ჩვენს უმეტესობას სმენია მწვანე სუპერ საკვების, მაგალითად სპირულინას შესახებ. მაგრამ გსმენიათ თუ არა ევგლენას შესახებ?

ევგლენა იშვიათი ორგანიზმია, რომელიც აერთიანებს როგორც მცენარეულ, ასევე ცხოველურ უჯრედულ მახასიათებლებს საკვები ნივთიერებების ეფექტურად შესაწოვად. ის შეიცავს 59 აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება ოპტიმალური ჯანმრთელობისთვის.

რა არის ევგლენა?

ევგლენა წყალმცენარეების ოჯახს მიეკუთვნება, ლამინარიასთან და ზღვის წყალმცენარეებთან ერთად. ის დედამიწაზე სიცოცხლის არსებობის საფუძველია პრეისტორიული ეპოქიდან. საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ევგლენა შეიცავს 14 ვიტამინს, როგორიცაა C და D ვიტამინები, 9 მინერალს, როგორიცაა რკინა და კალციუმი, 18 ამინომჟავას, როგორიცაა ლიზინი და ალანინი, 11 უჯერ ცხიმოვან მჟავას, როგორიცაა DHA და EPA და 7 სხვას, როგორიცაა ქლოროფილი და პარამილონი (β-გლუკანი).

როგორც მცენარე-ცხოველის ჰიბრიდი, ევგლენა მდიდარია ბოსტნეულის შემადგენლობაში შემავალი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა და ბოჭკო, ასევე ხორცისა და თევზის შემადგენლობაში შემავალი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ომეგა ზეთები და ვიტამინი B-1. ის აერთიანებს ცხოველის ლოკომოტივის უნარს, შეცვალოს მისი უჯრედის ფორმა, ასევე მცენარის მახასიათებლები, როგორიცაა ზრდა ფოტოსინთეზით.

ევგლენას უჯრედები შეიცავს მრავალ საკვებ ნივთიერებას, როგორიცაა ß-1, 3-გლუკანები, ტოკოფეროლი, კაროტინოიდები, შეუცვლელი ამინომჟავები, ვიტამინები და მინერალები და ბოლო დროს მიიპყრო ყურადღება, როგორც ახალი ჯანსაღი საკვები. ამ პროდუქტებს აქვთ ანტიოქსიდანტური, სიმსივნის საწინააღმდეგო და ქოლესტერინის დამწევი ეფექტი.

ევგლენას სარგებელი

ევგლენას მრავალი ძლიერი სარგებელი აქვს, დაწყებული ჯანმრთელობითა და კოსმეტიკით, დამთავრებული მდგრადი განვითარებით.

საკვები დანამატის სახით, ევგლენა შეიცავს პარამილონს (β-გლუკანს), რომელიც ხელს უწყობს არასასურველი ნივთიერებების, როგორიცაა ცხიმები და ქოლესტერინი, მოცილებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ამცირებს სისხლში შარდმჟავას დონეს.

ევგლენას უჯრედის კედელი არ აქვს. მისი უჯრედი გარშემორტყმულია მემბრანით, რომელიც ძირითადად ცილისგან შედგება, რაც მის მაღალ კვებით ღირებულებას და საკვები ნივთიერებების ეფექტურ შეწოვას უზრუნველყოფს უჯრედული აქტივობის გასაძლიერებლად და აღსადგენად.

ევგლენა რეკომენდებულია ნაწლავების მოქმედების რეგულირებისთვის, ენერგიის დონის გასაუმჯობესებლად და იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ აქვთ დრო მკვებავი საკვების მოსამზადებლად.

კოსმეტიკასა და სილამაზის პროდუქტებში ევგლენა ხელს უწყობს კანის უფრო გლუვს, ელასტიურს და კაშკაშას გახდომას.

ის ზრდის კანის ფიბრობლასტების გამომუშავებას, რაც უზრუნველყოფს დამატებით დაცვას ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან და ხელს უწყობს კანის ახალგაზრდული იერსახის შენარჩუნებას.

ის ასევე იწვევს კოლაგენის წარმოქმნას, რაც მნიშვნელოვანი ელემენტია კანის ელასტიურობისა და დაბერების საწინააღმდეგოდ.

თმისა და თავის კანის მოვლის საშუალებებში, ევგლენა ხელს უწყობს დაზიანებული თმის აღდგენას, უზრუნველყოფს მის დატენიანებასა და ბზინვარებას ჯანსაღი იერის შესაქმნელად.

გარემოსდაცვით გამოყენებაში, ევგლენას შეუძლია გაიზარდოს ფოტოსინთეზის საშუალებით CO2-ის ბიომასად გარდაქმნით, რითაც მცირდება CO2-ის გამოყოფა.

ევგლენას გამოყენება შესაძლებელია მეცხოველეობისა და აკვაკულტურის საკვებად, მისი მაღალი ცილებისა და საკვები ნივთიერებების შემცველობის გამო.

ევგლენაში დაფუძნებულ ბიოსაწვავს მალე შეუძლია ჩაანაცვლოს წიაღისეული საწვავი თვითმფრინავებისა და ავტომობილების ენერგომომარაგებისთვის, რაც შექმნის მდგრად „დაბალნახშირბადოვან საზოგადოებას“.