Bidhaa
-
Protini ya Poda ya Mwani wa Chlorella Pyrenoidosa
Poda ya Chlorella pyrenoidosa ina kiwango cha juu cha protini, ambayo inaweza kutumika katika biskuti, mikate na bidhaa zingine za kuokwa ili kuongeza maudhui ya protini ya chakula, au kutumika katika uingizwaji wa unga, baa za nishati na chakula kingine cha afya ili kutoa protini ya ubora wa juu.
Poda ya Chlorella ya kiwango cha malisho inaweza kutoa virutubisho vingi kwa wanyama, kuongeza kinga ya wanyama na kudhibiti usawa wa mimea ya matumbo.
-
Chlorella Algal Oil (Tajiri kwa Mafuta Yasiyojaa)
Chlorella Algal Oil ni mafuta mapya ambayo yanaweza kutumika badala ya mafuta ya kupikia ya kitamaduni.Mafuta ya Chlorella Algal hutolewa kutoka kwa protothecoides ya Auxenochlorella.Mafuta mengi ambayo hayajajazwa (hasa asidi ya oleic na linoleic), chini ya mafuta yaliyojaa ikilinganishwa na mafuta ya mizeituni, mafuta ya canola na mafuta ya nazi.Kiwango chake cha moshi kiko juu pia, kiafya kwa tabia ya lishe inayotumika kama mafuta ya upishi.
-
Poda ya Vegan yenye Mafuta ya Chlorella
Maudhui ya mafuta katika poda ya Chlorella ni hadi 50%, asidi yake ya oleic na linoleic ilichangia 80% ya jumla ya asidi ya mafuta.Imetengenezwa kutoka kwa protothecoides ya Auxenochlorella, ambayo inaweza kutumika kama kiungo cha chakula nchini Marekani, Ulaya na Kanada.
Poda ya Chlorella inaweza kupunguza au kuchukua nafasi ya mafuta, viini vya mayai na mafuta katika chakula kilichookwa.Dhahabu-njano kwa rangi, ni kiungo kinachoweza kubadilika ambacho huongeza uzoefu wa ladha.
Asidi zisizojaa mafuta zinazotokana na mimea zinazotumiwa katika virutubisho vya lishe na bidhaa za afya zinaweza kuzuia unene na ugonjwa wa moyo na mishipa.
