Chlorella အမှုန့်တွင် အဆီပါဝင်မှု 50% အထိရှိပြီး ၎င်း၏ oleic နှင့် linoleic acid သည် စုစုပေါင်း fatty acids ၏ 80% ဖြစ်သည်။၎င်းကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ဥရောပနှင့် ကနေဒါနိုင်ငံများတွင် အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သော Auxenochlorella protothecoides မှ ပြုလုပ်ထားသည်။
Chlorella အမှုန့်သည် ဖုတ်ထားသော အစားအစာများတွင် အဆီများ၊ ကြက်ဥအနှစ်နှင့် ဆီများကို လျှော့ချနိုင်သည် သို့မဟုတ် အစားထိုးနိုင်သည်။ရွှေဝါရောင်၊ ၎င်းသည် အရသာကို ပြည့်စုံစေသော စွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
အာဟာရ ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုသော အပင်အခြေခံ မပြည့်ဝဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် အဝလွန်ခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ်နိုင်သည်။