క్లోరెల్లా పౌడర్లో ఆయిల్ కంటెంట్ 50% వరకు ఉంటుంది, దాని ఒలీక్ మరియు లినోలెయిక్ యాసిడ్ మొత్తం కొవ్వు ఆమ్లాలలో 80% ఉంటుంది.ఇది ఆక్సెనోక్లోరెల్లా ప్రోటోథెకోయిడ్స్ నుండి తయారు చేయబడింది, దీనిని యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరప్ మరియు కెనడాలో ఆహార పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు.
క్లోరెల్లా పౌడర్ కాల్చిన ఆహారంలో కొవ్వులు, గుడ్డు సొనలు మరియు నూనెను తగ్గిస్తుంది లేదా భర్తీ చేస్తుంది.బంగారు-పసుపు రంగు, ఇది రుచి అనుభవాన్ని సుసంపన్నం చేసే బహుముఖ పదార్ధం.
ఆహార పదార్ధాలు మరియు ఆరోగ్య ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే మొక్కల ఆధారిత అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఊబకాయం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారిస్తాయి.