Бидний ихэнх нь Спирулина гэх мэт ногоон супер хүнсний бүтээгдэхүүний талаар сонссон. Гэхдээ та Эвгленагийн талаар сонссон уу?

Эвглена бол ургамал, амьтны эсийн шинж чанарыг хослуулан шим тэжээлийг үр дүнтэй шингээдэг ховор организм юм. Мөн энэ нь бидний бие махбодийн эрүүл мэндэд шаардлагатай 59 чухал шим тэжээлийг агуулдаг.

ЭВГЛЕНА ГЭЖ ЮУ ВЭ?

Эвглена нь далайн ургамал, далайн замагтай хамт замагны төрөлд багтдаг. Энэ нь түүхийн өмнөх үеэс дэлхий дээрх амьдралыг дэмжиж ирсэн. Шим тэжээлээр баялаг Эвглена нь С, Д аминдэм зэрэг 14 аминдэм, Төмөр, Кальци зэрэг 9 эрдэс бодис, Лизин, Аланин зэрэг 18 амин хүчил, DHA, EPA зэрэг 11 ханаагүй тосны хүчил, Хлорофилл, Парамилон (β-глюкан) зэрэг 7 өөр хүчил агуулдаг.

Ургамал-амьтны эрлийз болох Эвглена нь хүнсний ногоонд түгээмэл байдаг фолийн хүчил, эслэг зэрэг шим тэжээл, мөн мах, загасанд агуулагддаг омега тос, В-1 витамин зэрэг шим тэжээлээр баялаг юм. Энэ нь амьтны эсийн хэлбэрийг өөрчлөх чадвар, мөн фотосинтезийн хамт ургах зэрэг ургамлын шинж чанарыг хослуулсан байдаг.

Эвглена эсүүд нь ß-1, 3-глюкан, токоферол, каротиноид, чухал амин хүчил, витамин, эрдэс бодис зэрэг олон төрлийн шим тэжээл агуулдаг бөгөөд саяхан эрүүл мэндийн шинэ хүнс гэдгээрээ анхаарал татаж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь антиоксидант, хавдрын эсрэг болон холестерин бууруулах үйлчилгээтэй.

ЭВГЛЕНАГИЙН АЧ ХҮЧ

Эвглена нь эрүүл мэнд, гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс эхлээд тогтвортой байдал хүртэл олон төрлийн хүчтэй ашиг тустай.

Хүнсний нэмэлт тэжээл болох Эвглена нь өөх тос, холестерол зэрэг хүсээгүй бодисыг гадагшлуулж, дархлааны системийг сайжруулж, цусан дахь шээсний хүчлийн түвшинг бууруулахад тусалдаг Парамилон (β-глюкан) агуулдаг.

Эвглена эсийн ханагүй. Түүний эс нь голчлон уургаас бүрддэг мембранаар хүрээлэгдсэн байдаг тул тэжээллэг чанар өндөр, эсийн үйл ажиллагааг сайжруулж, сэргээхэд үр дүнтэй шим тэжээл шингэдэг.

Эвглена нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг зохицуулах, эрч хүчийг нэмэгдүүлэх, тэжээллэг хоол бэлтгэх цаг завгүй хүмүүст нэмэлт тэжээл өгөхөд зөвлөдөг.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдэд Эвглена нь арьсыг илүү толигор, уян хатан, гэрэлтсэн болгоход тусалдаг.

Энэ нь арьсны фибробластуудын үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хэт ягаан туяанаас нэмэлт хамгаалалт болж, арьсыг залуу харагдуулахад тусалдаг.

Энэ нь мөн уян хатан, хөгшрөлтийн эсрэг арьс арчилгааны чухал элемент болох коллаген үүсэхийг өдөөдөг.

Үс болон хуйх арчилгааны бүтээгдэхүүнд Эвглена нь гэмтсэн үсийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг бөгөөд чийгшүүлж, эрүүл харагдуулахад тусалдаг.

Байгаль орчны хэрэглээнд эвглена нь фотосинтезийн тусламжтайгаар CO2-ыг биомасс болгон хувиргаж, улмаар CO2-ийн ялгаралтыг бууруулснаар ургаж болно.

Эвглена нь уураг ихтэй, тэжээллэг чанар өндөртэй тул мал аж ахуй, загасны аж ахуйд тэжээл болгон ашиглаж болно.

Эвглена дээр суурилсан био түлш нь удахгүй чулуужсан түлшийг онгоц, автомашины хөдөлгүүр болгон орлож, тогтвортой "бага нүүрстөрөгчийн нийгэм" бий болгох боломжтой.