Nedávno, Ču-chajPROTOGA Biotechnológia Spoločnosť úspešne získala certifikáciu HALAL a certifikáciu KOSHER. HALAL a certifikácia KOSHER sú najautoritatívnejšie medzinárodné certifikácie potravín na svete a tieto dva certifikáty poskytujú vstupenku do globálneho potravinárskeho priemyslu.

S viac ako 1,9 miliardami moslimských spotrebiteľov na celom svete trh s halal výrobkami rýchlo rastie a zvyšuje sa jeho tempo. V posledných rokoch tiež globálny trh s kóšer výrobkami rastie rýchlym tempom 15 % ročne. V dnešnom svete, ktorý si čoraz viac uvedomuje zdravie, halal a kóšer výrobky znamenajú oveľa viac než len náboženstvo. Používatelia sa neobmedzujú len na veriacich Židov, moslimov alebo veriacich v „sabat“, ale sú rozšírení aj na spotrebiteľov, ktorým záleží na kvalite života.

Certifikácia HALAL je náboženská certifikácia potravín, ktorú vykonávajú moslimskí prokurátori v súlade s islamským právom šaría a v súlade s halal stravovacími predpismi, a to prostredníctvom kontroly surovín, prísad, príslušenstva a výrobných procesov s cieľom zabezpečiť, aby certifikované výrobky mohli moslimovia konzumovať alebo používať. Certifikácia HALAL je medzinárodná certifikácia potravín, ktorá spĺňa životné návyky a potreby moslimov a je certifikačnou kvalifikáciou potrebnou na vstup do moslimských krajín a regiónov.

KOŠER certifikácia je audit surovín a pomocných materiálov, výrobných zariadení a procesy používané pri výrobe potravín, potravinárskych prísad a iných výrobkov v súlade sKašrutSpoločnosti, ktoré úspešne absolvujú certifikáciu KOŠER, môžu na svojich výrobkoch používať najznámejšiu a najširšie uznávanú značku „KOŠER“, ktorá predstavuje najvyššiu úroveň kvality výrobkov na svete, a s rýchlym rozvojom trhu s potravinami KOŠER sa certifikát stal medzinárodným pasom pre trh s potravinami.

V budúcnosti,PROTOGA bude vždy praktizovať koncept zdravého a udržateľného rozvoja, bude naďalej prehlbovať celý priemyselný reťazec potravín z mikrorias, neustále obohacovať systém potravinárskych výrobkov z mikrorias a poskytovať vysokokvalitnú podporu pre globálne zdravie potravín.