Көпчүлүгүбүз Спирулина сыяктуу жашыл супер азыктар жөнүндө укканбыз. Бирок сиз Эвглена жөнүндө уктуңуз беле?

Эвглена – өсүмдүк жана жаныбар клеткаларынын өзгөчөлүктөрүн айкалыштырып, азык заттарды натыйжалуу сиңирген сейрек кездешүүчү организм. Ал организмге оптималдуу ден соолук үчүн керектүү 59 маанилүү азык заттарды камтыйт.

ЭВГЛЕНА ДЕГЕН ЭМНЕ?

Эвглена балырлар тукумуна кирет, ал балырлар жана деңиз балырлары менен бирге. Ал байыркы доордон бери жер бетинде жашоону колдоп келет. Аш болумдуу заттарга бай эвглена курамында С жана D витаминдери сыяктуу 14 витамин, темир жана кальций сыяктуу 9 минерал, лизин жана аланин сыяктуу 18 аминокислота, DHA жана EPA сыяктуу 11 каныкпаган май кислоталары жана хлорофилл жана парамилон (β-глюкан) сыяктуу дагы 7 башка кислота бар.

Өсүмдүк-жаныбар гибриди катары, эвглена жашылчаларда көп кездешүүчү фолий кислотасы жана клетчатка сыяктуу азык заттарга, ошондой эле эт менен балыктагы омега майлары жана В-1 витамини сыяктуу азык заттарга бай. Ал жаныбарлардын клетка формасын өзгөртүү жөндөмүн, ошондой эле өсүмдүктүн фотосинтез менен өсүү сыяктуу мүнөздөмөлөрүн айкалыштырат.

Эвглена клеткаларында ß-1, 3-глюкандар, токоферол, каротиноиддер, маанилүү аминокислоталар, витаминдер жана минералдар сыяктуу көптөгөн азык заттар бар жана жакында эле жаңы ден соолукка пайдалуу азык катары көңүл бурду. Бул азыктар антиоксидант, шишикке каршы жана холестеринди төмөндөтүүчү таасирге ээ.

ЭВГЛЕНАНЫН ПАЙДАСЫ

Эвгленанын ден соолукка, косметикага жана туруктуулукка чейинки ар кандай күчтүү пайдалары бар.

Тамак-аш кошулмасы катары Эвглена майлар жана холестерин сыяктуу керексиз заттарды кетирүүгө жардам берген, иммундук системаны чыңдаган жана кандагы заара кислотасынын деңгээлин төмөндөткөн Парамилонду (β-глюкан) камтыйт.

Эвгленанын клетка дубалы жок. Анын клеткасы негизинен белоктон турган мембрана менен курчалган, ошондуктан ал жогорку азыктык баалуулугуна жана клеткалык активдүүлүктү күчөтүү жана калыбына келтирүү үчүн азык заттарды натыйжалуу сиңирүүгө ээ.

Эвглена ичегинин кыймылын жөнгө салуу, энергия деңгээлин жакшыртуу жана аш болумдуу тамактарды даярдоого убактысы жок адамдарга кошумча тамак катары сунушталат.

Косметикада жана сулуулук каражаттарында эвглена терини жылмакай, серпилгич жана жаркыраган кылууга жардам берет.

Ал дерма фибробласттарынын өндүрүшүн көбөйтөт, бул ультрафиолет нурларынан кошумча коргонууну камсыз кылат жана теринин жаш көрүнүшүн сактоого жардам берет.

Ошондой эле, ал коллагендин пайда болушун стимулдайт, бул серпилгич жана картаюуга каршы териге кам көрүү үчүн маанилүү элемент.

Чачка жана баштын терисине кам көрүүчү каражаттарда Эвглена жабыркаган чачты калыбына келтирүүгө жардам берет, ошондой эле дени сак көрүнгөн чачты түзүү үчүн нымдуулукту жана серпилүүнү камсыз кылат.

Айлана-чөйрөнү коргоодо эвглена фотосинтез аркылуу СО2ди биомассага айландыруу менен өсө алат, ошону менен СО2 эмиссиясын азайтат.

Эвглена белокко жана азыктык баалуулугуна бай болгондуктан, аны малды жана балык чарбаларын тоюттандыруу үчүн колдонсо болот.

Эвглена негизиндеги биоотундар жакында учактарды жана автоунааларды иштетүү үчүн казылып алынган отундун ордун баса алат, бул туруктуу "аз көмүртектүү коомду" түзөт.