നമ്മളിൽ മിക്കവരും സ്പിരുലിന പോലുള്ള പച്ച സൂപ്പർ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ യൂഗ്ലീനയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ?

സസ്യങ്ങളുടെയും ജന്തുക്കളുടെയും കോശ സവിശേഷതകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് പോഷകങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു അപൂർവ ജീവിയാണ് യൂഗ്ലീന. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ 59 അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്താണ് യൂഗ്ലീന?

യൂഗ്ലീന കെൽപ്പ്, കടൽപ്പായൽ എന്നിവയോടൊപ്പം ആൽഗ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. ചരിത്രാതീത കാലം മുതൽ ഭൂമിയിലെ ജീവൻ നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിച്ചുവരുന്നു. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ യൂഗ്ലീനയിൽ വിറ്റാമിൻ സി & ഡി പോലുള്ള 14 വിറ്റാമിനുകളും, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം പോലുള്ള 9 ധാതുക്കളും, ലൈസിൻ, അലനൈൻ പോലുള്ള 18 അമിനോ ആസിഡുകളും, ഡിഎച്ച്എ, ഇപിഎ പോലുള്ള 11 അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, ക്ലോറോഫിൽ & പാരാമിലോൺ (β-ഗ്ലൂക്കൻ) പോലുള്ള 7 മറ്റ് ആസിഡുകളും ഉണ്ട്.

സസ്യ-മൃഗ സങ്കരയിനം എന്ന നിലയിൽ, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫൈബർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങളും, മാംസത്തിലും മത്സ്യത്തിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒമേഗ ഓയിലുകൾ, വിറ്റാമിൻ ബി-1 തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും യൂഗ്ലീനയിൽ ധാരാളമുണ്ട്. കോശത്തിന്റെ ആകൃതി മാറ്റാനുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ലോക്കോമോട്ടീവ് കഴിവും, പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിലൂടെ വളരുന്നത് പോലുള്ള സസ്യ സവിശേഷതകളും ഇതിൽ സംയോജിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

യൂഗ്ലീന കോശങ്ങളിൽ ß-1, 3-ഗ്ലൂക്കൻസ്, ടോക്കോഫെറോൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ അടുത്തിടെ ഒരു പുതിയ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണമായി ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആന്റിട്യൂമർ, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്.

യൂഗ്ലീനയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ആരോഗ്യം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ മുതൽ സുസ്ഥിരത വരെയുള്ള വിവിധ ശക്തമായ ഗുണങ്ങൾ യൂഗ്ലീനയ്ക്കുണ്ട്.

ഒരു ഭക്ഷ്യ സപ്ലിമെന്റ് എന്ന നിലയിൽ, യൂഗ്ലീനയിൽ പാരാമിലോൺ (β-ഗ്ലൂക്കൻ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ തുടങ്ങിയ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത വസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

യൂഗ്ലീനയ്ക്ക് കോശഭിത്തിയില്ല. പ്രധാനമായും പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു മെംബ്രൺ അതിന്റെ കോശത്തിന് ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യത്തിനും കോശ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിനുമുള്ള കാര്യക്ഷമമായ പോഷക ആഗിരണം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഊർജ്ജ നില മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ലാത്തവർക്ക് പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിനും യൂഗ്ലീന ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും, യൂഗ്ലീന ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ മൃദുവും, ഇലാസ്റ്റിക്തും, തിളക്കമുള്ളതുമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് ചർമ്മത്തിലെ ഫൈബ്രോബ്ലാസ്റ്റുകളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾക്കെതിരെ അധിക പ്രതിരോധം നൽകുകയും ചർമ്മത്തെ യുവത്വം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് കൊളാജന്റെ രൂപീകരണത്തെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും വാർദ്ധക്യം തടയുന്നതുമായ ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

മുടിയുടെയും തലയോട്ടിയുടെയും സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, യൂഗ്ലീന കേടായ മുടി പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആരോഗ്യമുള്ളതായി കാണപ്പെടുന്ന മുടി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഈർപ്പവും ബൗൺസും നൽകുന്നു.

പാരിസ്ഥിതിക പ്രയോഗത്തിൽ, പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിലൂടെ CO2 നെ ബയോമാസ് ആക്കി മാറ്റുന്നതിലൂടെ യൂഗ്ലീനയ്ക്ക് വളരാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ CO2 ഉദ്‌വമനം കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും പോഷകമൂല്യവും ഉള്ളതിനാൽ കന്നുകാലികൾക്കും മത്സ്യക്കൃഷിക്കും തീറ്റയായി യൂഗ്ലീന ഉപയോഗിക്കാം.

യൂഗ്ലീന അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ജൈവ ഇന്ധനങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങൾക്ക് പകരം വിമാനങ്ങൾക്കും വാഹനങ്ങൾക്കും ഊർജം പകരാൻ കഴിയും, ഇത് സുസ്ഥിരമായ ഒരു 'ലോ കാർബൺ സമൂഹം' സൃഷ്ടിക്കും.