Çoğumuz Spirulina gibi yeşil süper gıdaları duymuşuzdur. Peki Euglena'yı duydunuz mu?

Euglena, bitki ve hayvan hücrelerinin özelliklerini bir araya getirerek besinleri verimli bir şekilde emen nadir bir organizmadır. Ayrıca vücudumuzun optimal sağlık için ihtiyaç duyduğu 59 temel besin maddesini içerir.

EUGLENA NEDİR?

Euglena, deniz yosunu ve kelp ile birlikte alg ailesine aittir. Tarih öncesi çağlardan beri yeryüzündeki yaşamı desteklemektedir. Besin açısından zengin olan Euglena, C ve D vitaminleri gibi 14 vitamin, demir ve kalsiyum gibi 9 mineral, lizin ve alanin gibi 18 amino asit, DHA ve EPA gibi 11 doymamış yağ asidi ve klorofil ve paramilon (β-glukan) gibi 7 diğer madde içerir.

Bitki-hayvan melezi olan Euglena, folik asit ve lif gibi sebzelerde yaygın olarak bulunan besin maddelerinin yanı sıra omega yağları ve B-1 vitamini gibi et ve balıkta bulunan besin maddeleri açısından da zengindir. Hücre şeklini değiştirme yeteneği gibi hayvansal hareket kabiliyetini, fotosentez yoluyla büyüme gibi bitki özellikleriyle birleştirir.

Euglena hücreleri, β-1,3-glukanlar, tokoferol, karotenoidler, temel amino asitler, vitaminler ve mineraller gibi birçok besin maddesi içerir ve son zamanlarda yeni bir sağlıklı gıda olarak dikkat çekmektedir. Bu ürünler antioksidan, antitümör ve kolesterol düşürücü etkilere sahiptir.

EUGLENA'NIN FAYDALARI

Euglena bitkisinin sağlık, kozmetik ve sürdürülebilirlik gibi çeşitli güçlü faydaları vardır.

Bir gıda takviyesi olan Euglena, istenmeyen maddeler olan yağ ve kolesterol gibi maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kandaki ürik asit seviyesini düşüren Paramylon (β-glukan) içerir.

Euglena'nın hücre duvarı yoktur. Hücresi, esas olarak proteinden oluşan bir zarla çevrilidir; bu da yüksek besin değerine ve hücresel aktiviteyi artırmak ve yenilemek için verimli besin emilimine yol açar.

Euglena, bağırsak hareketlerini düzenlemek, enerji seviyelerini artırmak ve besleyici yemekler hazırlamaya vakti olmayanlar için takviye olarak önerilir.

Euglena, kozmetik ve güzellik ürünlerinde cildin daha pürüzsüz, daha elastik ve daha parlak olmasına yardımcı olur.

Bu madde, derideki fibroblastların üretimini artırarak ultraviyole ışınlarına karşı ek koruma sağlar ve cildin genç görünmesine yardımcı olur.

Aynı zamanda, cildin dayanıklılığını ve yaşlanma karşıtı etkisini artırmada önemli bir unsur olan kolajen oluşumunu da tetikler.

Euglena, saç ve saç derisi bakım ürünlerinde, hasar görmüş saçları onarmaya, nem ve hacim kazandırarak sağlıklı görünen saçlar yaratmaya yardımcı olur.

Çevre uygulamalarında Euglena, fotosentez yoluyla CO2'yi biyokütleye dönüştürerek büyüyebilir ve böylece CO2 emisyonunu azaltabilir.

Euglena, yüksek protein ve besin içeriği nedeniyle hayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinde yem olarak kullanılabilir.

Euglena bazlı biyoyakıtlar, yakında uçak ve otomobillere güç sağlamak için fosil yakıtların yerini alarak sürdürülebilir bir 'düşük karbonlu toplum' yaratabilir.