Neseniai DžuhajujePROTOGA Biotechnologijos Co., Ltd. sėkmingai išlaikė HALAL ir KOSHER sertifikavimo egzaminus. HALAL ir KOSHER sertifikatai yra autoritetingiausi tarptautiniai maisto sertifikatai pasaulyje, ir šie du sertifikatai suteikia pasą į pasaulinę maisto pramonę.

Turint daugiau nei 1,9 milijardo musulmonų vartotojų visame pasaulyje, halal produktų rinka sparčiai auga. Be to, pastaraisiais metais pasaulinė košerinė rinka sparčiai augo – 15 % per metus. Šiandieniniame pasaulyje, kuriame vis labiau rūpinamasi sveikata, halal ir košeriniai produktai reiškia daug daugiau nei religija. Vartotojai neapsiriboja tikinčiais žydais, musulmonais ar „šabo“ išpažinėjais, bet ir vartotojais, kuriems rūpi gyvenimo kokybė.

HALAL sertifikavimas yra religinis maisto sertifikavimas, kurį atlieka musulmonų prokurorai pagal islamo šariatą ir Halal mitybos taisykles, peržiūrėdami žaliavas, ingredientus, priedus ir gamybos procesus, siekiant užtikrinti, kad sertifikuotus produktus galėtų valgyti ar naudoti musulmonai. HALAL sertifikavimas yra tarptautinis maisto sertifikavimas, atitinkantis musulmonų gyvenimo įpročius ir poreikius, ir tai yra sertifikavimo kvalifikacija, reikalinga norint patekti į musulmoniškas šalis ir regionus.

KOŠERINIS sertifikavimas yra žaliavų ir pagalbinių medžiagų, gamybos įrangos ir maisto, maisto priedų ir kitų produktų gamybos procesai pagalKašrutasĮmonės, išlaikiusios KOŠERINĮ sertifikatą, gali ant savo produktų naudoti garsiausią ir plačiausiai pripažintą „KOŠERINĮ“ ženklą, kuris atspindi aukščiausią produktų kokybės lygį pasaulyje, o sparčiai vystantis KOŠERINIŲ maisto produktų rinkai, šis sertifikatas tapo tarptautiniu maisto produktų rinkos pasu.

AteityjePROTOGA visada vadovausis sveikos ir tvarios plėtros koncepcija, toliau gilins visą mikrodumblių maisto pramonės grandinę, nuolat praturtins mikrodumblių maisto produktų sistemą ir teiks aukštos kokybės paramą pasaulinei maisto sveikatai.