நம்மில் பெரும்பாலானோர் ஸ்பைருலினா போன்ற பச்சை நிற சூப்பர் உணவுகளைப் பற்றிக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஆனால் நீங்கள் யூக்ளீனாவைப் பற்றிக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா?

யூக்ளீனா என்பது தாவர மற்றும் விலங்கு செல்களின் பண்புகளை ஒருங்கிணைத்து, ஊட்டச்சத்துக்களைத் திறமையாக உறிஞ்சிக்கொள்ளும் ஒரு அரிய உயிரினமாகும். மேலும், நமது உடலின் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான 59 அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் அடங்கியுள்ளன.

யூக்லீனா என்றால் என்ன?

யூக்ளீனா, கெல்ப் மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்து பாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலத்திலிருந்தே பூமியில் உயிர்களை ஆதரித்து வருகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த யூக்ளீனாவில், வைட்டமின் சி மற்றும் டி போன்ற 14 வைட்டமின்களும், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் போன்ற 9 கனிமங்களும், லைசின் மற்றும் அலனைன் போன்ற 18 அமினோ அமிலங்களும், டிஹெச்ஏ மற்றும் இபிஏ போன்ற 11 நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களும், குளோரோபில் மற்றும் பாரமிலோன் (β-குளுக்கான்) போன்ற 7 பிற கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன.

ஒரு தாவர-விலங்கு கலப்பினமாக, யூக்ளீனாவில் காய்கறிகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களும், அத்துடன் இறைச்சி மற்றும் மீன்களில் உள்ள ஒமேகா எண்ணெய்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி-1 போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன. இது, தனது செல் வடிவத்தை மாற்றிக்கொள்ளும் விலங்குகளின் இடப்பெயர்வுத் திறனையும், ஒளிச்சேர்க்கை மூலம் வளரும் தாவரங்களின் பண்புகளையும் ஒருங்கிணைக்கிறது.

யூக்ளீனா செல்களில் பீட்டா-1,3-குளுக்கன்கள், டோகோபெரோல், கரோட்டினாய்டுகள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன. மேலும், இவை சமீபகாலமாக ஒரு புதிய ஆரோக்கிய உணவாகக் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளன. இந்தத் தயாரிப்புகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், கட்டி எதிர்ப்பு மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

யூக்லீனாவின் நன்மைகள்

யூக்ளீனா, ஆரோக்கியம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் முதல் நிலைத்தன்மை வரை பல்வேறு சக்திவாய்ந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு உணவுச் சேர்ப்பானாக, யூக்ளீனாவில் பாரமிலோன் (β-குளுக்கான்) உள்ளது. இது கொழுப்புகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் போன்ற விரும்பத்தகாத பொருட்களை அகற்றவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இரத்தத்தில் உள்ள யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

யூக்ளீனாவிற்கு செல் சுவர் இல்லை. அதன் செல், முக்கியமாக புரதத்தால் ஆன ஒரு சவ்வினால் சூழப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டிருப்பதோடு, செல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் மீட்டெடுக்கவும் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைத் திறம்பட உறிஞ்சுகிறது.

குடல் இயக்கத்தைச் சீராக்கவும், ஆற்றல் அளவை மேம்படுத்தவும், சத்தான உணவைத் தயாரிக்க நேரமில்லாதவர்களுக்குத் துணையாகவும் யூக்ளீனா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒப்பனைப் பொருட்கள் மற்றும் அழகு சாதனங்களில், யூக்ளீனா சருமத்தை மென்மையாகவும், நெகிழ்ச்சியாகவும், பொலிவுடனும் மாற்ற உதவுகிறது.

இது சரும ஃபைப்ரோபிளாஸ்ட்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது புற ஊதா ஒளிக்கு எதிராக கூடுதல் பாதுகாப்பை அளித்து, சருமத்தை இளமையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

மேலும் இது, உறுதியான மற்றும் முதுமையைத் தடுக்கும் சருமப் பராமரிப்புக்கு ஒரு முக்கிய அங்கமான கொலாஜன் உருவாவதையும் தூண்டுகிறது.

முடி மற்றும் உச்சந்தலை பராமரிப்புப் பொருட்களில், யூக்ளீனா சேதமடைந்த முடியைச் சரிசெய்யவும், ஈரப்பதத்தையும் பொலிவையும் அளித்து ஆரோக்கியமான தோற்றமுடைய முடியை உருவாக்கவும் உதவுகிறது.

சுற்றுச்சூழல் பயன்பாட்டில், யூக்ளீனா ஒளிச்சேர்க்கை மூலம் கார்பன் டை ஆக்சைடை உயிர்மப் பொருளாக மாற்றி வளர்வதன் மூலம், கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியேற்றத்தைக் குறைக்கிறது.

யூக்ளீனாவில் அதிக புரதச்சத்தும் ஊட்டச்சத்தும் இருப்பதால், இதை கால்நடைகளுக்கும் மீன் வளர்ப்புக்கும் தீவனமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

யூக்ளீனா அடிப்படையிலான உயிரி எரிபொருட்கள் விரைவில் விமானங்கள் மற்றும் தானியங்கி வாகனங்களை இயக்குவதற்குப் புதைபடிவ எரிபொருட்களுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு, ஒரு நிலையான 'குறைந்த கார்பன் சமூகத்தை' உருவாக்கும்.