Большинство из нас слышали о зеленых суперпродуктах, таких как спирулина. Но слышали ли вы об эвглене?

Эвглена — редкий организм, сочетающий в себе характеристики как растительных, так и животных клеток, что позволяет ей эффективно усваивать питательные вещества. Она содержит 59 необходимых питательных веществ, которые требуются нашему организму для оптимального здоровья.

Что такое эвглена?

Эвглена относится к семейству водорослей, наряду с ламинарией и морскими водорослями. Она поддерживает жизнь на Земле с доисторических времен. Богатая питательными веществами, эвглена содержит 14 витаминов, таких как витамины С и D, 9 минералов, таких как железо и кальций, 18 аминокислот, таких как лизин и аланин, 11 ненасыщенных жирных кислот, таких как ДГК и ЭПК, и 7 других, таких как хлорофилл и парамилон (β-глюкан).

Эвглена, являясь гибридом растения и животного, богата питательными веществами, обычно встречающимися в овощах, такими как фолиевая кислота и клетчатка, а также питательными веществами, содержащимися в мясе и рыбе, такими как омега-жирные кислоты и витамин B-1. Она сочетает в себе способность животных к изменению формы клеток, а также характеристики растений, такие как рост за счет фотосинтеза.

Клетки эвглены содержат множество питательных веществ, таких как β-1,3-глюканы, токоферол, каротиноиды, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы, и в последнее время привлекают внимание как новый продукт здорового питания. Эти продукты обладают антиоксидантным, противоопухолевым и холестериноснижающим действием.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЭВГЛЕНЫ

Эвглена обладает множеством полезных свойств, от пользы для здоровья и косметических целей до устойчивого развития.

В качестве пищевой добавки эвглена содержит парамилон (β-глюкан), который помогает выводить нежелательные вещества, такие как жиры и холестерин, укрепляет иммунную систему и снижает уровень мочевой кислоты в крови.

Эвглена не имеет клеточной стенки. Ее клетки окружены мембраной, состоящей в основном из белка, что обеспечивает ей высокую питательную ценность и эффективное усвоение питательных веществ, способствуя стимуляции и восстановлению клеточной активности.

Эвглену рекомендуют для регулирования работы кишечника, повышения уровня энергии и в качестве добавки тем, у кого нет времени на приготовление питательных блюд.

В косметике и средствах по уходу за кожей эвглена помогает сделать кожу более гладкой, эластичной и сияющей.

Это способствует увеличению выработки дермальных фибробластов, что обеспечивает дополнительную защиту от ультрафиолетового излучения и помогает сохранить молодость кожи.

Это также стимулирует образование коллагена, важного элемента для упругой и омолаживающей кожи.

В средствах по уходу за волосами и кожей головы эвглена помогает восстановить поврежденные волосы, увлажнить их и придать им упругость, создавая здоровый вид.

В контексте охраны окружающей среды эвглена может расти, преобразуя CO2 в биомассу посредством фотосинтеза, тем самым снижая выбросы CO2.

Эвглену можно использовать в качестве корма для скота и в аквакультуре благодаря высокому содержанию белка и питательных веществ.

Биотопливо на основе эвглены вскоре сможет заменить ископаемое топливо для питания самолетов и автомобилей, создавая устойчивое «низкоуглеродное общество».