క్లోరెల్లా పైరెనోయిడోసాఇది ప్రోటీన్, వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉండే ముదురు ఆకుపచ్చ శైవలం. దీనిని సాధారణంగా ఆహార అనుబంధంగా మరియు ప్రోటీన్‌కు కొత్త వనరుగా ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. అయితే, వైల్డ్-టైప్క్లోరెల్లా పైరెనోయిడోసాదాని ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు కారణంగా, ఇది తదుపరి ప్రోటీన్ సంగ్రహణ మరియు ఆహార అనువర్తనాలకు ఒక సవాలుగా మరియు పరిమితిగా ఉంది.

ఇటీవల, ప్రోటోగా పసుపు మరియు తెలుపు ప్రోటీన్‌ను విజయవంతంగా పొందింది.క్లోరెల్లా పైరెనోయిడోసాసూక్ష్మశైవలాల పెంపకం సాంకేతికత ద్వారా మరియు పైలట్-స్థాయి కిణ్వన ఉత్పత్తి ప్రయోగాలు పూర్తిచేశారు. పునరావృతంక్లోరెల్లా పైరెనోయిడోసారంగు సూక్ష్మశైవలాల ప్రోటీన్ వెలికితీత ఖర్చును మరింత తగ్గించగలదు.

మ్యుటేషన్ బ్రీడింగ్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించి, ప్రోటోగా ఆర్&డి బృందం 150,000 మ్యూటెంట్ల నుండి వందలాది అభ్యర్థి ఆల్గే స్ట్రెయిన్‌లను స్క్రీన్ చేసి, స్థిరమైన మరియు వారసత్వంగా సంక్రమించే పసుపు ప్రోటీన్‌ను పొందింది.క్లోరెల్లా పైరెనోయిడోసాపలు దఫాలుగా జరిపిన స్క్రీనింగ్ తర్వాత YYAM020 మరియు తెల్ల క్లోరెల్లా YYAM022.

YYAM020 మరియు YYAM022 లను పైలట్-స్కేల్ కిణ్వన వ్యవస్థలో పరీక్షించగా, వాటి పెరుగుదల స్థాయి మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్ వైల్డ్-టైప్‌తో పోల్చదగినవిగా ఉన్నాయి. YYAM020 మరియు YYAM022 ల అభివృద్ధి, సూక్ష్మశైవల ప్రోటీన్ వెలికితీత ప్రక్రియలో రంగును తొలగించే దశను తగ్గించగలదు మరియు వెలికితీత ఖర్చును సుమారు 20% తగ్గించగలదు, అదే సమయంలో సూక్ష్మశైవల ప్రోటీన్ యొక్క రంగు, రుచి మరియు ప్రోటీన్ పోషకాలను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.

సూక్ష్మశైవలాలు అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉండి, వివిధ క్రియాశీల పదార్థాలను మరియు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అయితే, అవి సమర్థవంతమైన కిరణజన్య సంయోగక్రియ కణాలు కావడం వల్ల, వాటి క్లోరోఫిల్ వంటి అంతఃకణ వర్ణద్రవ్య వ్యవస్థ బాగా అభివృద్ధి చెంది ఉంటుంది. దీనివల్ల చాలా సూక్ష్మశైవలాలు ముదురు నీలం-ఆకుపచ్చ రంగులో కనిపిస్తాయి. అయినప్పటికీ, తదుపరి వినియోగాలలో, ముదురు రంగు శైవలాల పొడి తరచుగా ఉత్పత్తి రంగులో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. లేత రంగు సూక్ష్మశైవలాల సంపూర్ణ పోషక పొడి మరియు సూక్ష్మశైవలాల ప్రోటీన్ పొడి ఆహార మరియు సౌందర్య సాధనాల రంగాలలో విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాలను కలిగి ఉంటాయి.

శైవలాల యొక్క కొత్త జాతులు పేటెంట్ చేయబడి, ప్రోటోగా శైవలాల గ్రంథాలయంలో భద్రపరచబడ్డాయి. ప్రోటోగా ఈ కొత్త శైవలాల జాతులను మచ్చిక చేసుకోవడం మరియు వాటిని మెరుగుపరచడం కొనసాగిస్తూ, అనేక అద్భుతమైన లక్షణాలతో అధిక-ప్రోటీన్ గల శైవలాల జాతులను సాగు చేస్తోంది. ప్రోటోగా సూక్ష్మశైవలాల సాగు, సూక్ష్మశైవలాల జీవసంశ్లేషణ, మరియు సూక్ష్మశైవలాల పోషణలో పరిశోధన మరియు అభివృద్ధిని నిర్వహించడమే కాకుండా, సాంకేతికతను ఆవిష్కరించడానికి మరియు వినియోగదారులకు వివిధ రకాల అధిక-నాణ్యత గల సూక్ష్మశైవలాల ఆధారిత ముడి పదార్థాలు మరియు అనువర్తన పరిష్కారాలను అందించడానికి, అనువర్తన తుది-వినియోగదారుల డిమాండ్ మార్గదర్శకత్వాన్ని కూడా పరిగణించి, విశ్లేషిస్తుంది.