Хлорелла пиреноидоза, як алгҳои сабзи амиқи сабз аст, ки аз сафеда, витаминҳои гуногун ва минералҳо бой аст. Он одатан ҳамчун иловаи парҳезӣ ва манбаи нави сафеда истифода мешавад ва метавонад ба пешбурди парҳези солим ва баланд бардоштани масуният мусоидат кунад. Аммо, навъи ваҳшӣХлорелла пиреноидозабо сабаби ранги сабзи амиқи он, як мушкилот ва маҳдудият барои истихроҷи сафедаҳои поёноб ва истифодаи ғизоӣ мебошад.

Ба наздикӣ, PROTOGA бомуваффақият сафедаи зард ва сафедро ба даст овардХлорелла пиреноидозатавассути технологияи парвариши микроалгҳо ва озмоишҳои истеҳсоли ферментатсияи миқёси озмоишӣ анҷом дода шуданд.Хлорелла пиреноидозаранг метавонад арзиши истихроҷи сафедаи микроалгҳоро боз ҳам коҳиш диҳад.

Бо истифода аз технологияи селексияи мутатсия, гурӯҳи PROTOGA R&D садҳо штаммҳои номзади обсабзҳоро аз 150,000 мутант скрининг карда, протеини зарди устувор ва меросӣ ба даст овард.Хлорелла пиреноидозаYYAM020 ва хлореллаи сафед YYAM022 пас аз даврҳои сершумори скрининг.

YYAM020 ва YYAM022 дар системаи ферментатсияи миқёси озмоишӣ санҷида шуданд ва сатҳи афзоиш ва миқдори сафедаи онҳо бо навъи ваҳшӣ қобили муқоиса буд. Таҳияи YYAM020 ва YYAM022 метавонад марҳилаи деколаризатсияро дар раванди истихроҷи сафедаи микроалгияҳо коҳиш диҳад ва арзиши истихроҷро тақрибан 20% кам кунад, дар ҳоле ки ранг, мазза ва ғизои сафедаи сафедаи микроалгияҳоро ба таври назаррас беҳтар мекунад.

Микроалгҳо хеле серғизо буда, дорои компонентҳо ва манфиатҳои гуногуни фаъол мебошанд, аммо ҳамчун ҳуҷайраҳои фотосинтези самаранок, системаи пигментҳои дохилиҳуҷайравии онҳо, ба монанди хлорофилл, хеле инкишоф ёфтааст, ки боиси пайдо шудани бисёр микроалгҳо бо ранги ғафси кабуд-сабз мегардад. Аммо, дар истифодаҳои минбаъда, хокаи алгҳои ранги тира аксар вақт ранги маҳсулотро бартарӣ медиҳад. Хокаи ғизоии пурраи микроалгҳои ранги равшан ва хокаи протеини микроалгҳо метавонанд доираи васеътари истифодаро дар соҳаҳои хӯрокворӣ ва косметика дошта бошанд.

Штаммҳои нави обсабзҳо патент гирифта шуда, дар китобхонаи обсабзҳои PROTOGA нигоҳ дошта шудаанд. PROTOGA ба парвариши штаммҳои нави обсабзҳо ва беҳтар кардани онҳо идома медиҳад ва штаммҳои обсабзҳои дорои протеини баланд бо хусусиятҳои сершумори аълоро парвариш мекунад. PROTOGA на танҳо таҳқиқот ва таҳияро дар соҳаи парвариши микроавтобусҳо, биосинтези микроавтобусҳо ва ғизодиҳии микроавтобусҳо анҷом медиҳад, балки инчунин роҳнамоии талабот ба корбарони ниҳоии барномаро барои навоварӣ дар технология ва пешниҳоди ашёи хоми гуногун ва роҳҳои ҳалли татбиқи микроавтобусҳои баландсифат ба назар мегирад ва аз байн мебарад.