Көпшілігіміз Спирулина сияқты жасыл суперфудтар туралы естігенбіз. Бірақ сіз эвглена туралы естідіңіз бе?

Эвглена - өсімдік және жануар жасушаларының қасиеттерін біріктіріп, қоректік заттарды тиімді сіңіретін сирек кездесетін организм. Оның құрамында біздің ағзамыздың денсаулығын жақсарту үшін қажетті 59 маңызды қоректік зат бар.

ЭВГЛЕНА ДЕГЕН НЕ?

Эвглена балдырлар тұқымдасына жатады, балдырлар мен теңіз балдырларымен бірге. Ол жер бетіндегі тіршілікті ежелгі дәуірден бері қолдап келеді. Қоректік заттарға бай Эвглена құрамында С және D дәрумендері сияқты 14 дәрумен, темір және кальций сияқты 9 минерал, лизин және аланин сияқты 18 аминқышқылы, DHA және EPA сияқты 11 қанықпаған май қышқылы және хлорофилл және парамилон (β-глюкан) сияқты тағы 7 басқа қышқыл бар.

Өсімдік-жануар буданы ретінде, эвглена көкөністерде жиі кездесетін фолий қышқылы мен талшық сияқты қоректік заттарға, сондай-ақ ет пен балықтағы омега майлары мен В-1 дәрумені сияқты қоректік заттарға бай. Ол жануарлардың жасуша пішінін өзгерту қабілетін, сондай-ақ өсімдіктің фотосинтезбен өсу сияқты сипаттамаларын біріктіреді.

Эвглена жасушаларында ß-1, 3-глюкандар, токоферол, каротиноидтар, маңызды аминқышқылдары, дәрумендер және минералдар сияқты көптеген қоректік заттар бар және жақында жаңа пайдалы тағам ретінде назар аударды. Бұл өнімдер антиоксидантты, ісікке қарсы және холестеринді төмендететін әсерге ие.

ЭВГЛЕНАНЫҢ ПАЙДАСЫ

Эвгленаның денсаулыққа, косметикаға және тұрақтылыққа дейінгі әртүрлі күшті пайдасы бар.

Тағамдық қоспа ретінде Эвглена құрамында майлар мен холестерин сияқты жағымсыз заттарды кетіруге көмектесетін, иммундық жүйені нығайтатын және қандағы зәр қышқылының деңгейін төмендететін Парамилон (β-глюкан) бар.

Эвглена жасуша қабырғасы жоқ. Оның жасушасы негізінен ақуыздан тұратын мембранамен қоршалған, бұл оның жоғары тағамдық құндылығына және жасуша белсенділігін арттыру және қалпына келтіру үшін қоректік заттарды тиімді сіңіруіне әкеледі.

Эвглена ішек қозғалысын реттеу, энергия деңгейін жақсарту және пайдалы тамақ дайындауға уақыты жоқ адамдарға қосымша күш беру үшін ұсынылады.

Косметика мен сұлулық өнімдерінде эвглена теріні тегіс, серпімді және жарқын етуге көмектеседі.

Ол ультракүлгін сәулелерден қосымша қорғаныс қамтамасыз ететін және терінің жас көрінуіне көмектесетін дермалық фибробласттардың өндірісін арттырады.

Сонымен қатар, ол серпімді және қартаюға қарсы тері күтімі үшін маңызды элемент болып табылатын коллагеннің түзілуін ынталандырады.

Шаш пен бас терісіне күтім жасау өнімдерінде Эвглена зақымдалған шашты қалпына келтіруге көмектеседі, ылғалдандырады және сау көрінетін шашты жасайды.

Қоршаған ортада эвглена фотосинтез арқылы СО2 биомассасына айналдыру арқылы өсе алады, осылайша СО2 шығарындыларын азайтады.

Эвглена ақуызға бай және қоректік заттарға бай болғандықтан, малды азықтандыру және аквамәдениет үшін пайдаланылуы мүмкін.

Эвглена негізіндегі биоотындар жақын арада ұшақтар мен автомобильдерді қуаттандыру үшін қазба отындарын алмастыра алады, бұл тұрақты «төмен көміртекті қоғамды» құра алады.