Əksəriyyətimiz Spirulina kimi yaşıl super qidalar haqqında eşitmişik. Bəs Euglena haqqında eşitmisinizmi?

Evqlena, qida maddələrini səmərəli şəkildə mənimsəmək üçün həm bitki, həm də heyvan hüceyrələrinin xüsusiyyətlərini özündə birləşdirən nadir bir orqanizmdir. Və optimal sağlamlıq üçün bədənimizin ehtiyac duyduğu 59 vacib qida maddəsini ehtiva edir.

EUGLENA NƏDİR?

Evqlena, yosun və dəniz yosunu ilə birlikdə yosunlar ailəsinə aiddir. Tarixdən əvvəlki dövrdən bəri yer üzündə həyatı dəstəkləyir. Qida maddələri ilə zəngin olan Evqlenanın tərkibində C və D vitaminləri kimi 14 vitamin, dəmir və kalsium kimi 9 mineral, lizin və alanin kimi 18 amin turşusu, DHA və EPA kimi 11 doymamış yağ turşusu və xlorofil və paramilon (β-qlükan) kimi 7 digər turşu var.

Bitki-heyvan hibridi olan Euglena, fol turşusu və lif kimi tərəvəzlərdə geniş yayılmış qida maddələri ilə yanaşı, ət və balıqlarda olan omeqa yağları və B-1 vitamini kimi qida maddələri ilə də zəngindir. O, heyvanların hüceyrə formasını dəyişdirmək qabiliyyətini, eləcə də bitkinin fotosintezlə böyümə kimi xüsusiyyətlərini birləşdirir.

Euglena hüceyrələri ß-1, 3-qlükanlar, tokoferol, karotenoidlər, vacib amin turşuları, vitaminlər və minerallar kimi bir çox qida maddəsi ehtiva edir və bu yaxınlarda yeni bir sağlam qida kimi diqqəti cəlb etmişdir. Bu məhsullar antioksidan, şiş əleyhinə və xolesterolu salıcı təsirlərə malikdir.

EUGLENA-NIN FAYDALARI

Euglena sağlamlıqdan kosmetikadan tutmuş davamlılığa qədər müxtəlif güclü faydalara malikdir.

Qida əlavəsi olaraq, Euglena tərkibində yağlar və xolesterol kimi arzuolunmaz maddələrin xaric edilməsinə kömək edən, immunitet sistemini gücləndirən və qanda sidik turşusunun səviyyəsini azaldan Paramilon (β-qlükan) var.

Evqlenanın hüceyrə divarı yoxdur. Hüceyrəsi əsasən zülaldan ibarət olan bir membranla əhatə olunmuşdur ki, bu da onun yüksək qida dəyəri və hüceyrə fəaliyyətini artırmaq və bərpa etmək üçün səmərəli qida udulması ilə nəticələnir.

Evqlena bağırsaq hərəkətlərini tənzimləmək, enerji səviyyələrini artırmaq və qidalı yeməklər hazırlamağa vaxtı olmayanlara qida əlavələri vermək üçün tövsiyə olunur.

Kosmetika və gözəllik məhsullarında Euglena dərini daha hamar, daha elastik və parlaq etməyə kömək edir.

Ultrabənövşəyi şüalara qarşı əlavə müdafiə təmin edən və dərinin gənc görünməsinə kömək edən dermal fibroblastların istehsalını artırır.

Həmçinin, elastik və yaşlanma əleyhinə dəri baxımı üçün vacib bir element olan kollagenin əmələ gəlməsini tetikler.

Saç və baş dərisinə qulluq məhsullarında Euglena zədələnmiş saçları bərpa etməyə, nəmləndirmə və yumşalma təmin edərək sağlam görünüşlü saçlar yaratmağa kömək edir.

Ətraf mühit tətbiqində, Euglena fotosintez yolu ilə CO2-ni biokütləyə çevirərək böyüyə bilər və beləliklə, CO2 emissiyasını azaldır.

Yüksək protein və yüksək qida tərkibinə görə evqlena mal-qaranı və akvakulturanı yemləmək üçün istifadə edilə bilər.

Euglena əsaslı bioyanacaqlar tezliklə təyyarələri və avtomobilləri hərəkətə gətirmək üçün qalıq yanacaqları əvəz edə və dayanıqlı "aşağı karbonlu cəmiyyət" yarada bilər.