क्लोरेला पायरेनोइडोसाहे एक गडद हिरवे शैवाल आहे, जे प्रथिने, विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध आहे. याचा सामान्यतः आहारातील पूरक म्हणून आणि प्रथिनांचा नवीन स्रोत म्हणून वापर केला जातो, आणि ते निरोगी आहाराला प्रोत्साहन देण्यासाठी व रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी मदत करू शकते. तथापि, मूळ प्रजातीक्लोरेला पायरेनोइडोसात्याच्या गडद हिरव्या रंगामुळे, प्रथिने काढण्याच्या पुढील प्रक्रियेसाठी आणि खाद्यपदार्थांच्या वापरासाठी हे एक आव्हान आणि मर्यादा ठरते.

अलीकडेच, प्रोटोगाने पिवळे आणि पांढरे प्रथिने यशस्वीपणे मिळवले.क्लोरेला पायरेनोइडोसासूक्ष्मशैवाल प्रजनन तंत्रज्ञानाच्या माध्यमातून आणि प्रायोगिक स्तरावरील किण्वन उत्पादन चाचण्या पूर्ण केल्या. पुनरावृत्तीक्लोरेला पायरेनोइडोसारंगामुळे सूक्ष्मशैवाल प्रथिने काढण्याचा खर्च आणखी कमी होऊ शकतो.

उत्परिवर्तन प्रजनन तंत्रज्ञानाचा वापर करून, प्रोटोगा संशोधन आणि विकास संघाने १,५०,००० उत्परिवर्तकांमधून शेकडो संभाव्य शैवाल प्रजातींची तपासणी केली आणि स्थिर व वारसाहक्काने मिळणारे पिवळे प्रथिन मिळवले.क्लोरेला पायरेनोइडोसाअनेक फेऱ्यांच्या तपासणीनंतर YYAM020 आणि पांढरा क्लोरेला YYAM022.

YYAM020 आणि YYAM022 यांची प्रायोगिक स्तरावरील किण्वन प्रणालीमध्ये चाचणी घेण्यात आली आणि त्यांची वाढीची पातळी व प्रथिनांचे प्रमाण मूळ प्रकाराशी तुलनात्मक होते. YYAM020 आणि YYAM022 च्या विकासामुळे सूक्ष्मशैवाल प्रथिने काढण्याच्या प्रक्रियेतील रंगहीन करण्याची पायरी कमी करता येते आणि काढण्याचा खर्च सुमारे २०% ने कमी होतो, तसेच सूक्ष्मशैवाल प्रथिनांचा रंग, चव आणि प्रथिन पोषणमूल्ये लक्षणीयरीत्या सुधारतात.

सूक्ष्मशैवाल अत्यंत पौष्टिक असून त्यात विविध सक्रिय घटक आणि फायदे असतात, परंतु कार्यक्षम प्रकाशसंश्लेषक पेशी असल्याने, त्यांची क्लोरोफिलसारखी आंतरपेशीय रंगद्रव्य प्रणाली अत्यंत विकसित असते, ज्यामुळे अनेक सूक्ष्मशैवाल गडद निळसर-हिरव्या रंगाचे दिसतात. तथापि, पुढील उपयोगांमध्ये, गडद रंगाच्या शैवाल पावडरचेच उत्पादनातील रंगछटांवर वर्चस्व असते. फिकट रंगाच्या सूक्ष्मशैवाल संपूर्ण पोषण पावडर आणि सूक्ष्मशैवाल प्रथिन पावडरचा अन्न आणि सौंदर्यप्रसाधन क्षेत्रात अधिक व्यापक उपयोग होऊ शकतो.

शैवालाच्या नवीन प्रजातींचे पेटंट घेतले गेले आहे आणि त्या प्रोटोगा शैवाल ग्रंथालयात संग्रहित केल्या आहेत. प्रोटोगा शैवालाच्या नवीन प्रजातींना अनुकूलित आणि अनुकूलित करण्याचे काम सातत्याने करत आहे, तसेच अनेक उत्कृष्ट गुणधर्म असलेल्या उच्च-प्रथिनयुक्त शैवाल प्रजातींची लागवड करत आहे. प्रोटोगा केवळ सूक्ष्मशैवाल लागवड, सूक्ष्मशैवाल जैवसंश्लेषण आणि सूक्ष्मशैवाल पोषण यांमध्येच संशोधन आणि विकास करत नाही, तर तंत्रज्ञानात नावीन्य आणण्यासाठी आणि ग्राहकांना विविध उच्च-गुणवत्तेचा सूक्ष्मशैवाल-आधारित कच्चा माल व उपयोजन उपाय प्रदान करण्यासाठी, उपयोजन करणाऱ्या अंतिम वापरकर्त्यांच्या मागणीच्या मार्गदर्शनाचा विचार करून त्याचे विश्लेषण देखील करते.