Molti di noi hanno sentito parlare di supercibi verdi come la spirulina. Ma avete mai sentito parlare dell'euglena?

L'Euglena è un organismo raro che combina caratteristiche cellulari sia vegetali che animali per assorbire efficacemente i nutrienti. Contiene ben 59 nutrienti essenziali necessari al nostro corpo per una salute ottimale.

COS'È L'EUGLENA?

L'Euglena appartiene alla famiglia delle alghe, insieme alle alghe marine e alle laminarie. Sostiene la vita sulla Terra fin dalla preistoria. Ricca di nutrienti, l'Euglena contiene 14 vitamine come la vitamina C e la vitamina D, 9 minerali come il ferro e il calcio, 18 amminoacidi come la lisina e l'alanina, 11 acidi grassi insaturi come il DHA e l'EPA e altri 7 elementi come la clorofilla e il paramilone (β-glucano).

Essendo un ibrido pianta-animale, l'Euglena è ricca di nutrienti comunemente presenti nelle verdure, come l'acido folico e le fibre, nonché di nutrienti presenti nella carne e nel pesce, come gli acidi grassi omega e la vitamina B1. Combina la capacità locomotoria degli animali, che permette loro di cambiare la forma delle proprie cellule, con le caratteristiche delle piante, come la crescita tramite fotosintesi.

Le cellule di Euglena contengono numerosi nutrienti, come β-1,3-glucani, tocoferolo, carotenoidi, amminoacidi essenziali, vitamine e minerali, e hanno recentemente attirato l'attenzione come nuovo alimento salutare. Questi prodotti hanno effetti antiossidanti, antitumorali e ipocolesterolemizzanti.

BENEFICI DELL'EUGLENA

L'euglena offre numerosi e importanti benefici, che spaziano dalla salute alla cosmesi, fino alla sostenibilità.

Come integratore alimentare, l'Euglena contiene paramilone (β-glucano) che aiuta a eliminare sostanze indesiderate come grassi e colesterolo, rafforza il sistema immunitario e riduce il livello di acido urico nel sangue.

L'Euglena non possiede una parete cellulare. La sua cellula è circondata da una membrana composta principalmente da proteine, che le conferisce un elevato valore nutritivo e un efficiente assorbimento di nutrienti, stimolando e ripristinando l'attività cellulare.

L'Euglena è consigliata per regolarizzare l'intestino, migliorare i livelli di energia e come integratore per chi non ha tempo di preparare pasti nutrienti.

Nei prodotti cosmetici e di bellezza, l'Euglena contribuisce a rendere la pelle più liscia, elastica e luminosa.

Aumenta la produzione di fibroblasti dermici, che forniscono ulteriori difese contro i raggi ultravioletti e contribuiscono a mantenere la pelle giovane.

Inoltre, stimola la formazione di collagene, un elemento importante per una pelle elastica e resistente all'invecchiamento.

Nei prodotti per la cura dei capelli e del cuoio capelluto, l'Euglena aiuta a riparare i capelli danneggiati, idratandoli e donando loro elasticità per un aspetto sano.

In ambito ambientale, l'Euglena è in grado di crescere convertendo la CO2 in biomassa attraverso la fotosintesi, riducendo così le emissioni di CO2.

L'Euglena può essere utilizzata nell'alimentazione del bestiame e nell'acquacoltura grazie al suo elevato contenuto proteico e nutrizionale.

I biocarburanti a base di euglena potrebbero presto sostituire i combustibili fossili per alimentare aerei e automobili, creando una "società a basse emissioni di carbonio" sostenibile.