Isi lenga ing bubuk Chlorella nganti 50%, asam oleat lan linoleat nyakup 80% saka total asam lemak.Iki digawe saka protothecoides Auxenochlorella, sing bisa digunakake minangka bahan panganan ing Amerika Serikat, Eropa lan Kanada.
Wêdakakêna Chlorella bisa nyuda utawa ngganti lemak, kuning endhog lan lenga ing panganan panggang.Werna kuning emas, minangka bahan serbaguna sing nambah pengalaman rasa.
Asam lemak tak jenuh adhedhasar tanduran sing digunakake ing suplemen diet lan produk kesehatan bisa nyegah obesitas lan penyakit kardiovaskular.