Lielākā daļa no mums ir dzirdējuši par zaļajiem superproduktiem, piemēram, spirulīnu. Bet vai esat dzirdējuši par euglenu?

Euglena ir rets organisms, kas apvieno gan augu, gan dzīvnieku šūnu īpašības, lai efektīvi absorbētu barības vielas. Un tas satur 59 būtiskas uzturvielas, kas mūsu organismam nepieciešamas optimālai veselībai.

KAS IR EUGLENA?

Euglena pieder aļģu dzimtai, tāpat kā brūnaļģes un jūraszāles. Tā ir atbalstījusi dzīvību uz Zemes kopš aizvēsturiskiem laikiem. Bagāta ar barības vielām, Euglena satur 14 vitamīnus, piemēram, C un D vitamīnu, 9 minerālvielas, piemēram, dzelzi un kalciju, 18 aminoskābes, piemēram, lizīnu un alanīnu, 11 nepiesātinātās taukskābes, piemēram, DHA un EPA, un 7 citas, piemēram, hlorofilu un paramilonu (β-glikānu).

Kā auga un dzīvnieka hibrīds, Euglena ir bagāta ar uzturvielām, kas parasti atrodamas dārzeņos, piemēram, folskābi un šķiedrvielām, kā arī ar gaļā un zivīs esošajām uzturvielām, piemēram, omega eļļām un B-1 vitamīnu. Tā apvieno dzīvnieku lokomotīvju spēju mainīt šūnu formu, kā arī auga īpašības, piemēram, augšanu ar fotosintēzes palīdzību.

Euglena šūnas satur daudzas uzturvielas, piemēram, ß-1, 3-glikānus, tokoferolu, karotinoīdus, neaizvietojamās aminoskābes, vitamīnus un minerālvielas, un nesen tās ir piesaistījušas uzmanību kā jauns veselīgs pārtikas produkts. Šiem produktiem piemīt antioksidanta, pretvēža un holesterīna līmeni pazeminoša iedarbība.

EUGLENAS IEGUVUMI

Euglenai ir dažādas spēcīgas priekšrocības, sākot no veselības, kosmētikas līdz ilgtspējībai.

Kā uztura bagātinātājs Euglena satur paramilonu (β-glikānu), kas palīdz izvadīt nevēlamas vielas, piemēram, taukus un holesterīnu, stiprina imūnsistēmu un samazina urīnskābes līmeni asinīs.

Euglena nav šūnu sieniņas. Tās šūnu ieskauj membrāna, kas galvenokārt sastāv no olbaltumvielām, kā rezultātā tai ir augsta uzturvērtība un efektīva barības vielu uzsūkšanās, lai veicinātu un atjaunotu šūnu aktivitāti.

Euglena ir ieteicama zarnu kustības regulēšanai, enerģijas līmeņa uzlabošanai un uztura bagātināšanai tiem, kam nav laika gatavot barojošas maltītes.

Kosmētikā un skaistumkopšanas līdzekļos euglena palīdz padarīt ādu gludāku, elastīgāku un mirdzošāku.

Tas palielina ādas fibroblastu veidošanos, kas nodrošina papildu aizsardzību pret ultravioleto gaismu un palīdz saglabāt ādas jauneklīgu izskatu.

Tas arī stimulē kolagēna veidošanos, kas ir svarīgs elements noturīgai un pretnovecošanās ādas kopšanai.

Matu un galvas ādas kopšanas līdzekļos euglena palīdz atjaunot bojātus matus un nodrošina mitrināšanu un elastību, lai radītu veselīga izskata matus.

Vides pielietojumā Euglena var augt, fotosintēzes ceļā pārveidojot CO2 biomasā, tādējādi samazinot CO2 emisiju.

Euglena var tikt izmantota mājlopu un akvakultūras barošanai, pateicoties tās augstajam olbaltumvielu un uzturvielu saturam.

Uz euglena bāzes ražotas biodegvielas drīzumā varētu aizstāt fosilo kurināmo lidmašīnu un automašīnu darbināšanai, radot ilgtspējīgu “zema oglekļa emisiju sabiedrību”.