מוצרים
-
חלבון אבקת אצות Chlorella Pyrenoidosa
אבקת Chlorella pyrenoidosa היא בעלת תכולת חלבון גבוהה, שניתן להשתמש בה בביסקוויטים, לחמים ומוצרי מאפה אחרים כדי להגדיל את תכולת החלבון במזון, או להשתמש באבקת החלפת ארוחה, חטיפי אנרגיה ומזון בריא אחר כדי לספק חלבון באיכות גבוהה.
אבקת כלורלה בדרגת הזנה יכולה לספק חומרים מזינים עשירים לבעלי חיים, להגביר את חסינות החיות ולווסת את האיזון של פלורת המעיים.
-
שמן אצות כלורלה (עשיר בשומן בלתי רווי)
שמן אצות כלורלה הוא שמן חדש שיכול לשמש כתחליף לשמני בישול מסורתיים יותר.שמן אצות כלורלה מופק מ-Auxenochlorella protothecoides.עשיר בשומן בלתי רווי (במיוחד חומצה אולאית ולינולאית), דל בשומן רווי בהשוואה לשמן זית, שמן קנולה ושמן קוקוס.נקודת העשן שלו גבוהה גם כן, בריאה להרגל תזונה המשמש כשמן קולינרי.
-
אבקה טבעונית עשירה בשמן כלורלה
תכולת השמן באבקת הכלורלה היא עד 50%, החומצה האולאית והלינולאית שלה היוו 80% מסך חומצות השומן.הוא עשוי מ-Auxenochlorella protothecoides, אשר יכול לשמש כמרכיב מזון בארצות הברית, אירופה וקנדה.
אבקת כלורלה יכולה להפחית או להחליף שומנים, חלמונים ושמן במזון אפוי.בצבע זהוב-צהוב, זהו מרכיב רב תכליתי המעשיר את חווית הטעם.
חומצות שומן בלתי רוויות על בסיס צמחי המשמשות בתוספי תזונה ובמוצרי בריאות יכולות למנוע השמנה ומחלות לב וכלי דם.
