A maioría de nós escoitamos falar de superalimentos verdes como a espirulina. Pero, escoitaches falar da euglena?

A euglena é un organismo pouco común que combina características celulares vexetais e animais para absorber nutrientes de forma eficiente. E contén 59 nutrientes esenciais que o noso corpo necesita para unha saúde óptima.

QUE É A EUGLENA?

A euglena pertence á familia das algas, xunto coas algas mariñas e o kelp. Leva sustentando a vida na Terra desde a prehistoria. Rica en nutrientes, a euglena ten 14 vitaminas como as vitaminas C e D, 9 minerais como o ferro e o calcio, 18 aminoácidos como a lisina e a alanina, 11 ácidos graxos insaturados como o DHA e o EPA e outros 7 como a clorofila e o paramilón (β-glucano).

Como híbrido planta-animal, a Euglena é rica en nutrientes que se atopan habitualmente nos vexetais, como o ácido fólico e a fibra, así como en nutrientes da carne e o peixe, como os aceites omega e a vitamina B-1. Combina a capacidade locomotora dos animais para cambiar a forma das súas células, así como as características das plantas, como o crecemento mediante a fotosíntese.

As células da euglena conteñen moitos nutrientes, como β-1, 3-glucanos, tocoferol, carotenoides, aminoácidos esenciais, vitaminas e minerais, e recentemente chamaron a atención como un novo alimento saudable. Estes produtos teñen efectos antioxidantes, antitumorais e reductores do colesterol.

BENEFICIOS DA EUGLENA

A euglena ten varios beneficios poderosos, que van dende a saúde e a cosmética ata a sustentabilidade.

Como complemento alimenticio, Euglena contén paramilon (β-glucano), que axuda a eliminar substancias indesexables como graxas e colesterol, fortalece o sistema inmunitario e reduce o nivel de ácido úrico no sangue.

A euglena non ten parede celular. A súa célula está rodeada por unha membrana feita principalmente de proteínas, o que lle confire un alto valor nutricional e unha absorción eficiente de nutrientes para impulsar e restaurar a actividade celular.

Recoméndase a euglena para regular os movementos intestinais, mellorar os niveis de enerxía e suplementar para aqueles que non teñen tempo para preparar comidas nutritivas.

En cosméticos e produtos de beleza, a euglena axuda a que a pel sexa máis suave, elástica e radiante.

Aumenta a produción de fibroblastos dérmicos, o que proporciona defensas adicionais contra a luz ultravioleta e axuda a manter a pel cun aspecto xuvenil.

Tamén desencadea a formación de coláxeno, un elemento importante para o coidado da pel resistente e antienvellecemento.

Nos produtos para o coidado do cabelo e do coiro cabeludo, a euglena axuda a restaurar o cabelo danado e proporciona hidratación e volume para crear un cabelo de aspecto saudable.

Na aplicación ambiental, a euglena pode crecer convertendo o CO2 en biomasa mediante a fotosíntese, reducindo así a emisión de CO2.

A euglena pódese empregar para alimentar o gando e a acuicultura debido ao seu alto contido en proteínas e nutrientes.

Os biocombustibles baseados na euglena poderán substituír pronto os combustibles fósiles para alimentar avións e automóbiles, creando unha "sociedade baixa en carbono" sostible.