Chlorella pyrenoidosa, խորը կանաչ ջրիմուռ է, որը հարուստ է սպիտակուցներով, տարբեր վիտամիններով և հանքանյութերով։Այն սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդային հավելում և սպիտակուցի նոր աղբյուր և կարող է նպաստել առողջ սննդակարգին և բարձրացնել իմունիտետը:Այնուամենայնիվ, վայրի տիպիChlorella pyrenoidosaմարտահրավեր և սահմանափակում է սպիտակուցի արդյունահանման և սննդամթերքի կիրառման համար՝ իր մուգ կանաչ գույնի պատճառով:

Վերջերս PROTOGA-ն հաջողությամբ ձեռք բերեց դեղին և սպիտակ սպիտակուցChlorella pyrenoidosaմիկրոջրիմուռների բուծման տեխնոլոգիայի և ֆերմենտացման արտադրության փորձնական մասշտաբով ավարտված փորձարկումների միջոցով:-ի կրկնությունըChlorella pyrenoidosaգույնը կարող է հետագայում նվազեցնել միկրոջրիմուռների սպիտակուցի արդյունահանման արժեքը:

Օգտագործելով մուտացիաների բուծման տեխնոլոգիան՝ PROTOGA R&D թիմը ստուգել է 150,000 մուտանտների հարյուրավոր թեկնածու ջրիմուռների շտամներ և ստացել կայուն և ժառանգական դեղին սպիտակուց:Chlorella pyrenoidosaYYAM020 և սպիտակ քլորելլա YYAM022 զննման բազմաթիվ փուլերից հետո:

YYAM020-ը և YYAM022-ը փորձարկվել են փորձնական մասշտաբի խմորման համակարգում, և դրանց աճի մակարդակը և սպիտակուցի պարունակությունը համեմատելի են վայրի տեսակի հետ:YYAM020-ի և YYAM022-ի մշակումը կարող է նվազեցնել միկրոջրիմուռների սպիտակուցի արդյունահանման գործընթացում գունազրկման փուլը և նվազեցնել արդյունահանման արժեքը մոտ 20%-ով, միևնույն ժամանակ զգալիորեն բարելավելով միկրոջրիմուռների սպիտակուցի գույնը, համը և սպիտակուցային սնուցումը:

Միկրոջրիմուռները շատ սննդարար են և պարունակում են տարբեր ակտիվ բաղադրիչներ և օգուտներ, բայց որպես արդյունավետ ֆոտոսինթետիկ բջիջներ, դրանց ներբջջային պիգմենտային համակարգը, ինչպիսին է քլորոֆիլը, շատ զարգացած է, ինչը շատ միկրոջրիմուռների է դարձնում հաստ կապտականաչ գույնով:Այնուամենայնիվ, ներքևի կիրառման դեպքում մուգ գույնի ջրիմուռի փոշին հաճախ գերակշռում է արտադրանքի գույնի երանգը:Բաց գույնի միկրոջրիմուռների ամբողջական սնուցման փոշին և միկրոջրիմուռի սպիտակուցի փոշին կարող են ավելի լայն կիրառություն ունենալ սննդի և կոսմետիկայի ոլորտներում:

Ջրիմուռների նոր շտամները արտոնագրվել և պահվել են PROTOGA ջրիմուռների գրադարանում:PROTOGA-ն շարունակում է ընտելացնել և օպտիմալացնել ջրիմուռների նոր շտամները՝ մշակելով բարձր սպիտակուցային ջրիմուռների շտամներ՝ բազմաթիվ գերազանց հատկություններով:PROTOGA-ն ոչ միայն իրականացնում է հետազոտություն և մշակում միկրոջրիմուռների մշակման, միկրոջրիմուռների կենսասինթեզի և միկրոջրիմուռների սնուցման ոլորտում, այլ նաև հաշվի է առնում և ապակառուցում է կիրառական վերջնական օգտագործողների պահանջարկի ուղեցույցը՝ նորարարական տեխնոլոգիաներ ստեղծելու և հաճախորդներին տրամադրելու տարբեր բարձրորակ միկրոջրիմուռների վրա հիմնված հումք և կիրառական լուծումներ: .