대부분의 사람들은 스피룰리나 같은 녹색 슈퍼푸드에 대해 들어봤을 겁니다. 하지만 유글레나에 대해서는 들어보셨나요?

유글레나는 식물 세포와 동물 세포의 특성을 모두 갖춘 희귀한 생물로, 영양소를 효율적으로 흡수합니다. 또한 우리 몸의 최적 건강 유지에 필요한 59가지 필수 영양소를 함유하고 있습니다.

유글레나는 무엇인가요?

유글레나는 다시마, 해조류와 함께 조류과에 속합니다. 선사 시대부터 지구상의 생명을 지탱해 왔습니다. 풍부한 영양소를 함유한 유글레나에는 비타민 C와 D를 비롯한 14가지 비타민, 철과 칼슘을 비롯한 9가지 무기질, 라이신과 알라닌을 비롯한 18가지 아미노산, DHA와 EPA를 비롯한 11가지 불포화 지방산, 그리고 엽록소와 파라밀론(β-글루칸)을 비롯한 7가지 기타 성분이 들어 있습니다.

유글레나는 식물과 동물의 잡종으로, 엽산과 섬유질처럼 채소에서 흔히 볼 수 있는 영양소뿐 아니라 오메가 오일과 비타민 B-1처럼 육류와 생선에서 얻을 수 있는 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 세포 형태를 변화시켜 운동하는 동물의 능력과 광합성을 통해 성장하는 식물의 특성을 모두 갖추고 있습니다.

유글레나 세포는 베타-1,3-글루칸, 토코페롤, 카로티노이드, 필수 아미노산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 최근 새로운 건강식품으로 주목받고 있습니다. 이러한 제품은 항산화, 항암, 콜레스테롤 저하 효과가 있습니다.

유글레나의 효능

유글레나는 건강, 미용, 지속가능성에 이르기까지 다양하고 강력한 효능을 지니고 있습니다.

유글레나는 건강 보조 식품으로, 파라밀론(β-글루칸)을 함유하고 있어 지방과 콜레스테롤 같은 유해 물질 제거에 도움을 주고, 면역 체계를 강화하며, 혈중 요산 수치를 낮춰줍니다.

유글레나는 세포벽이 없습니다. 세포는 주로 단백질로 구성된 막으로 둘러싸여 있어 영양가가 높고 영양소 흡수가 효율적이어서 세포 활동을 촉진하고 회복시킵니다.

유글레나는 장 운동을 조절하고, 에너지 수준을 높이며, 영양가 있는 식사를 준비할 시간이 없는 사람들에게 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

화장품 및 미용 제품에서 유글레나는 피부를 더욱 매끄럽고 탄력 있고 윤기 있게 만드는 데 도움을 줍니다.

이는 진피 섬유아세포 생성을 촉진하여 자외선으로부터 피부를 보호하고 젊음을 유지하는 데 도움을 줍니다.

또한 콜라겐 생성을 촉진하는데, 콜라겐은 탄력 있고 노화 방지 효과가 있는 피부 관리에 중요한 요소입니다.

모발 및 두피 관리 제품에서 유글레나는 손상된 모발을 복구하고 수분과 탄력을 부여하여 건강해 보이는 모발을 만드는 데 도움을 줍니다.

환경적인 측면에서 유글레나는 광합성을 통해 이산화탄소를 바이오매스로 전환하여 성장함으로써 이산화탄소 배출량을 줄일 수 있습니다.

유글레나는 단백질과 영양가가 높아 가축과 양식업의 사료로 사용될 수 있습니다.

유글레나 기반 바이오 연료는 머지않아 화석 연료를 대체하여 항공기와 자동차에 동력을 공급하고 지속 가능한 '저탄소 사회'를 구현할 수 있을 것입니다.