ஸ்பைருலினா போன்ற பச்சை நிற சூப்பர் உணவுகள் பற்றி நம்மில் பலர் கேள்விப்பட்டிருப்போம்.ஆனால் யூக்லினா பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா?

யூக்லினா என்பது ஒரு அரிய உயிரினமாகும், இது ஊட்டச்சத்துக்களை திறம்பட உறிஞ்சுவதற்கு தாவர மற்றும் விலங்கு உயிரணு பண்புகளை இணைக்கிறது.மேலும் இது நமது உடலுக்குத் தேவையான 59 அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.

யூக்லீனா என்றால் என்ன?

யூக்லினா கெல்ப் மற்றும் கடற்பாசியுடன் சேர்ந்து ஆல்கா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது.இது வரலாற்றுக்கு முந்திய காலத்திலிருந்தே பூமியில் உயிர்களை ஆதரித்து வருகிறது.ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த யூக்லினாவில் வைட்டமின்கள் சி & டி போன்ற 14 வைட்டமின்கள், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் போன்ற 9 தாதுக்கள், லைசின் & அலனைன் போன்ற 18 அமினோ அமிலங்கள், டிஹெச்ஏ & இபிஏ போன்ற 11 நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் குளோரோபில் & பாராமைலான் (β-குளுக்கன்) போன்ற 7 வைட்டமின்கள் உள்ளன.

தாவர-விலங்கு கலப்பினமாக, யூக்லினாவில் பொதுவாக காய்கறிகளில் காணப்படும் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் நார்ச்சத்து, அத்துடன் இறைச்சி மற்றும் மீன் போன்ற ஒமேகா எண்ணெய்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி-1 போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.இது அதன் செல் வடிவத்தை மாற்றும் விலங்குகளின் லோகோமோட்டிவ் திறனையும், ஒளிச்சேர்க்கையுடன் வளரும் தாவரத்தின் பண்புகளையும் ஒருங்கிணைக்கிறது.

யூக்லீனா செல்களில் ß-1, 3-குளுக்கன்ஸ், டோகோபெரோல், கரோட்டினாய்டுகள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் சமீபத்தில் ஒரு புதிய ஆரோக்கிய உணவாக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது.இந்த தயாரிப்புகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆன்டிடூமர் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

யூக்லினாவின் நன்மைகள்

யூக்லினா ஆரோக்கியம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் முதல் நிலைத்தன்மை வரை பல்வேறு சக்திவாய்ந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

உணவு நிரப்பியாக, யூக்லினாவில் பாராமைலான் (β-குளுக்கன்) உள்ளது, இது கொழுப்புகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் போன்ற விரும்பத்தகாத பொருட்களை அகற்ற உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்கிறது.

யூக்லினாவுக்கு செல் சுவர் இல்லை.அதன் செல் முக்கியமாக புரதத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு சவ்வு மூலம் சூழப்பட்டுள்ளது, இதன் விளைவாக அதன் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் செல்லுலார் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் மீட்டெடுக்கவும் திறமையான ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் ஏற்படுகிறது.

குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தவும், ஆற்றல் மட்டங்களை மேம்படுத்தவும், சத்தான உணவைத் தயாரிக்க நேரமில்லாதவர்களுக்கு கூடுதலாகவும் யூக்லினா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் அழகு சாதனப் பொருட்களில், யூக்லினா சருமத்தை மென்மையாகவும், மீள்தன்மையுடனும், கதிரியக்கமாகவும் மாற்ற உதவுகிறது.

இது தோல் ஃபைப்ரோபிளாஸ்ட்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது புற ஊதா ஒளிக்கு எதிராக கூடுதல் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது மற்றும் சருமத்தை இளமையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

இது கொலாஜன் உருவாவதையும் தூண்டுகிறது, இது மீள் மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு தோல் பராமரிப்புக்கான முக்கிய உறுப்பு.

முடி மற்றும் உச்சந்தலை பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில், யூக்லினா சேதமடைந்த முடியை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான தோற்றமுடைய முடியை உருவாக்க ஈரப்பதம் மற்றும் துள்ளல் அளிக்கிறது.

சுற்றுச்சூழல் பயன்பாட்டில், ஒளிச்சேர்க்கை மூலம் CO2 ஐ உயிரியாக மாற்றுவதன் மூலம் யூக்லீனா வளர முடியும், இதனால் CO2 உமிழ்வைக் குறைக்கிறது.

யூக்லினா அதிக புரதம் மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக கால்நடைகள் மற்றும் மீன் வளர்ப்பிற்கு உணவளிக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.

Euglena-அடிப்படையிலான உயிரி எரிபொருள்கள் விரைவில் புதைபடிவ எரிபொருட்களை மாற்றி விமானங்கள் மற்றும் ஆட்டோமொபைல்களுக்கு சக்தி அளிக்கும், இது ஒரு நிலையான 'குறைந்த கார்பன் சமுதாயத்தை' உருவாக்குகிறது.