosa possui alto teor de proteínas, que pode ser usado em biscoitos, pães e outros produtos de panificação para aumentar o teor de proteínas dos alimentos, ou usado em pó substituto de refeição, barras energéticas e outros alimentos saudáveis para fornecer proteínas de alta qualidade.
O pó de Chlorella para alimentação animal pode fornecer nutrientes ricos para os animais, aumentar a imunidade animal e regular o equilíbrio da flora intestinal.
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Óleo de algas Chlorella (rico em gordura insaturada)
O óleo de algas Chlorella é um novo óleo que pode ser usado como substituto dos óleos de cozinha mais tradicionais.O óleo de algas Chlorella é extraído de Auxenochlorella protothecoides.Rico em gordura insaturada (especialmente ácido oleico e linoléico), baixo teor de gordura saturada em comparação com azeite, óleo de canola e óleo de coco.Seu ponto de fumaça também é alto, saudável para o hábito alimentar utilizado como óleo culinário.
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Pó vegano rico em óleo de clorela
O teor de óleo no pó de Chlorella é de até 50%, seus ácidos oleico e linoléico representam 80% do total de ácidos graxos.É feito de Auxenochlorella protothecoides, que pode ser utilizado como ingrediente alimentar nos Estados Unidos, Europa e Canadá.
A clorela em pó pode reduzir ou substituir gorduras, gemas de ovo e óleo em alimentos assados.De cor amarelo dourado, é um ingrediente versátil que enriquece a experiência gustativa.
Os ácidos graxos insaturados de origem vegetal usados em suplementos dietéticos e produtos de saúde podem prevenir a obesidade e doenças cardiovasculares.
