Tha pùdar Euglena gracilis nam pùdar buidhe no uaine a rèir diofar phròiseas àiteachaidh.Tha e na stòr fìor mhath de phròtain daithead, pro (vitamain), lipids, agus am paramylon β-1,3-glucan a lorgar a-mhàin ann an euglenoids.Tha Paramylon (β-1,3-glucan) na snàithleach daithead, aig a bheil gnìomh immunomodulatory, agus a tha a’ taisbeanadh gnìomhachd antibacterial, anti-bhìorasach, antioxidant, lughdachadh lipid agus gnìomhan eile.
Tha Euglena gracilis air a thoirt a-steach don chatalog Biadh Goireas Ùr.