Chlorella փոշու մեջ յուղի պարունակությունը կազմում է մինչև 50%, դրա օլեինային և լինոլիկ թթուները կազմում են ընդհանուր ճարպաթթուների 80% -ը:Այն պատրաստված է Auxenochlorella protothecoides-ից, որը կարող է օգտագործվել որպես սննդի բաղադրիչ ԱՄՆ-ում, Եվրոպայում և Կանադայում:
Քլորելլայի փոշին կարող է նվազեցնել կամ փոխարինել թխած մթերքի ճարպերը, ձվի դեղնուցը և յուղը:Ոսկե-դեղին գույնով, այն բազմակողմանի բաղադրիչ է, որը հարստացնում է համի փորձը:
Բուսական չհագեցած ճարպաթթուները, որոնք օգտագործվում են սննդային հավելումներում և առողջարար արտադրանքներում, կարող են կանխել ճարպակալումը և սրտանոթային հիվանդությունները: