ქლორელა პირენოიდოზა, არის ღრმა მწვანე წყალმცენარე, რომელიც მდიდარია ცილებით, სხვადასხვა ვიტამინებითა და მინერალებით. ის ხშირად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი და ცილის ახალი წყარო და ხელს უწყობს ჯანსაღი კვების ხელშეწყობას და იმუნიტეტის გაძლიერებას. თუმცა, ველური ტიპიქლორელა პირენოიდოზაწარმოადგენს გამოწვევას და შეზღუდვას ცილის შემდგომი მოპოვებისა და საკვებ პროდუქტებში გამოყენებისთვის მისი მუქი მწვანე ფერის გამო.

ცოტა ხნის წინ, PROTOGA-მ წარმატებით მიიღო ყვითელი და თეთრი ცილაქლორელა პირენოიდოზამიკროწყალმცენარეების მოშენების ტექნოლოგიისა და დასრულებული პილოტური მასშტაბის ფერმენტაციის წარმოების ცდების მეშვეობით.ქლორელა პირენოიდოზაფერს შეუძლია კიდევ უფრო შეამციროს მიკროწყალმცენარეების ცილის მოპოვების ღირებულება.

მუტაციის სელექციის ტექნოლოგიის გამოყენებით, PROTOGA-ს კვლევისა და განვითარების გუნდმა 150,000 მუტანტიდან შეამოწმა ასობით კანდიდატი წყალმცენარეების შტამი და მიიღო სტაბილური და მემკვიდრეობითი ყვითელი ცილა.ქლორელა პირენოიდოზაYYAM020 და თეთრი ქლორელა YYAM022 სკრინინგის რამდენიმე რაუნდის შემდეგ.

YYAM020 და YYAM022 გამოიცადა პილოტური მასშტაბის დუღილის სისტემაში და მათი ზრდის დონე და ცილის შემცველობა შედარებადი იყო ველური ტიპის სინთეზთან. YYAM020-ისა და YYAM022-ის შემუშავებას შეუძლია შეამციროს გაუფერულების ეტაპი მიკროწყალმცენარეების ცილის ექსტრაქციის პროცესში და დაახლოებით 20%-ით შეამციროს ექსტრაქციის ღირებულება, ამავდროულად მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს მიკროწყალმცენარეების ცილის ფერი, გემო და ცილოვანი კვება.

მიკროწყალმცენარეები მაღალკვებავია და შეიცავს სხვადასხვა აქტიურ ინგრედიენტებსა და სარგებელს, მაგრამ, როგორც ეფექტური ფოტოსინთეზური უჯრედების, მათი უჯრედშიდა პიგმენტური სისტემა, როგორიცაა ქლოროფილი, მაღალგანვითარებულია, რაც ბევრ მიკროწყალმცენარეს მკვრივ ლურჯ-მწვანე ფერში აჩენს. თუმცა, შემდგომი გამოყენებისას, მუქი ფერის წყალმცენარეების ფხვნილი ხშირად დომინირებს პროდუქტის ფერის ტონში. ღია ფერის მიკროწყალმცენარეების მთლიანი საკვები ნივთიერებების ფხვნილს და მიკროწყალმცენარეების ცილის ფხვნილს შეიძლება ჰქონდეს უფრო ფართო გამოყენების სპექტრი კვების და კოსმეტიკის სფეროებში.

წყალმცენარეების ახალი შტამები დაპატენტებულია და შენახულია PROTOGA-ს წყალმცენარეების ბიბლიოთეკაში. PROTOGA აგრძელებს წყალმცენარეების ახალი შტამების მოშინაურებას და ოპტიმიზაციას, მაღალი ცილის შემცველობის წყალმცენარეების შტამების მოშენებით, რომლებსაც მრავალი შესანიშნავი თვისება აქვთ. PROTOGA არა მხოლოდ ატარებს კვლევასა და განვითარებას მიკროწყალმცენარეების კულტივაციის, მიკროწყალმცენარეების ბიოსინთეზისა და მიკროწყალმცენარეების კვების სფეროში, არამედ ითვალისწინებს და აანალიზებს აპლიკაციის საბოლოო მომხმარებლების მოთხოვნებს ტექნოლოგიების ინოვაციისა და მომხმარებლებისთვის სხვადასხვა მაღალი ხარისხის მიკროწყალმცენარეებზე დაფუძნებული ნედლეულისა და გამოყენების გადაწყვეტილებების მიწოდების მიზნით.