Klorelo pyrenoidosa, estas malhelverda algo riĉa je proteino, diversaj vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi estas ofte uzata kiel manĝaldonaĵo kaj nova fonto de proteino, kaj povas helpi antaŭenigi sanan dieton kaj plifortigi imunecon. Tamen, sovaĝ-tipaKlorelo pyrenoidosaestas defio kaj limigo por postflua proteina ekstraktado kaj manĝaplikoj pro ĝia malhelverda koloro.

Lastatempe, PROTOGA sukcese akiris flavan kaj blankan proteinonKlorelo pyrenoidosaper mikroalga bredteknologio kaj kompletigitaj pilotskalaj fermentadaj produktadprovoj. La ripeto deKlorelo pyrenoidosakoloro povas plue redukti la koston de mikroalga proteina ekstraktado.

Uzante mutacian bredteknologion, la esplorteamo de PROTOGA ekzamenis centojn da kandidataj algotrostreĉoj el 150 000 mutaciuloj kaj akiris stabilan kaj heredeblan flavan proteinon.Klorelo pyrenoidosaYYAM020 kaj blanka klorelo YYAM022 post pluraj rondoj de rastrumo.

YYAM020 kaj YYAM022 estis testitaj en la fermentadsistemo je pilotskala nivelo, kaj ilia kreskonivelo kaj proteina enhavo estis kompareblaj al tiuj de la sovaĝa tipo. La disvolviĝo de YYAM020 kaj YYAM022 povas redukti la senkolorigan paŝon en la procezo de ekstraktadprocezo de mikroalgoj kaj malaltigi la ekstraktajn kostojn je ĉirkaŭ 20%, samtempe signife plibonigante la koloron, guston kaj proteinan nutradon de mikroalgoj.

Mikroalgoj estas tre nutrigaj kaj enhavas diversajn aktivajn ingrediencojn kaj avantaĝojn, sed kiel efikaj fotosintezaj ĉeloj, ilia intraĉela pigmenta sistemo, kiel ekzemple klorofilo, estas tre evoluinta, kio igas multajn mikroalgojn aperi en dika bluverda koloro. Tamen, en postaj aplikoj, malhelkolora algopulvoro ofte dominas la kolortonon de la produkto. Helkolora mikroalga tuta nutra pulvoro kaj mikroalga proteina pulvoro povas havi pli vastan gamon da aplikoj en la nutraĵaj kaj kosmetikaj kampoj.

La novaj algaj trostreĉoj estas patentitaj kaj konservitaj en la algobiblioteko de PROTOGA. PROTOGA daŭre malsovaĝigas kaj optimumigas la novajn algajn trostreĉojn, kultivante altproteinajn algotrostreĉojn kun multaj bonegaj trajtoj. PROTOGA ne nur faras esploradon kaj disvolvon en mikroalga kultivado, mikroalga biosintezo kaj mikroalga nutrado, sed ankaŭ konsideras kaj malkonstruas la postulojn de aplikaj finuzantoj por novigi teknologion kaj provizi al klientoj diversajn altkvalitajn mikroalgo-bazitajn krudmaterialojn kaj aplikajn solvojn.