Hầu hết chúng ta đều đã nghe nói về các siêu thực phẩm màu xanh lá cây như Spirulina. Nhưng bạn đã từng nghe nói về Euglena chưa?

Euglena là một sinh vật hiếm gặp, kết hợp cả đặc điểm tế bào thực vật và động vật để hấp thụ chất dinh dưỡng một cách hiệu quả. Nó chứa 59 chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể chúng ta để duy trì sức khỏe tối ưu.

EUGLENA LÀ GÌ?

Euglena thuộc họ tảo, cùng với tảo bẹ và rong biển. Nó đã hỗ trợ sự sống trên trái đất từ ​​thời tiền sử. Giàu chất dinh dưỡng, Euglena chứa 14 loại vitamin như vitamin C & D, 9 khoáng chất như sắt & canxi, 18 axit amin như lysine & alanine, 11 axit béo không bão hòa như DHA & EPA và 7 chất khác như diệp lục & paramylon (β-glucan).

Là một loài lai giữa thực vật và động vật, Euglena rất giàu các chất dinh dưỡng thường có trong rau củ, như axit folic và chất xơ, cũng như các chất dinh dưỡng trong thịt và cá, như dầu omega và vitamin B1. Nó kết hợp khả năng vận động của động vật để thay đổi hình dạng tế bào cũng như các đặc điểm của thực vật như sinh trưởng nhờ quang hợp.

Tế bào Euglena chứa nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như β-1,3-glucan, tocopherol, carotenoid, axit amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất, và gần đây đã thu hút sự chú ý như một loại thực phẩm chức năng mới. Các sản phẩm này có tác dụng chống oxy hóa, chống khối u và giảm cholesterol.

LỢI ÍCH CỦA EUGLENA

Euglena có nhiều lợi ích mạnh mẽ, từ sức khỏe, mỹ phẩm đến phát triển bền vững.

Là một loại thực phẩm bổ sung, Euglena chứa Paramylon (β-glucan) giúp loại bỏ các chất không mong muốn như chất béo và cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nồng độ axit uric trong máu.

Euglena không có thành tế bào. Tế bào của nó được bao quanh bởi một màng chủ yếu cấu tạo từ protein, nhờ đó có giá trị dinh dưỡng cao và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả để thúc đẩy và phục hồi hoạt động của tế bào.

Euglena được khuyên dùng để điều hòa nhu động ruột, cải thiện mức năng lượng và bổ sung dưỡng chất cho những người không có thời gian chuẩn bị các bữa ăn bổ dưỡng.

Trong mỹ phẩm và các sản phẩm làm đẹp, Euglena giúp làm cho da mịn màng hơn, đàn hồi hơn và rạng rỡ hơn.

Nó làm tăng sản xuất các nguyên bào sợi ở da, giúp tăng cường khả năng bảo vệ chống lại tia cực tím và giúp giữ cho làn da trông trẻ trung hơn.

Nó cũng kích thích sự hình thành collagen, một yếu tố quan trọng cho làn da săn chắc và chống lão hóa.

Trong các sản phẩm chăm sóc tóc và da đầu, Euglena giúp phục hồi tóc hư tổn, cung cấp độ ẩm và độ đàn hồi, tạo nên mái tóc trông khỏe mạnh.

Trong ứng dụng môi trường, Euglena có thể phát triển bằng cách chuyển hóa CO2 thành sinh khối thông qua quá trình quang hợp, từ đó giảm lượng khí thải CO2.

Euglena có thể được sử dụng làm thức ăn cho gia súc và thủy sản do hàm lượng protein và dinh dưỡng cao.

Nhiên liệu sinh học từ tảo Euglena có thể sớm thay thế nhiên liệu hóa thạch để cung cấp năng lượng cho máy bay và ô tô, tạo ra một "xã hội ít carbon" bền vững.