Kürzlich hat ZhuhaiPROTOGA Biotechnologie Die Co., Ltd. hat die HALAL- und KOSHER-Zertifizierung erfolgreich bestanden. HALAL Die KOSHER-Zertifizierung ist die weltweit anerkannteste internationale Lebensmittelzertifizierung und stellt einen Zugang zur globalen Lebensmittelindustrie dar.

Mit über 1,9 Milliarden muslimischen Konsumenten weltweit wächst der Markt für Halal-Produkte rasant. Auch der globale Koscher-Markt verzeichnete in den letzten Jahren ein starkes Wachstum von 15 % pro Jahr. In der heutigen, zunehmend gesundheitsbewussten Welt bedeuten Halal- und Koscher-Produkte weit mehr als nur Religion. Die Zielgruppe beschränkt sich nicht mehr auf praktizierende Juden, Muslime oder Sabbat-Anhänger, sondern umfasst auch Konsumenten, denen Lebensqualität wichtig ist.

Die Halal-Zertifizierung ist eine religiöse Lebensmittelzertifizierung, die von muslimischen Experten gemäß der islamischen Scharia und den Halal-Speisevorschriften durchgeführt wird. Dabei werden Rohstoffe, Zutaten, Zubehör und Produktionsprozesse geprüft, um sicherzustellen, dass zertifizierte Produkte von Muslimen verzehrt oder verwendet werden können. Die Halal-Zertifizierung ist eine internationale Lebensmittelzertifizierung, die den Lebensgewohnheiten und Bedürfnissen von Muslimen entspricht und die Voraussetzung für die Einreise in muslimische Länder und Regionen ist.

Die KOSHER-Zertifizierung ist die Prüfung von Roh- und Hilfsstoffen, Produktionsanlagen und Verfahren, die bei der Herstellung von Lebensmitteln, Lebensmittelzusatzstoffen und anderen Produkten gemäß den geltenden Bestimmungen angewendet werdenKaschrutUnternehmen, die die KOSHER-Zertifizierung erhalten, dürfen das bekannteste und am weitesten verbreitete „KOSHER“-Zeichen für ihre Produkte verwenden. Es steht für höchste Produktqualität weltweit, und mit der rasanten Entwicklung des KOSHER-Lebensmittelmarktes hat sich das Zertifikat zu einem internationalen Lebensmittelpass entwickelt.

In der ZukunftPROTOGA wird stets das Konzept einer gesunden und nachhaltigen Entwicklung verfolgen, die gesamte industrielle Wertschöpfungskette von Mikroalgen-Lebensmitteln weiter vertiefen, das Produktsystem für Mikroalgen-Lebensmittel stetig bereichern und einen qualitativ hochwertigen Beitrag zur globalen Ernährungsgesundheit leisten.