Chlorella pyrenoidosa, ass eng déifgréng Alg, déi räich u Protein, verschiddene Vitaminnen a Mineralstoffer ass. Si gëtt dacks als Nahrungsergänzungsmittel an als nei Proteinquell benotzt a kann hëllefen, eng gesond Ernährung ze fërderen an d'Immunitéit ze stäerken. Wéi och ëmmer, WildtypChlorella pyrenoidosaass eng Erausfuerderung a Limitatioun fir Downstream-Proteinextraktioun a Liewensmëttelapplikatiounen wéinst senger déifgrénger Faarf.

Viru kuerzem huet PROTOGA erfollegräich giel a wäiss Protein krittChlorella pyrenoidosaduerch Mikroalgenzuchttechnologie a komplette Fermentatiounsproduktiounsstudien a Pilotskala. D'Iteratioun vunChlorella pyrenoidosaFaarf kann d'Käschte vun der Mikroalgeproteinextraktioun weider reduzéieren.

Mat Hëllef vun der Mutatiounszuchttechnologie huet de PROTOGA Fuerschungs- an Entwécklungsteam Honnerte vu Kandidatenalgenstämme vun 150.000 Mutanten ënnersicht a stabilt an ierflecht gielt Protein kritt.Chlorella pyrenoidosaYYAM020 a wäiss Chlorella YYAM022 no verschiddene Screeningronnen.

YYAM020 an YYAM022 goufen am Pilot-Fermentatiounssystem getest an hire Wuesstumsniveau a Proteingehalt ware vergläichbar mam Wildtyp. D'Entwécklung vun YYAM020 an YYAM022 kann de Schratt vun der Entfärbung am Prozess vun der Mikroalgeproteinextraktioun reduzéieren an d'Extraktiounskäschte ëm ongeféier 20% senken, wärend d'Faarf, de Goût an d'Protein-Ernierung vum Mikroalgeprotein däitlech verbessert ginn.

Mikroalgen si ganz nährstoffräich a enthalen verschidden aktiv Zutaten a Virdeeler, awer als effizient fotosynthetesch Zellen ass hiert intrazellulärt Pigmentsystem, wéi Chlorophyll, héich entwéckelt, wouduerch vill Mikroalgen an enger décker blo-grénger Faarf erschéngen. Awer an Downstream-Applikatiounen dominéiert donkel Algenpulver dacks de Faarftoun vum Produkt. Hell Mikroalgen-Vollnährungspulver a Mikroalgenproteinpulver kënnen e méi breede Spektrum vun Uwendungen am Liewensmëttel- a Kosmetikberäich hunn.

Déi nei Algenstämme goufen patentéiert a sinn an der PROTOGA Algenbibliothéik gespäichert. PROTOGA domestizéiert an optimiséiert weider déi nei Algenstämme andeems se proteinräich Algenstämme mat ville exzellenten Eegeschafte kultivéieren. PROTOGA féiert net nëmmen Fuerschung an Entwécklung am Beräich vun der Mikroalgenkultivatioun, der Mikroalgenbiosynthese an der Mikroalgenernährung duerch, mä berücksichtegt an dekonstruéiert och d'Nofro vun den Endbenutzer fir Technologien ze innovéieren a Clienten mat verschiddenen héichwäertege Rohmaterialien a Léisungen op Basis vu Mikroalgen ze bidden.